早餐對于糖友來說是非常重要的，控制血糖是糖友們?nèi)粘＝?jīng)常要做的事情，為了嚴(yán)格控制血糖，一定要嚴(yán)格控制好飲食，所以很多糖友會刻意減少早餐的攝入量，其實(shí)這是錯誤的做法。
吃的少，不一定能控穩(wěn)血糖，吃的少也不一定會控好自己的體重，如果長期吃得少，很容易引起身體代謝的異常，比如說基礎(chǔ)代謝降低，從而引發(fā)一些其他疾病，比如說抵抗力下降，體質(zhì)變化等等。今天跟大家分享一下怎么吃早餐，營養(yǎng)又不升血糖。第一點(diǎn)早餐一定要吃，熱量要吃夠，糖尿病朋友一定要吃早餐。不吃早飯很容易會增加午餐或者是晚餐的攝入量，不利于體重控制，所以每天要按時吃早餐，這樣才能讓血糖控制平穩(wěn)的狀態(tài)。早餐的總能量要保證好，注意均衡飲食營養(yǎng)，比如說主食，蔬菜，蛋白質(zhì)類食物都要食用一些。
第二點(diǎn)就是可以改變吃飯順序，這樣做有利于餐后血糖控制，建議朋友們可以先吃蔬菜，再吃一些蛋白質(zhì)食物，最后再吃主食，這樣可以延緩餐后血糖的上升速度，幫助控制血糖，長期這樣堅持的話，可以降低糖化的水平，對于長期的血糖控制以及預(yù)防一些糖尿病并發(fā)癥非常有幫助。雖然一些糖尿病朋友剛開始做的時候會不習(xí)慣，因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)習(xí)慣了先吃飯再吃菜，可以稍微的做一下改變，先吃葉類蔬菜，再吃其他的蛋白質(zhì)類食物，最后再吃主食，這樣的話，餐后血糖的變化是明顯的。第三個就是細(xì)嚼慢咽，可以幫助控制進(jìn)食量，我們很多朋友就是養(yǎng)成了暴飲暴食的習(xí)慣，比如說匆匆忙忙吃完早餐，其實(shí)這樣不僅進(jìn)食量增多，也沒有飽腹感，建議大家可以放慢吃的速度，細(xì)嚼慢咽可以幫助控制進(jìn)食物的量，增加飽腹感，又可以幫助平穩(wěn)餐后血糖。日常生活中可以改變一下狼吞虎咽的習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽，可以不知不覺可以增加飽腹，改變控制的食物量。最后給大家介紹早餐食譜，比如說第一天可以吃一個雜糧窩窩頭，一杯牛奶，一個雞蛋，一根小黃瓜，第二天的話可以吃一份水煮生菜，大概300克以內(nèi)，然后再吃一個雞蛋，再吃一杯牛奶，但是半個雜糧饅頭，第三天的話可以吃一份圣女果，再吃一杯豆?jié){，一個雞蛋，再吃一個拌芹菜木耳一小碟。日常生活中做好血糖監(jiān)測，在了解自己血糖的基礎(chǔ)上，改變自己的飲食結(jié)構(gòu)，這樣才能夠幫助長久的控制血糖。
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