今天要來跟大家分享關(guān)于獼猴桃挑選的小知識啦。在咱們平常生活中，獼猴桃是一種特別常見的水果，因為獼猴桃是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富的水果，它富含維生素C，膳食纖維，鈣，鉀，硒等，這些都是人體所必需的營養(yǎng)元素，而且對人體的生理活動起到不可或缺的作用。但很多朋友在買獼猴桃的時候就會發(fā)現(xiàn)有很多問題，比如說獼猴桃很硬，不熟，吃起來又生又澀。那么如何挑選非常好吃，香甜軟糯的獼猴桃呢？接下來咱們就一塊去看一下今天要跟大家分享的獼猴桃小知識。
大家在挑選獼猴桃的時候，要先看一下獼猴桃表面的顏色，有的獼猴桃是深綠色的，也有的是土黃色的。很多朋友覺得土黃色的獼猴桃要比深綠色的獼猴桃好，這其實是一種非常錯誤的看法，這兩種顏色的獼猴桃都是非常正常的獼猴桃顏色。它們都在一個色系上面，并且表皮很光澤。深褐色，表皮起皺的獼猴桃是不太新鮮的，口感也不會很甜，甜度高的獼猴桃顏色應(yīng)該是呈土黃色，深綠色的。
第2個再來看一下獼猴桃上面的絨毛，如果獼猴桃表面的絨毛已經(jīng)脫落，說明采摘的時間比較久了，這樣的獼猴桃不太新鮮，口感自然也不會很好，吃起來也不會那么香甜。在挑選的時候一定要選擇絨毛比較多的，這樣一定是非常新鮮的獼猴桃。
第3個是要看一下獼猴桃的形狀，獼猴桃的形狀其實是非常多的。有圓圓的，有扁扁的，還有橢圓形的。大家在購買獼猴桃的時候不要選擇太扁或者是太圓的，要選擇那種像橢圓形的獼猴桃，這樣的獼猴桃果肉特別細(xì)膩，水分和糖分都比較充足。
第4點要來看一下獼猴桃的頂端，有的獼猴桃頂端是突出來的，而有的頂端是凹陷或者齊平的獼猴桃，這樣的獼猴桃稱為母獼猴桃，母獼猴桃水分充足，糖分都非常好，相反公獼猴桃就會比較差一點，所以在購買獼猴桃的時候該選擇母獼猴桃好還是公獼猴桃好，相信大家都明白了吧。
以上就是今天要跟大家分享的有關(guān)于獼猴桃挑選的小知識，非常簡單，非常實用，很容易就能夠?qū)W會，在這里總結(jié)一下，第一點要看獼猴桃的顏色。要選擇表皮呈現(xiàn)土黃色，深綠色，絨毛比較多，橢圓形的，并且頂端，有突出或者是有凹陷，平齊的獼猴桃。
除此之外還有很多朋友在買回獼猴桃后會發(fā)現(xiàn)獼猴桃沒有完全成熟，那么沒有完全成熟的獼猴桃怎么辦呢？咱們可以將獼猴桃放進(jìn)保鮮袋中加入兩個橙子，橙子能夠散發(fā)出乙烯氣體，從而催熟獼猴桃，加入橙子之后咱們給它們密封好，1~2天之后就可以食用了。
以上就是跟大家分享的挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃的小知識，你有沒有學(xué)會呢？
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