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【閱讀悅讀·散文】陳蘭《古典美的蕨菜》

【作者簡介】蘭,筆名:雪蘭,四川綿陽人,喜歡文字,音樂,喜歡品茶與咖啡,有空閑時(shí)間愛去爬山,感受那份寧靜,空曠之美。

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【本文由作者授權(quán)發(fā)布】

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沏一杯綠茶,聽聽古箏,翻開裝幀精美古典的《詩經(jīng)》,在夏日的午后,只覺清風(fēng)撲面,花香滿室。

屋里本是有些花香的,今天剛買的雪白的梔子花,還有盆葉子長得郁郁蔥蔥的米蘭,桌上的綠蘿,文竹,君子蘭也是綠得養(yǎng)眼,讓人心生涼快清新之感。

正讀到“昔我往矣,楊柳依依,今我來思,雨雪菲菲”,“桃之夭夭,灼灼其華,之子與歸,易其家室”,好美的句子!正陶醉于其間,他從外面回來“今晚吃啥,荷葉稀飯,再來個(gè)涼拌蕨根粉條,得行啵?”,正合我心,夏日炎炎,這兩者搭配,清香爽口。忽然想起,《詩經(jīng)》里可有關(guān)于蕨的句子,是這樣寫的:喓喓草蟲,趯趯阜螽;未見君子,憂心忡忡。亦既見止,亦既覯止,我心則降。


陟彼南山,言采其蕨;未見君子,憂心惙惙。亦既見止,亦既覯止,我心則說。 

陟彼南山,言采其薇;未見君子,我心傷悲。亦既見止,亦既覯止,我心則夷。此句出自《國風(fēng)·召南·蟲·》,文中所寫是一癡情的女子,為了與心愛的戀人相見,獨(dú)自一人登上崎嶇的南山,沐浴清風(fēng),陽光,一邊采蕨,一邊等待心上人到來,但最終未能如愿相見,惆悵滿懷,只有那滿山蕨菜,知曉她的思念與苦心守候,后來,終于得以相見,已不是采蕨,而是采薇了,光陰荏苒,峰回路轉(zhuǎn),心,欣然,寧馨,這一刻,已是永恒。 


除此美麗的傳說之外,另一則故事是古人伯夷,叔齊不愿食周栗,在山林深處采蕨、薇充饑,最后死于山林深處,因此,蕨菜也被后來人當(dāng)做是清高的典范;再有,詩句里形容蕨菜之美,生如小兒拳,紫色而肥,蕨菜又名商芝,或紫芝,故事源于西漢年間,四位清正的老人,為避秦亂,帶著妻兒隱居商山,采蕨食之,屢次謝絕漢室許以的高官厚祿,甘于清貧,由此得名;古醫(yī)書記載,蕨菜味甘,寒澀,有小毒,清熱,利濕,消腫,活血,止痛之效,可以用于痢疾,黃疸,白帶增多,脫肛的治療,并可以應(yīng)用于高血壓,關(guān)節(jié)炎,和預(yù)防流感等,是藥食同源的珍品……

看來,這小小的蕨菜,也有一些悠久的歷史了,所以,在這炎炎夏日,吃到蕨根粉條,再來讀一讀《詩經(jīng)》里的句子,想一想那千年之前癡情的女子,和心性如竹的隱士,心底是充滿了喜悅與敬意的。



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