今日大雪,你們的城市下雪了嗎?
在寒冷的冬天,太適合吃熱乎乎的紅薯了!
如果你們有過被街上無故飄來的烤紅薯味道所迷住的經(jīng)歷,那就必須自己做一份啊!
烤紅薯那撲鼻的香氣,如此誘人,誰又能抵擋得了?吃起來香甜軟糯,尤其是到了冬季,大家更是忍不住想吃上一口!
(動圖來自SOOGIF)
其實烤紅薯幾乎沒什么需講究的,小白也能輕松上手!
?以下是不同大小紅薯的烘烤時間:
克數(shù) | 烘烤時間與溫度 |
140g小紅薯 | 放烤網(wǎng)上,溫度220度,烤約30分鐘 |
360g大紅薯 | 放烤網(wǎng)上,溫度220度,烤約60分鐘 |
制作過程:洗凈紅薯,擦干水分,包上錫紙,放進(jìn)烤箱烘烤即可。
小貼士:此為卡士CO215小烤箱的測評時間與溫度,其他烤箱要根據(jù)烤箱烘烤脾氣去設(shè)置哦。另外,紅薯的品種也會影響烘烤的時間與溫度。
順便我們還能來一份人見人愛的椒鹽香芋片或者烤紅薯片,香脆可口,保證讓你停不下口!
椒鹽香芋片&紅薯片
By @Eva小佳
「 材 料 」
主料:荔浦香芋1個
輔料:色拉油,黑胡椒,椒鹽(可根據(jù)喜好調(diào)味)
「 工 具 」
卡士CO215空氣炸烤箱
「 烘 烤 」
140度,40分鐘
「 步 驟 」
「1」香芋去皮后切成約0.1mm的薄片,越薄越好哦(也可以用刮皮的刀刮成薄片)。
「2」香芋片放入碗內(nèi),加入輔料中的材料,混合均勻,靜置約10分鐘。
「3」把調(diào)好味的香芋片鋪開放烤網(wǎng)上。
「4」卡士CO215空氣炸鍋電烤箱,選擇140度,3層香芋片放入,烘烤約40分鐘。中途需上下里面轉(zhuǎn)換下位置,讓烘烤更均衡。
??如果用CO-750A電烤箱烘烤,選擇熱風(fēng)模式,130度,烘烤約30分鐘。
「5」烘烤結(jié)束,香芋片放置涼即可食用,非常香脆。
「6」如果是烘烤紅薯片,可以刮片烘干,刮成薄薄的一片,越薄越好,鋪入烤籃。
「7」卡士CO215空氣炸鍋電烤箱,選擇140度,紅薯片放入,烘烤15-20分鐘,脆口香甜哦!
1、香芋在切片時切得越薄越好,烘好后會更脆。
2、烘烤的溫度和時間僅供參考,請視切片薄厚適當(dāng)調(diào)整,烘烤中途需上下里面轉(zhuǎn)換位置,讓烘烤更均衡。無油風(fēng)干可口的零食,非常好吃哦!
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