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近日,云南玉溪某醫(yī)院發(fā)生了一件讓人哭笑不得的事。一位因不小心吃了帶毒菌子的大叔,躺在病床上,一邊打著點(diǎn)滴,一邊繪聲繪色給同病房的病友講述他眼前的“夢(mèng)幻場(chǎng)景”:下雪了,帶渣渣的……又下雨了……好美呀!大叔一臉滿(mǎn)足地沉浸其中,一旁的病友被逗得哈哈大笑,不知道的還以為這是醫(yī)院的精神科呢。
 
原來(lái)大叔是因?yàn)槭秤昧藥Ф镜囊吧螽a(chǎn)生了幻覺(jué),時(shí)而天空飄來(lái)一片雪,時(shí)而吹來(lái)一陣雨。更讓人沒(méi)想到的是治療完后大叔感嘆:要是平常也能看見(jiàn)就好了。
 
不少網(wǎng)友調(diào)侃道:云南的試毒大會(huì)開(kāi)始了。為啥這么說(shuō),是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)正是云南地區(qū)野生菌成熟季節(jié)。云南野生菌種類(lèi)多達(dá)二百五十種,占了全世界食用菌50%以上,占據(jù)中國(guó)食用菌的三分之二,有“真菌王國(guó)”之美譽(yù)。
 
為啥偏偏云南能有這么多種類(lèi)的野生菌,主要得益于當(dāng)?shù)囟喾N多樣的森林類(lèi)型、土壤種類(lèi)以及得天獨(dú)厚的立體氣候條件。因其富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其它有益于人體的成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,有個(gè)別種類(lèi)的還可以治療癌癥和多種疾病的藥理作用。每當(dāng)這個(gè)季節(jié),當(dāng)?shù)厝司屠_(kāi)了野生菌采摘的序幕。
 
食用菌種類(lèi)雖多,但其中也會(huì)混雜真假難辨的有毒品種,如果人或者動(dòng)物不小心食用了帶毒的菌子,輕者產(chǎn)生幻覺(jué)上吐下瀉,重者小命就嗚乎了。可是美味當(dāng)前,誘惑難擋呀,該怎么分辨菌子有沒(méi)有毒呢?我搜集了專(zhuān)家給出的幾點(diǎn)建議供大家參考:
 
1. 聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,云南野生菌則有菌固有的香味,無(wú)異味;
 
2. 觀外形。一般毒菌的顏色比野生菌鮮艷,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn),柄上有環(huán)和托;
 
3. 變色試驗(yàn)。用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器會(huì)變黑色,遇蔥會(huì)變藍(lán)色或褐色;
 
4. 牛奶試驗(yàn)。將少量新鮮牛奶放在菌表面,如果牛奶在菌表面發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象,則可能有毒;
 
5. 不論是哪種菌子,都不要涼拌吃,一定要炒熟煮透;吃菌時(shí)不喝酒;
 
萬(wàn)一不小心食用了有毒的野生菌,出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)等癥狀,可以自行采用催吐等方法排除毒素,同時(shí)催吐后應(yīng)盡快到醫(yī)院接受治療,去醫(yī)院時(shí)帶著吃的有毒菌子,有助于醫(yī)生排查毒素,明確診斷。
 
美味雖好,生命可貴,食用菌子,認(rèn)清面目。#玉溪頭條##云南大爺吃菌中毒出現(xiàn)幻覺(jué),一會(huì)下雨,一會(huì)下雪#
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