很多寶寶后臺(tái)問(wèn)：

三色糙米飯營(yíng)養(yǎng)比米飯高，為什么能減肥？應(yīng)該怎么煮才正確？

三色糙米飯是由黑米、紅米、糙米加大米，4種米烹飪而成；糙米的口感比較粗，但含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，熱量低，低升糖值，多纖維飽腹感強(qiáng)，特別適合愛(ài)吃又怕長(zhǎng)肉的美女們。

精白米是糙米去掉外層組織精磨而成，糙米擁有百米600多的食物纖維，不但可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能夠幫助身體排出食物殘?jiān)?，血液中多余的膽固醇，食品添加劑等有害物質(zhì)，還能有效的控制體重，提高身體代謝的能力。

下面藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師教大家怎么做出香甜可口，口感柔嫩的三色減脂炒米飯，是我們中午減肥餐，最佳主食之選，

烹飪教程：

1.把糙米、紅米、黑米混合清洗2-3遍，用溫水浸泡大概3小時(shí)，用手指可以把黑米掐斷就可以啦，當(dāng)然浸泡一夜也可，浸泡之后煮出來(lái)的三色糙米飯會(huì)更軟糯哈。

2.把浸泡好的糙米加入100克的大米，再清洗一遍，然后倒入電飯煲中，加入比平時(shí)煮飯多一點(diǎn)的清水，然后加一勺橄欖油和一勺白醋，攪拌均勻，這樣煮出的飯呢，更加香甜可口。

3.煮熟后不要著急開(kāi)蓋?。?！燜個(gè)15-30分鐘再開(kāi)蓋，糙米飯會(huì)更軟。用飯勺把米飯撥散一下，等它冷卻然后用保鮮膜包起來(lái)保存。我每一塊包了100g，一共做了13份（包100-180g我覺(jué)得都沒(méi)問(wèn)題哈反正100g熱量才140kcal）。

4.完全冷卻好的三色糙米飯團(tuán)放入冰箱冷凍層，吃的時(shí)候用微波爐or蒸鍋解凍加熱即可。