最近在網(wǎng)上一直看到用烤箱和微波爐做美食的方法,看著都好簡(jiǎn)單啊!于是為了遠(yuǎn)離油煙困擾,我和老公商量決定買個(gè)烤箱式的微波爐來做菜,因?yàn)槲姨貝鄢詿?,于是每周都變著花樣用微波爐烤東西給老公吃,這周咱們的計(jì)劃就是做烤雞!
材料:
童子雞1只(差不多1斤左右), 海天鹽鋦雞粉(一包30g的,半包就差不多了),蔥、姜少許。
本來想做新奧爾良口味的,但是超市只看到了鹽焗雞粉。所以改變了策略。
菜場(chǎng)的大叔幫我把雞都弄好了,回家洗洗把水瀝干,然后就開始用鹽焗雞粉幫雞洗澡了。盡量抹勻點(diǎn),肚子里也稍許抹點(diǎn),我怕不夠入味就又加了點(diǎn)醬油,腌個(gè)大概5、6個(gè)小時(shí)。
把腌好的雞放進(jìn)微波爐烤大概20分鐘就搞定了,我家買的是松下最新的微波爐,買這個(gè)的時(shí)候聽說是1300w的高火力烘烤,一般的話估計(jì)要時(shí)間再久點(diǎn)。最好的地方就是上下雙面都有燒烤管,總功率有2400W,而且燒烤溫度可達(dá)220度,我把雞放進(jìn)去都可以不用翻面,如果是一般的微波爐的話大家記得轉(zhuǎn)到一半的時(shí)候要翻個(gè)面哦。
現(xiàn)在就來曬曬我做的烤**,拿出來的時(shí)候沒放好,害的醬汁什么的弄的盤子不好看了。
怎么樣?有沒有自己做的沖動(dòng)了?
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