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白現(xiàn)超：一碗燴面

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2021.09.27

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┃一碗燴面┃

文/白現(xiàn)超

談老頭進(jìn)了一家燴面館，要了一碗燴面。

“面多煮一會(huì)兒！”他依舊對(duì)服務(wù)員交待了一句。

“好嘞！”服務(wù)員答應(yīng)后離開(kāi)。

生意好得出奇。正是中午吃飯的時(shí)間，小飯館擺的幾張桌子坐滿了人。談老頭向服務(wù)員要了幾瓣大蒜，瞅見(jiàn)一個(gè)空位置坐下。他把幾瓣大蒜放在桌子上，看了一眼對(duì)面正在吃面的一個(gè)中年男人。他左手夾起一個(gè)蒜瓣，右手撕扯著蒜皮。中年男人抬頭看了一下他，腮幫子不停地動(dòng)著。

“你知道吃蒜的好處嗎？”他問(wèn)中年男人。

中年男人往嘴里扒拉著面條，一句話也不說(shuō)。

“可以殺菌消炎，可以預(yù)防心腦血管病，可以抗衰老，健腦益智，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，可以預(yù)防癌癥。來(lái)幾瓣？”他把蒜瓣遞過(guò)去，真誠(chéng)而友善。

中年男人這才抬頭，看了一眼他稀疏的頭發(fā)，隨即搖了搖頭。

“吃蒜也有壞處。吃多了，容易腹瀉，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍，還會(huì)引起視力下降。生蒜味大，討人嫌?！?/span>

中年男人依舊一言不發(fā)，顯然不領(lǐng)他的情，吃完，扯了一張餐巾紙擦擦嘴，又扯了一張擦擦額頭的汗，起身離開(kāi)。

他似乎遇到了啞巴，對(duì)此卻早已司空見(jiàn)慣。

服務(wù)員端來(lái)了兩碗熱氣騰騰的面，放在桌子上。

“你倆的?！狈?wù)員對(duì)坐在桌子旁正低頭玩手機(jī)的一對(duì)小情侶說(shuō)，又瞥了一眼談老頭，“你還得等一會(huì)兒，人多?！?/span>

“不急不急?！彼芾斫夥?wù)員。

小情侶放下手機(jī)，從筷筒里抽出筷子。小姑娘挑起海帶絲，細(xì)細(xì)嚼著。

“閨女，你知道吃海帶有啥好處嗎？”他愛(ài)憐地看著小姑娘。

小姑娘不說(shuō)話，一雙忽閃忽閃的大眼睛看著他。

“見(jiàn)過(guò)大脖子病沒(méi)有？脖子上長(zhǎng)著大包，”他把一只手放在自己的脖子上比劃著，“那是長(zhǎng)期缺碘造成的。吃海帶補(bǔ)碘，能預(yù)防大脖子病。還能補(bǔ)血，減肥，幫助消化和吸收，增強(qiáng)免疫力?！?/span>

“大爺，你知道得真多！你是醫(yī)生嗎？”小男孩看了看小姑娘細(xì)長(zhǎng)的脖子、紅潤(rùn)的臉頰后贊美他。

“略知一二，略知一二。”他似乎受到了鼓勵(lì)，“不過(guò)海帶吃多了也不好，對(duì)那些碘偏高的甲狀腺腫患者來(lái)說(shuō)，會(huì)加重癥狀。另外，吃太多會(huì)引起砷中毒，砒霜的主要成份是砷，就是毒死武大郎的那東西。”

一聽(tīng)到砒霜，小姑娘臉立馬白了，拉起小男生就走。小男生臨走時(shí)，生氣地瞪了他一眼。

他有些后悔，嚇著小姑娘了，害得這對(duì)小情侶扔下了兩碗基本沒(méi)動(dòng)的面。

服務(wù)員給他端來(lái)了燴面，嘆著氣收拾了桌子。三個(gè)穿著職業(yè)裝的銀行女職員進(jìn)來(lái)，在他這張桌子邊坐下。

“三小碗燴面，一碗不放海帶，一碗不放香菜，一碗不放辣椒?！蹦挲g大點(diǎn)的報(bào)飯。

一聽(tīng)到辣椒，他又興奮起來(lái)。他拿過(guò)辣椒小罐，用湯匙挖了滿滿一湯匙，倒進(jìn)碗里，又抓過(guò)醋壺把醋澆在辣椒油上，用筷子慢慢攪拌起來(lái)。他低著頭，自言自語(yǔ)：“辣椒可是個(gè)好東西！吃辣椒能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)排毒功能；能降低血脂、血壓；能預(yù)防癌癥，保護(hù)心臟；能延緩衰老，防止動(dòng)脈硬化；能減肥……”

“大伯，吃辣椒真有這么多作用？”有個(gè)稍微胖點(diǎn)的問(wèn)他。

“有！你看我，瘦吧，我就愛(ài)吃辣椒。”他找到了聽(tīng)眾，已然忘了小男生的白眼。

“你還不吃辣椒？吃吧，吃了減肥！”報(bào)飯的勸滿臉痘痘的。

“我才不吃哩?！睗M臉痘痘的不以為然。

“不過(guò)，吃辣椒也有壞處，容易長(zhǎng)痘，容易上火、發(fā)熱、喉嚨疼痛?！彼勁d愈濃。

“怪不得你不吃辣椒！原來(lái)你回到了十八歲！”報(bào)飯的對(duì)痘痘開(kāi)玩笑。

“辣椒吃多了，甚至?xí)蜓?！”他又多了一句?/span>

三個(gè)銀行職員不接話，低著頭玩手機(jī)。

談老頭自知失言了，可他管不住自己的嘴。本來(lái)，他還準(zhǔn)備談食醋的好處和壞處，談吃香菜的好處和壞處，談吃飯的適宜溫度……可這最后一句不合時(shí)宜的話讓他一下子窘在那兒。他弓著背，低著頭，用筷子挑著海帶絲，費(fèi)力地咀嚼著。電風(fēng)扇呼呼地響著，一碗燴面吃了一個(gè)半小時(shí)。那三個(gè)銀行職員什么時(shí)候走的，他渾然不知。

五六年了，服務(wù)員從不攆他，看著他高高興興地進(jìn)，依依不舍地走，春去秋來(lái)，花開(kāi)花落。

作者簡(jiǎn)介

白現(xiàn)超，男，三門(mén)峽市作協(xié)會(huì)員，中學(xué)語(yǔ)文高級(jí)教師，現(xiàn)任職于澠池縣第二高級(jí)中學(xué)。工作之余，喜歡讀書(shū)、寫(xiě)作，詩(shī)歌、散文、小說(shuō)多有涉獵，偶有作品見(jiàn)諸報(bào)刊雜志。

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