紅薯,學(xué)名番薯。起源于墨西哥以及哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯一帶的熱帶美洲地區(qū),根據(jù)明代的《閩書(shū)》、《農(nóng)政全書(shū)》以及清代的《閩政全書(shū)》、《福州府志》等記載,約在16世紀(jì)末期時(shí)傳入我國(guó)進(jìn)行種植。
由于紅薯滋味甘甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因此,許多人都喜歡食用紅薯。在上個(gè)世紀(jì)八十年代之前,紅薯是北方大部分地區(qū)的主要糧食品種,其地位已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越小麥、玉米、谷子等糧食作物,排在第一位。在我們這里的民間,就有“紅薯湯,紅薯饃,離開(kāi)紅薯沒(méi)法活”的說(shuō)法。在我的記憶當(dāng)中,我們這里的老百姓一天三頓都離不開(kāi)紅薯,小孩子都是靠吃紅薯長(zhǎng)大的。
隨著人民群眾物質(zhì)生活水平的逐步提高,紅薯的地位被小麥、玉米、谷子取代,曾經(jīng)一度被排在了可有可無(wú)的位置上。在上個(gè)世紀(jì)90年代末的時(shí)候,紅薯的種植面積大幅度縮減,紅薯進(jìn)入了“落寞期”。
俗話說(shuō):世事無(wú)常。當(dāng)人們吃膩了大米、白面之后,紅薯再度成為了人們?nèi)粘I攀持械闹鹘?,并再度成為了“?dāng)紅糧食品種”,其銷(xiāo)售價(jià)格更是超越了小麥,達(dá)到了1.5元/斤。因此,我國(guó)的紅薯種植面積開(kāi)始大幅度提升,到2019年時(shí),全國(guó)的紅薯種植面積已經(jīng)達(dá)到了4300萬(wàn)公頃。
雖然說(shuō)我國(guó)的紅薯種植面積已經(jīng)開(kāi)始大幅度提升,但由于大部分紅薯品種已經(jīng)老化,其單位面積內(nèi)的產(chǎn)量并不高。根據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),高產(chǎn)紅薯田的畝產(chǎn)大約在7000斤左右,而低產(chǎn)紅薯田的畝產(chǎn)只有4000斤左右。為了提高紅薯的單產(chǎn),增加農(nóng)民的收入,江蘇省南京地區(qū)農(nóng)科所利用現(xiàn)代育種技術(shù),以“蘇薯4號(hào)”為母本、“蘇薯1號(hào)”為父本雜交選育出了超高產(chǎn)紅薯新品種-----蘇薯8號(hào),從而為提高紅薯產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入提供了可靠種源。
為了幫助大家了解這個(gè)紅薯品種,現(xiàn)將蘇薯8號(hào)的有關(guān)情況介紹如下:
1.結(jié)薯早
蘇薯8號(hào)的薯塊膨大時(shí)間大約在栽后的95-100天,早于許多紅薯品種10--15天,而且,增重速率很高,與徐薯18相比較,在相同的生長(zhǎng)期間內(nèi),能顯著增產(chǎn)70%。
2.豐產(chǎn)性好
以在江蘇地區(qū)5月份栽插、10月底收獲為例,蘇薯8號(hào)的平均鮮薯產(chǎn)量能夠達(dá)到8500斤,高產(chǎn)田塊能夠超過(guò)10000斤;如果在6月份做夏薯栽插,蘇薯8號(hào)的平均鮮薯產(chǎn)量也能夠達(dá)到6500斤左右。在連續(xù)多年的對(duì)比種植試驗(yàn)中,蘇薯8號(hào)比徐薯18明顯增產(chǎn)50%左右。
3.不擇土壤
蘇薯8號(hào)對(duì)生長(zhǎng)土壤沒(méi)有特別的要求,不過(guò),特別適合在紅壤土中栽插,在中科院土壤所江西紅壤試驗(yàn)站進(jìn)行的紅壤土栽插試驗(yàn)中,蘇薯8號(hào)的鮮薯產(chǎn)量達(dá)到了10000斤以上。
4.商品性能好
蘇薯8號(hào)的薯塊呈短紡錘形,看上去非常整齊,薯皮非常光滑,呈紫紅色,薯肉呈桔紅色,大、中薯率可達(dá)90%以上。
5.品質(zhì)優(yōu)良
每100克蘇薯8號(hào)中含有維生素C19.62mg、β-胡蘿卜素1.56mg,可溶性糖含量占薯塊的6.9%,而且,纖維少,肉質(zhì)細(xì)、味道甘甜。
6.抗性強(qiáng)
蘇薯8號(hào)高抗紅薯黑斑病和紅薯莖線蟲(chóng)病,而且,抗葉片萎蔫能力及抗旱能力也比較強(qiáng)。
1.地塊選擇
盡管蘇薯8號(hào)在丘陵、平原、瘠薄地或肥沃地均可種植,但應(yīng)盡量選擇土壤疏松,通氣性良好的半沙壤土地塊。
2.提高栽植密度
蘇薯8號(hào)屬短蔓型紅薯品種,前期長(zhǎng)勢(shì)偏弱,因此,應(yīng)提高栽植密度。在做春薯栽培時(shí),每畝以栽植3500-4000株為宜;在做夏薯栽培時(shí),每畝以栽植4000-4500株為宜。
凡是適合種植紅薯的地區(qū)均可栽植。
總之,蘇薯8號(hào)是一個(gè)性狀非常優(yōu)異的紅薯新品種,是一個(gè)取代老舊紅薯品種的后起之秀,是比較適合推廣種植的。
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