如今市場競爭激烈而混亂,宣傳中各種“水果之王”、“最佳水果”令人花多眼亂。事實上,最好的水果非常明確,主要看兩個字:應季!應季水果,意味著新鮮、安全、營養(yǎng)價值高。
所以現(xiàn)在是冬天,就應該吃這些應季水果。
1、臍橙
臍橙,原名甜橙,別名橙子、香橙。它的果頂有臍,整個臍包藏在果皮內部,只在頂端留1個花柱脫落后露出臍腔的為閉臍,有部分突出果皮的稱開臍或露臍。
它的營養(yǎng)豐富:
臍橙酸甜適度,汁多,富有香氣。它幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代言人。
每100g橙的可食部分含維生素C16毫克,蛋白質0.7克,無機鹽0.4克,脂肪0.1克,鈣26毫克,核黃素0.05毫克,能量197千焦耳,胡蘿卜素160微克……
它的功效奇多:
中醫(yī)認為,臍橙味甘性平,具有滋脾健胃、生津止渴、清肺化痰、潤膚養(yǎng)顏、舒肝理氣、通乳抗癌、解酒等多種功效,有很好的補益作用。
按照營養(yǎng)學理論,其中維生素C是公認的抗氧化劑,能延緩皮膚衰老;胡蘿卜素可以軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂;維生素P能增強毛細血管壁,防止瘀傷,并且起到保護維生素C的作用;糖能給予人體能量,迅速補充體力……
但是,它含糖量高,糖尿病患者要慎食。
2、龍眼
龍眼曬干就成了桂圓,它是一味中藥,原產(chǎn)于我國,是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。桂圓較為為人所知的是對女性的身體有好處。
中醫(yī)認為,桂圓性溫味甘,有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等病癥。
但是無論是新鮮的龍眼還是桂圓都不能吃多,吃新鮮龍眼一次最好不要超過15顆,因為它是上火之物,吃多了容易口干舌燥,長口腔潰瘍、嘴邊長皰疹或者流鼻血都是有可能的。
至于桂圓,其實干吃沒有多少肉的。一般是拿來煮食或者泡茶。煮食的話,可以和核桃仁、芝麻一起,有助于補血益腎,潤茶通便。泡茶則可同枸杞子、菊花一起,可以養(yǎng)肝明目。
3、楊桃
楊桃又稱作五棱子、五斂子、羊桃、陽桃等。因其橫切面呈五角星,故在國外又稱“星梨”。它是一種水果,也可入藥。
中醫(yī)認為,楊桃果,主風熱,因含大量水分,故有生津止渴、清熱解毒之效;其中大量的糖類和維生素,常食可以補充機體營養(yǎng);而草酸、檸檬酸、蘋果酸等則可提高胃液酸度,具有消食之效。
另外據(jù)民間經(jīng)驗,楊桃有改善聲音沙啞、喉嚨腫痛、口腔潰瘍、風火牙痛的作用。將楊桃切片或榨汁沾上少量食鹽食用,效果奇佳。
4、柿子
小九在小時候吃柿子比較多,那時候親戚家里種了柿子樹,一到秋冬季就會去敲柿子,囤起來等成熟了再吃。不過自家種的柿子多是澀型,吃起來口感不太美妙。
直到后來接觸了甜型柿子,打開了新世界的感覺,好吃不止一點點。甜型柿子之所以叫做“甜型”,就是因為它含有很多碳水化合物,而且其中主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,吃起來很甜。
另外,甜型柿子富含鉀、磷、鐵、碘、β-胡蘿卜素、維生素A 及C,尤其是維生素C比一般水果高1至2倍。其中還含有少量的蛋白質、脂肪和粗纖維,營養(yǎng)還是蠻豐富的。
所以吃柿子的好處有清熱止咳、降壓止血、防治便秘等,甲狀腺病人食用也有一定的好處。不過這里要提醒大家,澀型、沒有成熟的柿子盡量不要吃,以免造成腹部不適哦。
5、紅毛丹
紅毛丹,又被稱作毛荔枝,盛產(chǎn)于東南亞地區(qū)的一種水果,我國海南也有產(chǎn)。它除了可以生食,還可以做菜。吃法及果肉都和荔枝差不多,就連上火都一樣一樣的,二者均不能多吃。不同之處可能在于口感及營養(yǎng),紅毛丹不如荔枝。
同很多水果一樣,維生素C、維生素A、鈣質、蛋白質什么的營養(yǎng)物質它也有。所以美膚養(yǎng)顏、補充能量什么的也不用多說。小九這里說個它比較不一樣的,就是它還含有較為高水平的鐵,可以改善頭暈、低血壓等癥狀。
至于做菜的話,不知道味道會不會堪比荔枝蘸醬油?大家不妨試試。
身體不聽話,總有點小病小痛,但又不想跑醫(yī)院?
體檢報告出來了,數(shù)據(jù)一堆看不懂?
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