文|面包夾知識
編輯|面包夾知識
?——【·前言·】——?
在我國的大部分地區(qū)，都能看到成片的玉米地，對于農民而言，一年到頭最害怕的一件事情就是農作物生病。
但是，玉米卻是一種例外的農作物，玉米如果患上一種病，不但不會讓農民感到恐慌，反而看到自家玉米生這種病的農民會感覺到驚喜異常。
據(jù)說玉米生了這種病之后，長出來的東西比玉米本身還要值錢數(shù)萬倍，這種東西的價格，甚至能夠跟黃金相媲美。
這種東西，會在玉米生病痊愈之后附著在玉米的表面，外表看上這個東西因為長相實在丑陋，會讓人感受到生理不適，但是這種產物因為價值價高，被農民們譽為長在玉米上的”黑松露“。
那這種玉米生病之后的產物究竟是什么呢？這種產物又憑什么能夠和黃金的價格相媲美呢？
?——【·玉米上的“黑松露”·】——?
這種玉米生病之后病變的產物，被農民們叫做”烏米“，但是烏米僅僅是人們根據(jù)它的外表給他取得名字。
其實這種東西的學名叫做玉米黑粉菌，玉米黑粉菌長得不甚美，甚至可以用奇丑無比來形容，遠遠望去，好像玉米身上頂了一個黑色的高高帽子。
但是只要種植過玉米的人都知道，這頂黑帽子可比玉米值錢太多，玉米黑粉菌的珍貴性，主要體現(xiàn)在他它的食用價值上，據(jù)說玉米黑粉菌本身帶有甜味。
農民們在玉米上，意外發(fā)現(xiàn)這種菌類，會直接將他從玉米身上拽下來生吃，也有一部分人會將其收集帶回家中進行爆炒，吃起來也是香甜可口。
玉米黑粉菌除了口味鮮美，而受到人們的喜愛之外，他受歡迎的主要原因是因為它具有極高的價值。
據(jù)古書記載，玉米黑粉菌有極高的價值，也正是因為它具有極高價值，玉米黑粉菌在市場上的價格也逐步水漲船高，它并沒有因其丑陋的外表而受到人們的厭惡，反而是因其存在極高的藥用價值而逐步受到人的追捧。
?——【·堪比黃金的存在·】——?
近年來，人們的養(yǎng)生意識逐步提高，玉米黑粉菌就是近年來的新寵之一，甚至我們經常能夠看到，有人專門去到種植玉米的地方，收集玉米黑粉菌。
在巨大的市場需求刺激之下，玉米黑粉菌的價格被炒出了天價，哪怕是和黃金相比玉米黑粉菌的價格也是不遑多讓。
只要種植玉米的農民細心觀察，仔細尋找，憑借著玉米黑粉菌維持一家人的溫飽，帶領一家人走向脫貧致富的小康路也不是問題。
但是，并不是每一個玉米身上都會有玉米黑粉菌，哪怕仔細尋找，每一畝地當中都不一定能夠找出一斤玉米黑粉菌，所以這也是玉米黑粉菌的價格在市場上一直偏高的主要原因。
因為尋找玉米黑粉菌既費時又費力，并且能夠找到的概率不大，農民們也沒有將尋找玉米黑粉菌作為主要職業(yè)。
?——【·消失的玉米黑粉菌·】——?
玉米黑粉菌，這種東西在我們兒時還是一種十分常見的產物，但是到了近年來，或許是隨著市場需求的增高，人們開始有心尋找這種產物，這種產物在人們的生活當中出現(xiàn)的概率越來越少。
現(xiàn)在玉米黑粉菌也因其物以稀為貴的特征，在市場上的價格高居不下，除了市場需求導致玉米黑粉菌的數(shù)量減少之外，究其根本原因，玉米黑粉菌逐步減少主要還是因為人們科技正在快速進步。
隨著科學培育的不斷發(fā)展，人們在農業(yè)種植方面也積累了越來越多的經驗，這直接導致在農作物種植方面，人們有了更多的手段來應對農作物生病。
玉米的抗病能力越來越強，也就直接導致玉米黑粉菌的出現(xiàn)越來越少，現(xiàn)在只有在一些老式玉米地，當中才有可能發(fā)現(xiàn)玉米黑粉菌，基本上種植新產品的農戶地里都不太可能出現(xiàn)玉米黑粉菌。
這是因為新品種的玉米，在抗病性上比老品種的玉米要強上太多，那不禁就有人問，究竟怎樣的環(huán)境才能夠培育出玉米黑粉菌呢？
玉米黑粉菌又是以什么樣的形態(tài)出現(xiàn)在玉米地里呢？其實玉米黑粉菌不僅僅會寄生在玉米的表面，在老品種玉米的種植地里，有時候在土壤當中，甚至是肥料，又或是在病株身上，都能夠看到玉米黑粉菌的身影。
在不利于玉米生長的土地當中種植玉米，出現(xiàn)玉米黑粉菌的概率會越大。
比如在一些干旱地區(qū)的玉米地里，出現(xiàn)玉米黑粉菌的概率更大，這是因為玉米黑粉菌當中的真菌孢子在干旱的地方存活率和存活時間。
更長，在過去，人們不了解玉米黑粉菌的時候，覺得玉米黑粉菌只會出現(xiàn)在種子成長的期間，但其實這個觀點比較片面。
雖然玉米黑粉菌，確實是因為玉米遭受了局部侵染而產生的病害，但其實玉米黑粉菌的出現(xiàn)時間貫穿了玉米的整個成長過程。
在玉米的整個成長過程期間，玉米黑粉菌都有可能出現(xiàn)，只是在過去，人們對于科學農業(yè)研究并不嚴謹，所以人們只能得出玉米黑粉菌只會出現(xiàn)在玉米萌芽階段。
?——【·能實現(xiàn)量產？·】——?
但是也有一些國家對專門培育玉米黑粉菌進行了專業(yè)的研究，比如說德國，德國現(xiàn)在已經開始試圖推廣，專門生產玉米黑粉菌的流程，并且建立了專門的工廠。
有市場就會有需求，德國雖然有工廠對專門的玉米黑粉菌進行制造，但是工廠當中出來的玉米黑粉菌的價格仍舊比野生的玉米黑粉菌的價格要便宜很多。
人們總是認為工廠生產出來的東西都具有流水線具有單調、單一的特點，和野生的產物相比，人工制造就顯得沒有那么有價值，但是總的來說，人工培養(yǎng)的玉米黑粉菌還是有其存在的價值。
現(xiàn)在我國市面上出現(xiàn)的玉米黑粉菌大多都來自于我國，本土的玉米地當中，比如像甘肅、新疆等大規(guī)模種植玉米的地方，都是玉米黑粉菌的主要來源地。
雖然我國現(xiàn)在并不能像德國一樣，實現(xiàn)玉米黑粉菌的量產，但是世界上的事物都有兩面性，萬事萬物有利就有弊，我們雖然沒辦法實現(xiàn)量產，但是至少我們能夠保證，現(xiàn)在在市面上流通的黑玉米黑粉菌都是純天然無公害野生的。
玉米黑粉菌在營養(yǎng)價值上，和在市場價格上都要比人工生產的要高上許多，我國的科學家也在規(guī)模種植繁衍，黑玉米黑粉菌方面不斷的進行研究，對于攻克玉米黑粉菌的工業(yè)化生產難題，或許在不久的將來，我國能夠實現(xiàn)。
?——【·結語·】——?
隨著社會的發(fā)展，人民的物質生活提高，人們對自己的身體健康也越來越重視，像玉米黑粉菌這樣的具有眾多的價值的產物逐步走進了人們的生活，這也反映了社會的變遷對人類生活的影響。
在過去，一個十分常見的農作物要害產品，在現(xiàn)在卻成了人們趨之若鶩的養(yǎng)生產品，看到這里，我們也不禁唏噓，三十年河東，三十年河西，誰知道哪些東西在未來會變成科學界又或是商品市場的新寵。
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