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靈璧故事

     茅草房，在上個世紀七十年代以前的千里淮北平原上可以說是一道獨特的風景，每個村莊幾乎百分之百都是土墻草頂?shù)姆孔?，只不過有的寬大一些，有的窄小一些；有的是高堂大屋一色海青的四合院，有的是低矮狹窄的茅草棚。你可別瞧不起這些土墻草頂?shù)拿┎菸?，它可是農(nóng)村老百姓的一寶一一無需安裝電扇和空調(diào)，冬暖夏涼，節(jié)省電能，綠色環(huán)保！

   我家的茅草屋一共有5間，主屋2間偏房3間，是個半邊翹的院子，座南面北，偏房占據(jù)了很大一部分，剩下的院子很窄。院子中間用薄板石一塊接一塊整齊的拼接鑲嵌在地面上，這樣雨天走在上邊沒有泥巴沾腳。

    院落大門坐南面北的主屋叫南屋而不能叫堂屋，而坐北面南的主屋才能稱得上堂屋；因為南屋背陰，中午的陽光不能直射進屋內(nèi)，屋內(nèi)陰暗所以叫南屋；而堂屋朝陽，中午的陽光可以直接射進屋內(nèi)，屋里亮堂因而叫堂屋。偏房建在主屋西邊的西屋，建在東邊的叫東屋，別的地方怎么叫我不太清楚，反正在我們老家邱樓一帶都是這么叫的。

    我家的茅草屋是我爺爺經(jīng)手蓋起來的，雖是土墻草頂，但基礎(chǔ)石料卻是非常講究，清一色的開合山的青石，石塊整齊厚度一致，大約20x60公分一塊，一鏨到底的風擺柳條紋整齊美觀，瞅著就覺得舒服耐看。

    在我小的時候全家共有7口人，我的老爺奶奶小姑，我的父母姐姐和我。5間茅草房是這樣分配的 : 老爺一家3口人住2間南屋(正房)，我們一家住3間西屋(偏房)，其中靠南頭2間為臥屋，北頭一間在中間用小秫秸夾了一道到頂?shù)谋ぷ痈糸_為單間，用作燒飯用的廚房，人口不多也將就著夠住的。但隨著弟弟妹妹的相繼出生，住的地方就顯得擁擠了。窮人家嘛，也沒有錢蓋房子，將就著住唄！

  到現(xiàn)在我還清楚地記得，上世紀五十年代在那個激情燃燒的歲月里，我家的5間茅草房還真是派上了大用場，也沒通過協(xié)商或征求家人的意見(可能是那個年代還沒有民主一說吧)，生產(chǎn)隊硬是把我家的房子征用改建為公共食堂，而我們一家則被驅(qū)趕到一戶外流去了新疆閑置的漏著天的破房子里棲身，一住就是5年。我家的南屋2間支了一盤作為推粉用的大磨，大磨由上下兩層磨石和下邊的磨盤組成，上首磨石有兩個洞用作下料，稱為磨眼；將上下兩層磨石聯(lián)合在一起的圓木稱為磨臍，通過轉(zhuǎn)動上首磨石(下層磨石是固定在磨盤上的，不能動)，磨粉用的原料從磨眼緩慢漏下，為了增加漿粉的水份和原料能夠順利的流淌到磨眼里，所以在磨的上邊必須吊一個盛水用的大罐子，水通過罐子下部的水眼不停地緩緩流入磨眼，這樣山芋就磨成了漿液淌在磨盤上，后注入事先準備好的大缸內(nèi)。磨粉用的白芋須有專人負責剁成小塊，再把剁碎的小塊白芋放到磨上邊，隨著上首磨石的轉(zhuǎn)動(下首磨石是固定在磨盤上的不能動)從磨上邊的磨眼里漏下在上下磨石齒牙的相互擠挫磨擦之下磨成糊漿。磨的轉(zhuǎn)動主要靠小毛驢不停地在磨道里轉(zhuǎn)圈拉動，所以蒙著眼睛的小毛驢除了喂吃草料補充營養(yǎng)的時間外，其余時間都在吃力地拉著大磨艱難的勞作，走的慢了還要用個小木棍連打帶吆喝的催促，盡管小毛驢使出了渾身解數(shù)，仍然不能滿足要求……磨出來的山芋糊漿經(jīng)過沖洗、過濾、再沖洗、再過濾、沉淀、澄清等等一系列工序后靜置10個小時以上，淀粉靜靜地沉淀在大盆底部，輕輕濾去淀粉上層的澄清液山芋淀粉應(yīng)運而生。淀粉在那個年代可是個稀罕物，剛從大盆里挖出來的淀粉是潮濕的，經(jīng)過打包、壓實一晝夜成塊狀后再用手掰成500克左右一塊，經(jīng)過反復晾曬充分干燥后作為生產(chǎn)隊的一項重要的副業(yè)收入歸集體所有，老百姓是無權(quán)享受的。而過濾出來的澄清液(俗稱二漿汁)經(jīng)過一夜的自然發(fā)酵后帶點粉嘟嘟、酸溜溜香味的粉漿作為早餐供社員們享用，要知道那也是一道不可多得的美味。

  而西屋三間則被支上了二口大鍋，大鍋上碼上了蒸饃饃用的幾層屜的蒸籠供蒸饃饃、白芋片使用。剛開始食堂辦得紅紅火火，有很大很煊的饅頭、有軟糯香甜的白芋、有飄著油花的菜湯，偶爾還會燴燉一些豬肉、牛肉、羊肉等葷菜供應(yīng)。慢慢的就越來越不行了……，               

  每天三頓開飯前炊事員就拿著個小鐵棍敲打著掛在院門外的犁鏵面叮咚作響，社員們(那時是合作社老百姓被稱為社員)聽到就餐鈴聲一響，男女老少百十號人便各自拿著碗、盆、筷歡歡喜喜地蜂涌至我們家的半邊翹小院子里排隊等候打飯，那場面還是蠻熱鬧喜慶的。

   直到1961年我家半邊翹的小院子連同5間茅草房才正式歸還我們使用。

   隨著國家對農(nóng)村經(jīng)濟政策的逐步放寬落實，農(nóng)民的經(jīng)濟收入和生活水平也一天天得到了改善，加上我和弟弟相繼長大成人成家立業(yè)，現(xiàn)有的房屋明顯不能滿足全家的需求，于是就分家另過各自組成了自己的小家，此時建房成了家庭生活的笫一要務(wù)。

   在農(nóng)村經(jīng)濟剛剛恢復的年代，建房可不是說著玩的，當時農(nóng)村有句俗語說的是  : 與人不睦，勸人蓋屋。由此可見建房確不是一件輕而易舉的事，盡管當時建三間土墻草頂?shù)拿┎莘恐恍?00元左右也無力承擔。沒有錢就自已出力，不需花錢的基礎(chǔ)部分自已干，自已不能干的就相互幫忙，只在最后的技術(shù)活出錢請師傅，這樣就可節(jié)省一大半的費用。

  通過自己一段時間建房的實踐，基本摸清了建房過程的大部工序。為了使這一中華民族的先輩們賴以生存的茅草屋和傳統(tǒng)的技藝不致湮滅，通過認真回憶簡單整理于后，作為歷史的記憶以饗讀者。

  建造茅草房的全部工序可分為打地基、打檢角、踩墻、捎山、臥棒、扎把子、繕草等項步驟，程序復雜，工期漫長，建一幢房子最快的也要3~4個月。

  打地基是建造茅草房的關(guān)鍵，地基夯實的堅實程度直接影響著房屋的質(zhì)量。過去打夯可不像現(xiàn)在，一人操作打夯機就能在很短的時間內(nèi)完成高質(zhì)量的打夯任務(wù)。過去打夯全靠人工既費時又費力，麻煩大了去了。首先要找一個重約200斤左右的石滾，在石滾的中部橫豎擺放著4根2米左右長度的?；蹦景粲美K索牢固地綁定在一起，由8個人喝著打夯的號子同時用力舉起后再重重的放下，一次次的并排壓著夯印向前推進，直到把整個宅基地打完后再往回壓著第一遍沒打到的空隙處來一遍，一般的要打上3~5遍直到完全夯實為止。

  打夯號子的內(nèi)容一般是領(lǐng)號的人根據(jù)當時情況現(xiàn)編現(xiàn)用，領(lǐng)號的人先唱一句 : “同志們準備好呀"，其它人跟著唱: "哎一一嗨喲呀"！"領(lǐng)號人唱 : "加油干呀"，其他人跟著唱 : "加油干呀"！"一會就到頭呀″，"哎一一嗨喲啊"！"中午要加餐吶"，"哎一一嗨喲哇"！"喝個老燒灑啊哈″，"咱們一醉方休那，哎嗨喲哇″！……如此往復，隨心所欲，氣氛熱烈！三間房屋的地基一半天就可圓滿完成任務(wù)，房子的主人樂呵呵的雙手抱拳表示感謝，連連說中午好好喝！

  打檢角是用石頭在建房的根基處壘上幾層以防潮濕。檢角是確定房屋長寬范圍的依據(jù)，檢角以內(nèi)是房屋的內(nèi)徑。戶臨相交的地界處留夠滴水，否則容易惹得鄰居不高興鬧矛盾。

 打檢角可是個精細活，首先石匠們要精心把厚薄基本一致、顏色基本一致、大小不太懸殊的石頭挑選出來，在一塊塊用螺絲鋼打成的鏨子精心的打鑿出一鏨到底的風擺柳，或是星星點點的滿天星圖案的花紋，錯落有至、整齊規(guī)律壓著花的壘放在地基之上，除留出門頭約1.5米左右外，沿所蓋房屋的四周均勻的壘上一周，其寬度與需要踩的土墻寬度一致約40公分左右，高度按經(jīng)濟實力可高可矮，有的壘上三層約30~40公分，有的壘上五層約70~80公分，反正以能夠防水防潮為標準。

  踩墻既要有力氣，又要有一定的技巧，老師傅壘墻厚度一致，墻體平直均勻，拐是拐、楞是楞，整齊美觀；否則，厚度不一致不但影響美觀還容易倒塌。一般主屋墻體的總高度在4米左右，每次壘1米高，約需分4~5次才能完成，高了潮濕的泥墻站不住容易變形倒塌。每增加一次的高度老家人稱為″一轉(zhuǎn)墻″，四次完成的稱″四轉(zhuǎn)墻"。

   首先要把踩墻所需泥土運進打好的檢角里邊，大的坷垃要逐個破碎成顆粒，這樣泥才能活透墻體才能堅固。泥土上夠一轉(zhuǎn)墻使用時，接著就是在泥土里澆上足夠用的水浸泡一晚上笫二天就可以用大抓鉤翻動泥土，邊翻邊撒上麥草，把麥草完全混合進泥土之中，翻的遍數(shù)越多踩出來的墻越結(jié)實。踩墻必須由二個人巧妙配合才能完成，一人站在地上負責把活著的泥巴用三股鐵叉送給站在墻上負責壘墻的師傅，負責壘墻的師傅再用鐵叉把一塊塊泥巴順序整齊的碼放在墻基之上。周而復返，二人用一天的時間即可完成一轉(zhuǎn)墻的任務(wù)。接下來二人負責再把碼好的墻再重新整修一遍，多余的用鐵叉把它去掉，凹進去的用泥巴補上，這個過程老家人稱做刷墻。

  進行下一轉(zhuǎn)墻的踩墻時間取決于天氣的配合程度，干旱少雨季節(jié)一般7~10天即可進行。整個墻體完成時間至少需要45天左右。

   捎山臥棒環(huán)節(jié)往往是聯(lián)在一起同時進行的?！吧綁Α?，顧名思義是在房屋的兩頭用自己拖制的土磚壘成下寬上尖一個正三角形的尖頂狀如山峯故被稱為山墻。捎山的含義是在建房的同時順捎著在踩好的墻體上把山墻給壘砌起來。捎山用的土磚是人工用土磚模子一塊塊脫出來，經(jīng)風吹日曬晾干后的土磚作為捎山用的必備材料，這個壘墻的過程俗稱“捎山"。山墻捎好以后接著就可以臥棒了。

  臥棒的工作是由木匠師傅完成的。首先要在每根選好的木棒上從頭至尾用墨線彈出一根水平直線，再用大錛镢沿著墨線刨平，形成一個水平的剖面，這個過程家鄉(xiāng)人叫順棒，只有經(jīng)師傅們順好的木棒臥棒時才能既省力且確保屋面平整。

  農(nóng)村建造茅草房的寬度大多在6米左右，多采用7棆(lun)或9棆(包括脊棒在內(nèi)，屋面一邊3~4棆)棒的模式。木棒的質(zhì)量要求有高有低不盡相同。家庭條件好的多選用楠木棒、江西條子(水杉)等，這些木棒不但勻稱、筆直且寧折不彎，經(jīng)久不掉勁；一般家庭多是選用自家宅前屋后、田頭溝旁栽種的泡桐、洋槐、杞柳、楊柳等雜木棒，這些自家栽種的不須花錢購買，卻很實用，但缺點是有些沒干透的木棒(尤其是楊槐棒)隨著屋面的長期下壓容易掉勁，屋面出現(xiàn)凹塘子。

  插梁是臥棒必不可少的一道工序，一架梁由三根長木和若干短木組成。木匠師傅按照房屋的寬度把較粗且標直的三根長木棒按一定比例(一般屋面坡度比例為7:3左右)交插做成一個近乎等邊三角形，這個過程俗稱插梁，梁下邊一根與房屋等長的木棒百姓稱它為梁頭。為了增強梁的牢固和抗性須在三角形的兩條邊的中間鈄向底邊安裝二根短木棒(一邊一根)，這個俗稱“稱子″，并安裝上鋼筋做的提梁絲，一架梁就完成了。這個過程也是考驗?zāi)竟煾导夹g(shù)高低的試金石。

  接下來就是臥棒。農(nóng)村三間房一般標準長度為10米，基本上按等距離分為三間，每間3.3米，有設(shè)隔間的只需一架梁，不設(shè)隔間的需二架梁。建房師傅們要把做好的梁架到墻上，按事先計算好的位置放好擺正，每架梁三角形的兩條邊必須與捎好山墻的二個邊角度須保持在一條水平線上，高了屋的表面凸起，低了屋面容易凹塘。梁放好以后用二根木棒交叉固定后即可臥棒。

  臥棒是個細活，容不得半點馬虎和懈怠。三間主房所用木棒如果7棆是21棵，如是9棆就是27棵，一根根等距離排放在山墻和梁的平面上，然后拉著墨線仔細認真的找平，確定平整以后用釘笆子把棒和梁固定下來即可進行下一道工序一一扎把子和繕草。

  扎把子是建房臥棒后重要的一道工序。扎把子通俗的說法就是以秫秸或蘆葦原料，用黃蔴或苘蔴將秫秸或蘆葦捆扎成一根根粗約5~7公分長約10米以上單手可以握過來的物體稱為扎把子。建房師傅一人騎坐在脊棒上，下邊的人將一根根把子送到坐在脊棒上的師傅手中，相對長度以屋面需要為準，多余的部分去掉。這樣一根根梱扎好的把子就均勻的并排擺放在屋面已臥好的木棒上，密度盡量擺放的稠密一些，不但堅固耐用而且防熱防寒。待把子鋪設(shè)完成后就可以開始最后一道工序一一繕草了。

  繕草就是把事先整理好的一梱梱麥草等材料整齊順序的鋪設(shè)在屋面上，可以起到防雨、防風、防熱、防寒等冬暖夏涼的效果。

  繕屋所用的材料大致有茴草、宏草、小蘆葦、麥草等種類，講究大了去了。有錢人家多選用茴草、宏草、小蘆葦，這樣的材料繕在屋面上被稱海青房，平整、光滑、耐腐蝕。普通人家多釆用價格低廉的麥草鋪設(shè)在屋面上也可以起到防雨、防風、防熱、防寒冬暖夏涼的效果，不過使用的年限多在5~7年左右就需整修，而海青房則可達到20年以上依然平整光滑整潔?？槻萃瓿梢院髱煾祩冇靡粋€木制帶把手的工具(師傅們稱它為拍耙)在繕好草的屋面上反復用勁拍打，這樣既可把草壓實又可把橫豎不規(guī)整的草捋順了。

  最后一道工序就是壓脊。壓脊就是用活好的泥巴或經(jīng)熟制后的石灰膏(泥巴須加麥糠或碎草屑，石灰膏則須加剁碎的黃麻或苘麻以增加粘性和牢固度)由師傅們均勻地攤涂在屋山和屋脊之上，山墻攤凃的寬度約為50公分左右，屋脊約為80~100公分左右，厚度約為5公分左右用鐵板制成的抹子抹平壓實，靠邊緣壓成一凸線即大功告成。

  隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，面朝黃土背朝天的農(nóng)民們一個個加入了外出打工賺錢的行列之中，腰包鼓了，錢帶子滿了，銀行的定期存款大多在六位數(shù)以上，破舊的茅草屋被一幢幢富麗堂皇的二層半或三層的小別墅所代替，一條條寬廣的水泥路、一盞盞明亮的路燈、一排排整齊的景觀樹、一畦畦栽植著奇花的花圃……處處展現(xiàn)著社會主義美麗鄉(xiāng)村的動人景象和勃勃生機！

  冬暖夏涼、土墻草頂?shù)拿┎菸菀呀?jīng)成為歷史的印記永遠殘留在老輩人的記憶之中！