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正常情況下，每人每天攝入2~4.5mg。

多存在于動(dòng)物肝臟、奶類、蛋黃、胡蘿卜和綠色蔬菜中。

每天的需求量5～10μg。

多存在于魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃、乳制品中。

成人每天攝入量為14mg。

主要存在于各種油料種子及植物油、豆類、蔬菜、禽蛋、谷類中，由于一般食品中含量尚充分，較易吸收，故不易發(fā)生維生素E缺乏癥。

一般認(rèn)為，成人每天供給量約為20~100μg。

多存在于綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟和魚(yú)類中。

成人每天需攝入1.5mg。

廣泛存在于谷類、肉類、豆類、干果等食物中，烹飪中可損失含量的50%。

成年人每天應(yīng)攝入1.2～1.4mg。

廣泛存在于乳類、魚(yú)肉類、綠葉菜蔬及谷麥中，烹飪中僅少量損失。

成人每天應(yīng)攝取量13~19 mg。

多存在于動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)、谷物及豆類中。

由于其無(wú)所不在，人體暫未發(fā)現(xiàn)有典型的缺乏病例。

多存在于牛肉、魚(yú)、酵母、谷物、動(dòng)物肝臟、蔬菜中。

維生素B6缺乏，可表現(xiàn)為眼、鼻與口腔周圍皮膚脂溢性皮炎。

多存在于豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)和蛋類中，且腸道細(xì)菌也能合成，因此人體很少發(fā)生維生素B6缺乏癥。

人體每天需要量約100～300μg。

多存在于牛奶、牛肝、蛋黃、動(dòng)物腎臟、水果、谷物和堅(jiān)果中。

人體每日需要量約400μg。人的腸道細(xì)菌能合成，故一般不易發(fā)生缺乏病。

多存在于蔬菜葉、動(dòng)物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、水果及堅(jiān)果類中。

人體每天約需2.4μg，在一般情況下不會(huì)缺少。

來(lái)源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類及蛋類。

成年人每天的攝入量約100mg，最多攝入量為1000mg。

多存在于新鮮蔬菜、水果中。