“北有同仁堂，南有慶余堂”，“江南藥王”胡慶余堂在140余年間一直盛名不衰。在中國(guó)有數(shù)不清的大大小小的中藥號(hào)，但被大家公認(rèn)的只有“兩家”——北京的同仁堂和杭州的胡慶余堂。
胡慶余堂系胡雪巖于1874年創(chuàng)辦，自創(chuàng)建以來(lái)，胡慶余堂已經(jīng)歷經(jīng)了一百多年的風(fēng)雨，雖然中間經(jīng)歷了種種波折，但它仍然能夠以它深厚的歷史文化底蘊(yùn)、眾口皆碑的品質(zhì)展示了它不老的容顏，樹立了良好的品牌。胡雪巖（1823-1885），本名胡光墉，幼名順官，字雪巖，出生于安徽徽州績(jī)溪，13歲起便移居杭州，是中國(guó)近代著名紅頂商人、政治家，徽商代表人物。
關(guān)于創(chuàng)辦胡慶余堂雪記國(guó)藥號(hào)的緣由，坊間有一種說(shuō)法流傳至今：一次胡雪巖的家人生病，到藥店去抓藥，不料有幾味藥已霉變。胡雪巖再派人去調(diào)換，哪知藥店老板一點(diǎn)面子都不給：“要換沒(méi)有，要么請(qǐng)你家老板自己開(kāi)一家藥店吧！”胡雪巖簡(jiǎn)直氣炸：“我從未見(jiàn)過(guò)如此厚顏無(wú)恥之人！安敢拿人的性命當(dāng)兒戲！以為我胡雪巖真的開(kāi)不起藥店嗎！”于是就真的在杭城大井巷開(kāi)了一家胡慶余堂藥號(hào)。
胡慶余堂的開(kāi)創(chuàng)與胡雪巖深受杭州悠久的中醫(yī)文化熏陶，身處亂世而興濟(jì)世救人之念有著密切的關(guān)系。正值咸豐末年，杭州城內(nèi)外，傳染病導(dǎo)致死尸枕藉，胡雪巖頓生惻隱之心，決心以個(gè)人名義向?yàn)?zāi)區(qū)施舍藥品，并邀請(qǐng)名醫(yī)、藥工研制大量胡氏秘制的辟瘟丹、諸葛行軍散、奪命丹等治疫中藥，并在每味藥品的仿單上印有功效、服法、何人、何地贈(zèng)送等字樣，以便日后人們?cè)賮?lái)索取。
胡慶余堂的名字取自《周易》：“積善之家，必有余慶；積不善之家，必有余殃。”因?yàn)榍貦u曾有余慶堂，所以胡雪巖將“余慶”顛倒一下變成“慶余”。
胡慶余堂以童叟無(wú)欺的企業(yè)文化，貨真價(jià)實(shí)的制藥理念，在當(dāng)?shù)匕傩招哪恐芯哂袠O高的地位，因而國(guó)內(nèi)素有“北有同仁堂，南有胡慶余”之稱。胡慶余堂崇尚“戒欺”經(jīng)營(yíng)，著名的“戒欺”匾額系胡雪巖在清光緒四年（1878）親筆所寫店訓(xùn)，它告誡屬下：“凡百貿(mào)易均著不得欺字，藥業(yè)關(guān)系性命，尤為萬(wàn)不可欺”。戒欺的理念，涵蓋方方面面，反映在經(jīng)營(yíng)上，首推的是“真不二價(jià)”，即做生意講誠(chéng)信，老少無(wú)欺，貧富無(wú)欺，不能有絲毫摻假，“采辦務(wù)真，修制務(wù)精”。“戒欺”是胡慶余堂以“江南藥王”飲譽(yù)140余年的立業(yè)之本。
胡慶余堂的“戒欺”理念，還涵蓋在企業(yè)的方方面面。反映在經(jīng)營(yíng)上，首推的是“真不二價(jià)”。在古樸的營(yíng)業(yè)大廳上方，懸掛著一塊“真不二價(jià)”的金字大匾，這塊金字大匾背后也有一段故事。傳說(shuō)在古代有個(gè)叫韓康的人，精通醫(yī)藥，以采藥賣藥為生。市場(chǎng)上別的賣藥者常常以次充好，以假亂真，買主討價(jià)喋喋不休。而韓康賣的都是貨真價(jià)實(shí)的藥材，他不許討價(jià)還價(jià)，他說(shuō)我的藥就值這個(gè)價(jià)，叫“真不二價(jià)”。胡雪巖引用“真不二價(jià)”，就是向顧客正言，胡慶余堂的藥，貨真價(jià)實(shí)，童叟無(wú)欺，只賣一個(gè)價(jià)。
“戒欺”、“真不二價(jià)”，這些誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念被奉為了胡慶余堂成功的秘訣。胡慶余堂的藥材采購(gòu)從不經(jīng)由藥商轉(zhuǎn)手，而是自行到各產(chǎn)地去收購(gòu)。如去山東、河北置驢皮；到河南購(gòu)山藥、生地、牛膝；到貴州、四川收麝香、川貝、天麻等。既省去藥商的中間剝削，又確保了藥材質(zhì)量的可靠，因此才能長(zhǎng)久維持胡慶余堂的盛譽(yù)不墜。
圖文摘自《中國(guó)企業(yè)文化》雜志
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