神經(jīng)科學(xué)專家以前認(rèn)為，大腦無(wú)法修復(fù)受損的神經(jīng)元。但是，麻省理工學(xué)院研究員約瑟夫·奧特曼（Joseph Altman）在1960年代進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，成年大鼠，成年豚鼠和貓的大腦具有神經(jīng)發(fā)生能力。
在神經(jīng)發(fā)生過(guò)程中，神經(jīng)干細(xì)胞形成新的神經(jīng)元。它們修復(fù)并替換受損嚴(yán)重的腦細(xì)胞。
多年來(lái)，研究表明，大腦會(huì)不斷修復(fù)和再生受損部位?，F(xiàn)在，該信息為越來(lái)越多的神經(jīng)退行性疾病患者提供了希望。
健康食品中存在天然化合物，它們可以支撐大腦自愈的自然能力，也可以阻止任何干擾。例如，姜黃含有一種稱為芳香族姜黃酮的脂溶性化合物，有助于增強(qiáng)大腦的神經(jīng)發(fā)生。
另一個(gè)可以做到這一點(diǎn)的化合物是蘿卜硫烷。硫基硫烷是一種基于硫的分子，在西蘭花等十字花科蔬菜中大量存在。它是天然的抗氧化劑和消炎劑。
蘿卜硫素通過(guò)刺激神經(jīng)干細(xì)胞來(lái)促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)和再生。2017年，佳木斯大學(xué)的中國(guó)研究員 對(duì)蘿卜硫素進(jìn)行了研究。他與大慶油田總醫(yī)院和大慶第三醫(yī)院的同事們一起工作。
該小組研究了蘿卜硫烷對(duì)神經(jīng)干細(xì)胞增殖和分化的影響。他們首先確定了可促進(jìn)神經(jīng)干細(xì)胞生長(zhǎng)而不損害它們的最佳蘿卜硫素濃度。
他們發(fā)現(xiàn)，即使在低濃度下，蘿卜硫烷也可以誘導(dǎo)這些干細(xì)胞增加數(shù)量并轉(zhuǎn)化為新的神經(jīng)元。這些新的神經(jīng)細(xì)胞可以替代受損的神經(jīng)細(xì)胞，并有助于修復(fù)。
Zhao和他的同事寫道：“ 少于5 u M的SFN（蘿卜硫素） 不會(huì)誘導(dǎo)細(xì)胞毒性作用，而可能促進(jìn)NSC的生長(zhǎng)?！?/p>
中國(guó)研究人員還研究了響應(yīng)蘿卜硫烷治療的Wnt信號(hào)通路中涉及的蛋白質(zhì)表達(dá)。Wnt信號(hào)通路調(diào)節(jié)細(xì)胞命運(yùn)的確定，細(xì)胞遷移和神經(jīng)模式等。
西蘭花芽是蘿卜硫素的最佳來(lái)源之一
研究人員總結(jié)說(shuō)：“總而言之，我們證明了十字花科植物的SFN可以通過(guò)修飾Wnt信號(hào)通路中的基因有效刺激NSC增殖和分化?！?“我們的數(shù)據(jù)表明，SFN不僅是Nrf2誘導(dǎo)劑，而且還是Wnt激活劑，這將SFN置于不同于其他植物化學(xué)物質(zhì)的類別?！?/p>
研究表明，進(jìn)食含蘿卜硫素的食物可能有助于治療神經(jīng)退行性疾病。
蘿卜硫素存在于十字花科蔬菜中，例如西蘭花，卷心菜，抱子甘藍(lán)和花椰菜。定期食用這些植物性食物可以為一個(gè)人提供足夠的蘿卜硫素，以幫助其大腦修復(fù)和自我再生。
除刺激神經(jīng)發(fā)生外，蘿卜硫烷還可能有助于治療或預(yù)防約200例其他健康問(wèn)題。它的抗氧化和抗炎特性可以 幫助預(yù)防癌癥，抑郁癥和其他疾病。
總之，吃十字花科的蔬菜和其他富含蘿卜硫素的食物會(huì)帶來(lái)許多健康益處。
西蘭花是最好的環(huán)丁砜來(lái)源之一。盡可能吃西蘭花芽。年輕的植物比成人的植物具有更多的蘿卜硫素。
聯(lián)系客服
