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蛋炒飯別直接炒,換種做法,顏值高口感更棒,越吃越過癮
美食達(dá)人計劃
>《待分類》
2020.10.16
關(guān)注
很多人在家都喜歡做炒飯吃,一方面炒飯?zhí)貏e簡單,只要剩米飯加點雞蛋就能輕松搞定。另外就是特別快速,分分鐘就能上桌。不論蛋炒飯或者飯炒蛋會給你特別管飽的感覺。其實蛋炒飯還有一種做法,那就是番茄雞蛋炒飯。
它和常規(guī)的做法有很大的區(qū)別,因為它會讓各種食材完美融合。在顏值方面更勝一籌,顯得極為精致,而且口感和入味感十足,每一口都極為誘人。每次做完了這款美食,就有一種享受極品美味的幸福感,真是越吃越饞,越吃越香,全家人都吃的不亦樂乎呢,即使不愛吃炒飯的人都能沉醉其中。蛋炒飯別再直接炒了,換種做法,顏值高口感更棒,越吃越過癮!
其實這種做法跟常規(guī)的炒飯在流程上差別不是很大,只要把握幾個關(guān)鍵要點就能輕松搞定。沒想到做炒飯也會有如此顏值哦,以后在家就可以試一試這款美食。高顏值蛋炒飯,食材完美融合,每一口都特別回味,好看更好吃,肯定不會讓你失望的,趕緊試一試吧!
【番茄雞蛋炒飯】
制作配料:大米2量杯 番茄1個(大) 雞蛋2個 青椒1個 生抽2勺 老抽1勺 鹽1/2勺 蠔油1勺 番茄醬1大勺
制作方法:
1、首先還是要準(zhǔn)備大米,做炒飯一定要保證大米顆粒分明,這樣才有最佳的效果的。我一直用臻米脫糖養(yǎng)生蒸汽飯煲X6來操作,操作簡單方便。
2、用這個電飯煲蒸的米飯晶瑩剔透,粒粒分明,而且蒸的時間很短,只需要22分鐘就搞定,而且可以提前預(yù)約時間,太方便了!
3、準(zhǔn)備米飯和所需要的食材;
4、青椒洗凈切成小?。?/span>
5、雞蛋磕入碗中加入適量蔥花攪拌均勻,然后倒入鍋中炒至凝固;
6、番茄去皮后切成小顆粒;
7、鍋中加入適量植物油,油熱后加入番茄炒出番茄汁;
8、然后加入生抽、老抽、鹽,番茄醬翻炒均勻;
9、然后加入米飯和青椒翻炒;
10、翻炒均勻之后,加入雞蛋碎翻炒均勻;
11、這樣做的炒飯比普通的炒飯更好吃,超級入味兒,口感濕滑,越嚼越香!
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