醬香型白酒口感獨(dú)特,且具有越陳越香的特點(diǎn),因此也具有收藏價(jià)值。那么,醬香型白酒怎么存放好呢?究竟醬香型白酒正確的儲(chǔ)存方式是怎樣的?不知道的朋友可要看過來。
首先,只有茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厮劦尼u香型白酒才有更高的收藏價(jià)值,這里所用的紅纓子高粱顆粒飽滿,能耐反復(fù)蒸煮,赤水河河水甘甜清澈,釀造的醬香型白酒酒質(zhì)干凈,沒有雜質(zhì),口感醇厚,醬香馥郁且回味悠長,正確的儲(chǔ)存環(huán)境下,能夠越陳越香。
那么,醬香型白酒應(yīng)該怎么儲(chǔ)存呢?
1、注意溫度:不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方,也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度,因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。
2、注意密封:醬香型白酒的瓶口需要注意嚴(yán)實(shí)。比如封蠟法是指用食用蠟來防止白酒跑酒是一個(gè)很好的方法,只是步驟有些繁瑣。把食用蠟融化,然后覆蓋在蓋好蓋子的白酒瓶上,在覆蠟之前最好在酒瓶口上面蓋上一層保鮮膜,然后再覆蠟,這樣子會(huì)更加保險(xiǎn)。
3、注意立放:我們?cè)诜胖冕u香酒時(shí),一定要將瓶口往上,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。畢竟酒是液體,它是可以流動(dòng)的,而且酒精也會(huì)揮發(fā)。
總之,醬香型酒白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,并且不要隨意去振動(dòng)或挪動(dòng),而是將酒輕拿輕放后,讓其靜靜的自然老熟即可。
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