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買桃子,又紅又大并不好,牢記6條經(jīng)驗(yàn),水分足糖分高,又脆又甜

買桃子,又紅又大并不好,牢記6條經(jīng)驗(yàn),水分足糖分高,又脆又甜

原創(chuàng)2021-07-07 15:56·大嘴廚師

買桃子,又紅又大并不好,牢記6條經(jīng)驗(yàn),水分足糖分高,又脆又甜

大家好,感謝閱讀我分享的文章,這次我要和大家說的是:『買桃子,又紅又大并不好,牢記6條經(jīng)驗(yàn),水分足糖分高,又脆又甜!』

夏天是桃子的季節(jié),您知道什么樣的桃子好吃嗎?估計(jì)多數(shù)人都認(rèn)為,是越大越紅的桃子。

錯(cuò)了!很多大桃子,吃起來一點(diǎn)都不甜,也沒什么水分。挑桃子不能只看大小、顏色,還需要掌握一些技巧。

我也喜歡吃桃子,曾帶孩子去桃園里摘過桃子,可以隨便吃,我就專門找又大又紅的桃子。果農(nóng)過來告訴我,我挑的這種桃子不好吃,并且教了幾個(gè)小技巧,后面摘的桃子都是香甜多汁的,很管用。

下面我把這個(gè)方法分享給大家,喜歡吃桃子的朋友快收藏一下,學(xué)會后再也不會買錯(cuò)了。

【果農(nóng)教你挑桃子】

1、先分清“公母”

桃子也有性別?不是的,這里的“公母”是根據(jù)形狀來區(qū)分的,主要看桃子尖。桃子尖凸出來的是公桃子,凹進(jìn)去的是母桃子。公桃子的水分足,甜度高,選這種就沒錯(cuò)。

母桃子一般長得又大又紅,很好看,但味道并不甜,水分也不多,不好吃。

2、外皮上有斑點(diǎn)

有些桃子的表皮很光滑,但有些桃子表面有一些紅點(diǎn),像“麻子”一樣,不好看,很多人都不愿意挑,其實(shí)這種才是好吃的桃子。紅點(diǎn)多,說明糖分高,水分充足。通常沒有斑點(diǎn)的桃子吃起來不怎么甜。

3、顏色有紅有黃

如果整個(gè)桃子都是紅彤彤的,排除某些品種外,只有2種情況,一個(gè)是老桃子,長得太熟了,口感發(fā)軟,不脆爽。另一個(gè)就是打了激素,自然成熟的桃子一般都是紅黃相間的。

桃子生長時(shí),受光照的一面是紅的,而沒照到光的一面就是黃色的,自然成熟,又甜又脆。

4、果蒂為紅色

如果是打了激素的桃子,雖然外表看起來很紅,但果蒂處還是青的,說明是催熟桃。桃子自然成熟后,果蒂會轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色。

5、桃毛多

毛桃的表面有一層桃毛,可以保護(hù)桃子不受蠅蟲的侵害,保持桃子的水分,所以桃毛越多越好,說明桃子非常新鮮。而如果毛桃的桃毛少,或沒有桃毛,就說明桃子的質(zhì)量不好,千萬別買。

6、重的比輕的好

大小差不多的桃子,重的比輕的好。比較重的桃子說明水分多,相應(yīng)的糖分也比較多,口感是脆甜的。而比較輕的桃子說明沒什么水分,肯定不好吃。

買桃子時(shí),記住這6點(diǎn),保證能買到新鮮好吃的桃子。

這篇文章對您有用嗎?如果覺得有用,請大家給我點(diǎn)贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)、關(guān)注,讓更多的人都學(xué)到技巧,下次我會繼續(xù)給大家分享有用的美食知識。

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