水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 葡萄產(chǎn)自于8月至11月。葡萄，又稱(chēng)草龍珠，是人們喜愛(ài)的水果之一。含有胡蘿卜素、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素Ｐ、維生素ｐｐ等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益作用。
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：荔枝產(chǎn)自于夏季，荔枝.補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì).降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：香蕉產(chǎn)自于夏季，香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ及豐富的微量元素鉀等。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：西瓜產(chǎn)自于夏季，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化濕利尿，在氣候干燥季節(jié)中，對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：水梨產(chǎn)自于夏季，水梨含有豐富的，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，鈣，磷，鐵，維生素A原（胡蘿卜素），維生素B1 ，維生素B2 ，維生素，煙酸。吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：龍眼產(chǎn)自于夏季，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
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