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最后三組,送完即止
白術(shù)10g,沖洗干凈,投入瓦煲,加水煎湯
健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。用于脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。土白術(shù)健脾,和胃,安胎。用于脾虛食少,泄瀉便溏,胎動不安。
從冰箱冷凍室里取出,事先淘洗干凈后冰凍的米
投入煲中,熬粥
米下鍋之后,米粒是聚集在鍋底中間位置的,要不停地攪拌,讓米粒在熱水中做旋轉(zhuǎn)運動,讓每一粒米都充分吸收熱量,加速開花,這個過程要持續(xù)五六分鐘左右。
之后你會發(fā)現(xiàn),米粒已經(jīng)膨脹,并且米粒在鍋中四散開來,分布的特別均勻,這時就不需要再攪動了,讓米粒充分釋放粘性。
蓋上鍋蓋,留下一個小縫隙,把火擰小,再煮上二十分鐘左右,米粒就會開了花,粥香也會四溢,關(guān)火之后若再燜上幾分鐘,你會發(fā)現(xiàn)鍋子上面有一層粥油。
山藥去皮,切小塊投入煲中
山藥具有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴
紅棗5個,沖洗后投入煲中
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
枸杞5g,沖洗后投入煲中
滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴
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