喜歡喝茶的人若是哪天不喝茶，便會覺得少了點(diǎn)什么東西。很多人都說，想要喝到一杯好的普洱茶，好的沖泡技術(shù)少不了?？赡阒罌_泡普洱茶要醒茶嗎？
喝好茶，品好茶，享受其帶給我們的美妙滋味，可謂人生一大樂事。如何才能最大限度地享受到其美味？
答案當(dāng)然是醒茶了，那醒茶是什么呢?
所謂的醒，從字面意思來說，就是蘇醒，喚醒。醒茶，就是把沉睡的茶喚醒。
塵封的茶葉與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，讓葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，使口感更醇厚。
沖泡一杯好茶從醒茶開始，醒茶完成程度的掌握，在整個沖泡過程中，對茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后面的沖泡有直接的影響。
醒茶對沖泡普洱茶這么重要，那應(yīng)該如何醒茶呢？
醒茶一般有兩種方式：即“干醒”和“濕醒”。那么干醒和濕醒有何不同呢？
“干醒”一般是指普洱茶的存儲方式，達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。
把茶放在通風(fēng)良好、干凈、沒有異味的地方存放。存儲茶的地方濕度不能太大，以免茶葉受潮變質(zhì)，也不可受到日曬或長時間的燈光照射。
有人會選擇把緊壓的茶拆開，然后再放到存茶罐中，這樣既能達(dá)到醒茶的目的，茶的香氣也更容易聚集。
為了保持茶葉的香氣，空間濕度不能太大，避免茶葉受潮變質(zhì)，自然攤置的時長視情況而定，干凈的茶品，兩到三天即可，入倉茶可延遲一周到兩周，以便充分散發(fā)倉味。
“濕醒”普洱茶通常也被稱為“潤茶”或“溫潤泡”。
濕醒也被稱之為“潤茶”。在干醒的基礎(chǔ)上，用水使茶葉充分地蘇醒過來，利于在沖泡時洗去茶葉在各個環(huán)節(jié)中附著的浮塵。
如果是新的生茶一般洗一遍即可，若是陳放時間比較長的老茶，便要洗茶兩遍，洗去在存放中留下的各種灰塵，這也可以讓茶葉在正式?jīng)_泡時釋放出最佳滋味。
不同年份的普洱茶都要醒茶嗎？各自有什么作用？
處在新茶階段的普洱生茶，往往會帶有些許的煙火味、陽光的味道等，會影響茶湯的口感。因此，通過醒茶，我們能喝到口感更純正的茶。
年份較近的熟茶，也需要通過醒茶消去渥堆氣。
經(jīng)過時光陳化的普洱老茶，味道沉悶、香氣可能有渙散的情況，往往很難展現(xiàn)其深沉飽滿的韻味。
醒茶后，可以喚醒老茶的活性，消散雜味，使茶更加適口。
總之，醒茶是一個讓普洱茶的活性散發(fā)出來的過程，經(jīng)過醒茶以后，普洱茶中的花香、木香等，就會漸漸散發(fā)出來，口感也會變得更順滑，更潤，因此，醒茶是很有必要的！
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