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啊，牡丹！

品茗客人 >《待分類》

2022.04.22

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　　“谷雨三朝看牡丹。”

　　這個春天，沒能看到牡丹花開，是個大大的遺憾。今天恰好是谷雨之后的第三天，已經(jīng)看到了芍藥的花開，卻仍沒能看到牡丹。那就來想想牡丹，說說牡丹。

　　從藥用到觀賞

　　與梅花最初是實用的而非觀賞的情形有些相似的。梅，用其果實，用于烹飪，去腥提味；牡丹，人們是從藥用的價值認識了牡丹的。用的是根皮，功用是涼血祛瘀，藥名是“丹皮”。

　　牡丹，由無固定名到有名

　　那個時候的牡丹不僅沒有“國色天香”之美譽，連牡丹之名都還沒有呢，叫“木芍藥”。

　　宋人鄭樵《通志·昆蟲草木略》記載：

　　古今言木芍藥，是牡丹。安期生《服煉法》云：“芍藥有二種，有金芍藥，有木芍藥。金者，色白多脂；木者，色紫多脈，此則驗其根也。’然牡丹……其花可愛，如芍藥，宿根如木，故得木芍藥之名，……牡丹初無名，故依芍藥以為名……”。

　　這位安期生是傳說中東漢末年白日飛升的仙人。

　　那個時候，牡丹除了叫“木芍藥”，另外還有兩個很俗的名字呢：鹿韭，鼠姑。

　　據(jù)一本由魏時吳普口述，集兩漢以來藥物經(jīng)驗談的《神農(nóng)本草經(jīng)》稱，“牡丹味本寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。

　　明代的那個才子唐伯虎，就曾寫過一首題牡丹的詩：

谷雨花枝號鼠姑，戲拈彤管畫成圖。

平康脂粉知多少，可有相同顏色無。

　　我推測，早年的藥農(nóng)，進山采藥的時候看到了這種藥材的花開得好看，反正要采的就是它的根，那干脆就挖下山來，種在了門前的空地上，既省得總要上山采挖，又能在春天即將結束時看看那紅紅的花開。

　　除木芍藥外，牡丹還有百兩金等別名。都不是高雅的名字。

　　自從用上了牡丹之名，其他的名字就不怎么再被人們提起了。

　　牡丹，陽剛與陰柔結合的名稱

　　曾經(jīng)對牡丹的名稱感到過疑惑。那是在我有了第一本《新華字典》之后，在隨手翻翻的時候產(chǎn)生的。

　　牡丹花，常用于形容女性，哪個會用“國色天香”形容一個男子漢嗎？小時候，我家后面的藝人家屬區(qū)就有藝名“小牡丹”，也有藝名“七歲紅”的。沒有哪個人會將這樣的藝名與武把子演員聯(lián)系起來的吧。

　　牡，是雄性的鳥獸，與“牝”相對。丹，是紅色。

　　明代李時珍在《本草綱目》是這樣來解釋牡丹名稱由來時說，因其“以色丹者為上，雖結籽而根上生苗，故謂之牡(意指可以營養(yǎng)繁殖)，其花紅色，故謂丹”。

　　早期的牡丹花可能真的是以紅色的為主居多的。如頳（chēng 指顏色變紅）紅、鞓（tīng　皮革的腰帶）紅、飛來紅、袁家紅、醉顏紅、云紅、天外紅、先春紅、顫風嬌等。瞧瞧，哪個名字能用來形容男子漢？

　　牡丹，由實用到觀賞，山野入宮廷，再散入尋常百姓家

　　這個過程中，隋煬帝是有功勞的。托名唐代的韓偓寫的《隋煬帝海山記》說，隋煬帝時“辟地周二百里為西苑……詔天下境內所有鳥獸草木驛至京師……，易州(今河北易縣)進二十箱牡丹”，并記述了牡丹品種名稱。宋代高承編撰的專記事物原始之屬的類書《事物紀原》也稱“隋煬帝世始傳牡丹”。

　　自隋煬帝下令栽植牡丹于御苑，洛陽集中了不少牡丹品種。這是中國牡丹由鄉(xiāng)間進入城市、由民間田園進入皇家官苑之開端。隋亡后，唐定都長安，長安牡丹也逐漸興盛起來。

　　唐代長安牡丹的興盛與武則天有關

　　牡丹，武則天，幾乎不需要多說的了。

　　倒是唐玄宗時，這樣一段賞牡丹的趣事涉及幾個名人，值得說一說。牡丹之所以能夠進入審美觀賞的視野，并進而后來居上，獲“國色天香”之譽，與這個故事，與這幾個人有關。

　　唐開元年間，宮廷中才開始賞玩木芍藥，也就是牡丹花。當時，朝中獲得四種顏色，紅、紫、淺紅、通白的牡丹，唐明皇就下令移植在興慶池東沉香亭前。春末的一天，花剛剛盛開。唐明皇突然來了雅興，夜賞牡丹花，并叫上了楊貴妃乘步輦同往。下詔特別挑選十六名特別出色的梨園子弟。李龜年是當時的著名歌手，也去了，手持檀板指揮著樂隊，準備上前獻歌。唐明皇說：“賞名花，對妃子，焉用舊樂詞為？”就命李龜年持金花箋宣賜翰林學士李白前來創(chuàng)作新詞。詩仙李白恰好在另一個場子里喝高了，醉醺醺地來了之后，立即寫了三首詠牡丹《清平調》詞：

其一

云想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。

若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。

其二

一枝秾艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。

借問漢宮誰得似?可憐飛燕倚新妝。

其三

名花傾國兩相歡，長得君王帶笑看。

解釋春風無限恨，沉香亭北倚闌干。

這段佳話，初見于唐人李濬的《松窗雜錄》（又名《摭異記》），后又見于宋人樂史《李翰林別集序》，《新唐書》更是將詩事簡化，寫入了《李白傳》，可見此詩事影響之深遠。

　　“國色天香”與李正封的一首詩

　　還是唐人李濬的《松窗雜錄》里記載的佳話：