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這么好吃的草莓莓、蘆筍筍,德國(guó)農(nóng)民怎么舍得爛在地里?

魯曉芙看歐洲,第一個(gè)全歐洲范圍內(nèi)的財(cái)經(jīng)生活公眾號(hào)。
魯曉芙(Xiaofu_Lu),財(cái)經(jīng)作家旅居歐洲,以荷比盧為基地,從事全歐洲范圍內(nèi)的投資并購(gòu)業(yè)務(wù)。

在陽(yáng)光明媚的6月,正是德國(guó)本土美味草莓和蘆筍上市的季節(jié),但是,怪事情發(fā)生了。

農(nóng)民不去采摘,讓草莓和蘆筍攔在地里;而超市里面的草莓和蘆筍,卻買(mǎi)的人很少。

這是怎么回事呢?

這么好吃的草莓莓、蘆筍筍,德國(guó)農(nóng)民怎么舍得爛在地里?

首先從供應(yīng)的角度來(lái)看,德國(guó)農(nóng)民很苦惱,成本太高了,卻賣(mài)不到好價(jià)格,只能攔在地里。

草莓和蘆筍的種植成本高漲,因?yàn)槎頌鯌?zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致化肥和殺蟲(chóng)劑價(jià)格高漲,幼苗的價(jià)格也漲了,又是俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)讓汽油柴油漲價(jià),運(yùn)輸費(fèi)用非常昂貴。

前幾天,德國(guó)總理舒爾茨強(qiáng)力推動(dòng),最低小時(shí)工資漲到了12歐元,而農(nóng)產(chǎn)品采摘工作,特別依靠季節(jié)性的工人,這些人都是采用最低小時(shí)工資的,勞動(dòng)力成本也高了。

各方面因素匯集在一起,雖然草莓和蘆筍長(zhǎng)起來(lái)了,但是沒(méi)法采摘,采摘和運(yùn)輸成本太高了。

而超市里面銷(xiāo)路不是很好,現(xiàn)在德國(guó)通貨膨脹很厲害,汽油,食物,暖氣的價(jià)格都在漲,很多人錢(qián)包癟了,

德國(guó)消費(fèi)者的態(tài)度是:非必要不吃好吃的,只吃最簡(jiǎn)單的、便宜的、有營(yíng)養(yǎng)的,過(guò)去那些虛頭巴腦、高大上的東西,銷(xiāo)量都不是很好。

目前,德國(guó)草莓的平均價(jià)格每公斤不到5歐元,通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)時(shí)候,每碗的價(jià)格有時(shí)不到1歐元。蘆筍的價(jià)格也幾乎是5歐元左右。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的少,也許德國(guó)蘋(píng)果物美價(jià)廉,一樣是水果吧。

實(shí)際上,今年德國(guó)蘆筍的價(jià)格處于長(zhǎng)期以來(lái)的低水平。然而,就算價(jià)格便宜很多,預(yù)計(jì)銷(xiāo)量將下降2-3成。

德國(guó)農(nóng)民協(xié)會(huì)訴苦,不少蘆筍和草莓園已經(jīng)停產(chǎn)。

有的農(nóng)戶甚至直接將草莓和蘆筍切碎,爛在地里,這樣讓土地更加有營(yíng)養(yǎng),可以快速改種玉米和向日葵。

因?yàn)槎頌鯌?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以后,玉米和向日葵的價(jià)格高漲,種植這兩種作物更加有錢(qián)賺。

這可能是德國(guó)的玉米和向日葵的巔峰時(shí)刻了,可以跟以后的玉米和向日葵吹噓:

老子當(dāng)年可是淘汰了草莓和蘆筍的!我把這些華而不實(shí)的水果蔬菜踩在腳下........

附:一位女性朋友坐在對(duì)面,房間里放著輕柔的音樂(lè),對(duì)著比利時(shí)精釀啤酒和法國(guó)玫瑰酒,西班牙小吃和意大利火腿片,我們聊聊歐洲。

網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)是一種誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的產(chǎn)物,中國(guó)的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)在發(fā)展中迎來(lái)了爆發(fā)點(diǎn),實(shí)際上,歐洲各國(guó)的大小網(wǎng)紅們,也將目光投向了神秘的東方大國(guó)。

德國(guó)學(xué)者說(shuō):“中國(guó)是全球網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的發(fā)動(dòng)機(jī),也是世界第一網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)國(guó)。

在網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背后,折射出的是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的強(qiáng)大活力和中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力。

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