中國是詩歌的國度。早在4000多年前，中國就產(chǎn)生了詩歌，2500多年前，誕生了第一部詩歌總集《詩經(jīng)》。
兩千年來，中國產(chǎn)生了無數(shù)的詩人與詩歌，幾乎每一個歷史時期，都形成了獨特的藝術(shù)成就。
到唐代，詩歌創(chuàng)作達(dá)到了最高峰，僅《全唐詩》就收錄唐詩近5萬首，涉及的詩人2200多人。如果把歷代詩歌算起來，即使不考慮那些散軼的詩篇，恐怕也難以計數(shù)。
古人說“詩言志”，“在心為志，發(fā)言為詩”，詩歌是內(nèi)心情感意志的表達(dá)。詩歌剛產(chǎn)生的時候，形式是自由活潑的，沒有條條框框，誰都可以作。后來隨著詩歌的發(fā)展，形式越來越精致，作詩越來越成為文人的專利。
從南北朝開始發(fā)端，到唐代成熟定型的格律詩，對詩的要求特別嚴(yán)格，詩的結(jié)構(gòu)、字?jǐn)?shù)、用韻都有嚴(yán)格限制，只有經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的文人才能寫得了格律詩。
為了把詩寫得更好，詩人們搜腸刮肚，絞盡腦汁。
賈島作詩要經(jīng)過反復(fù)“推敲”，以至于“二句三年得，一吟雙淚流”。
盧延讓作詩“吟安一個字，捻斷數(shù)莖須”。
杜甫作詩力求“語不驚人死不休”，李白笑他“借問別來太瘦生，總為從前作詩苦”。
宋朝一位詩人，寫詩時要把老婆孩子趕出去，把家里的雞鴨貓狗都關(guān)起來，不能有絲毫干擾。
就在格律詩曲高和寡，越玩越高級的時候，另一種風(fēng)格的詩歌也相伴而生，這就是打油詩。
打油詩大概起源于唐代。據(jù)說有一個叫張打油的落魄文人，在一個下雪天寫了一首詠雪的詩：“江上一籠統(tǒng)，井口黑窟窿。黃狗身上白，白狗身上腫。”
這首詩嚴(yán)格來說不算詩，但它非常形象地描繪了雪后的景象，由遠(yuǎn)及近，層次分明，語言樸實，幽默詼諧，朗朗上口，很快就傳播開來。后人便把這一類的詩稱為“打油詩”，這首詠雪詩也就成為打油詩的濫觴。
打油詩自產(chǎn)生以來，就像一個庶出的子嗣一樣不受待見。正統(tǒng)文人瞧不上他，一般民眾也不拿豆包當(dāng)干糧。因為打油詩不講究格律，也不遵守平仄和對偶的規(guī)則，只是押韻。遣詞造句也都是俚俗口語，粗糙鄙陋，登不上大雅之堂。沒有人把它作為詩書傳承的教材，也沒有人去專門研究它。
但是千百年來，它卻一直活在民間口頭上，而且傳頌不衰。這是因為打油詩雖然看似不正經(jīng)，其實內(nèi)中卻大有乾坤。
打油詩的產(chǎn)生主要有兩個方向，一是來自底層文人對民間文學(xué)的“拔高”，二是來自文人士大夫?qū)?yán)肅文學(xué)有意識地“下沉”。
科舉制度興起后，讀書改變命運成為可能，“朝為田舍郎，暮登天子堂”，讀書做官成為一種普遍的價值追求。但是，考中科舉的人畢竟是少數(shù)，大多數(shù)讀書人仍然掙扎在底層，以耕讀、教書或者做幕僚、算命等維持生活。他們的詩歌創(chuàng)作由于水平所限，往往達(dá)不到正統(tǒng)詩歌的層次和境界，充其量只是民間文學(xué)的拔高，這便成為打油詩。
相反，文人士大夫在應(yīng)酬唱和中，經(jīng)常即興作詩，他們往往吸收民間文學(xué)的一些元素，有意識地打破格律，寫一些自由散漫、通俗易懂的詩，也成為打油詩。
幽默風(fēng)趣是打油詩的一大特征。打油詩表現(xiàn)主題用的是精巧細(xì)致的詩歌形式，而采用的語言卻是一些樸實的民間詞語。例如“白狗身上腫”，想象一下，一只白狗因為頂著一身白雪變得臃腫，是一個多么滑稽的形象。這個“腫”字，在正統(tǒng)詩歌中一般是不會用的，但它卻把形象地表現(xiàn)了雪之大，雪之急，耐人回味。
還有一首詠石榴的打油詩：
青枝綠葉開紅花，咱家園里也有它。
三日兩日沒看見，枝上結(jié)個大疙瘩。
“大疙瘩”這個詞雖然俗，用在這里卻形象地表現(xiàn)了石榴樹長勢之旺，收獲之豐。打油詩的這種風(fēng)格，就好像用展示珠寶的豪華櫥窗展示土產(chǎn)品一樣，這種錯位本身就形成一種幽默感。
貼近生活針砭時弊也是打油詩的一大特征。明朝的陸詩伯有一首反映雪災(zāi)的詩：
大雪紛紛下，柴米都漲價。
板凳當(dāng)柴燒，嚇得床兒怕。
這首詩用擬人的手法，把床看到板凳被劈了當(dāng)柴燒，害怕輪到自己的心態(tài)寫出來，生動地表現(xiàn)了雪災(zāi)中生活的困窘艱難。
清代酷吏催租，對交不起租稅的農(nóng)民進(jìn)行杖責(zé)關(guān)押，有人模仿王安石的《元日》寫了一首打油詩：
板子聲中一歲秋，田農(nóng)何必苦追求。
千門萬戶啼啼淚，總把新枷套舊頭。
王安石的原詩是描寫春節(jié)景象的喜慶詩，這首詩用喜慶的筆調(diào)寫悲哀事，不僅加重了詩的悲情色彩，而且蘊含著強(qiáng)烈的諷刺意味。
有些打油詩含有豐富的哲理，具有積極的教化意義。唐朝僧人寒山有一首《爭意氣》詩：
我見世上人，個個爭意氣。
一朝忽然死，只得一片地。
這首詩站在佛家的超脫立場，勸誡世人活著的時候不要爭氣斗勝，一旦死了，什么也帶不走，只得到一片墳地。
托名清朝大臣張英等多個作者的讓墻詩，用簡單的四句詩，成功化解了一場宅地糾紛。
千里修書只為墻，讓他三尺又何妨？
萬里長城今猶在，不見當(dāng)年秦始皇。
這首詩以秦始皇死后不能把長城帶走為例，說明了人不能為外物拘執(zhí)的道理。現(xiàn)在除了安徽桐城有六尺巷遺跡外，全國有多個叫六尺巷的地方，足見這首詩影響之廣。
打油詩也是人際交流的一種有趣方式。這種情況在文人士大夫之間尤為常見，即使有些托名村夫村婦、販夫走卒的打油詩，也可能是文人虛構(gòu)出來的。
蘇軾、解縉、唐伯虎、金圣嘆等人都喜歡用打油詩和朋友調(diào)侃，每個人的相貌、性格、嗜好、人生遭遇甚至姓氏等可能成為調(diào)侃的對象。如蘇軾的朋友陳季常怕媳婦，蘇軾寫詩嘲笑他：
龍丘居士亦可憐，談空說有夜不眠。
忽聞河?xùn)|獅子吼，拄杖落手心茫然。
其實打油詩的題材面非常寬廣，涉及人世間的各個領(lǐng)域，它還可以用來自嘲、行酒令、猜謎、抒情言志等等。它不像正統(tǒng)詩歌那樣一本正經(jīng)，卻更接地氣，更容易被人接受。如果把正統(tǒng)詩歌比作是精美大餐的話，那么打油詩就是酸甜苦辣咸的各種小菜。大餐固不可少，小菜也別有風(fēng)味。這正是：
信手拈來難入雅，平仄對偶任憑它。
嬉笑怒罵皆由我，打油詩里乾坤大。
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