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【行者】城堅不再,糕甜悠久

臘月中旬,我受邀去蘇州講課。課余,接待者提出一同游覽“夜姑蘇”。因來蘇州多次、已飽覽諸多景物,我決定“獨自散行”。

黃昏,蘇州小雪飄舞。八角銀花,擁攬古街周邊的江南綠植。景迷茫、橋彎彎,偶見小舟駛過、花傘隱現。茶樓評彈入耳……

不知不覺來到蘇州古城墻博物館。剛要閉門的館員,恰巧是聽我講課的學員。于是,驚喜呼喚、熱情迎入,引領觀覽展品。

凝視城墻、城門、城磚、城河等殘缺零落的古建遺跡,博物館承載城市文化基因特征顯而易見。千年姑蘇,城貌是厚重的序言。

蘇州環(huán)城最早亮相,應在戰(zhàn)國時期。一代名將伍子胥相土嘗水、象天法地、營建防御體系,在江南重地筑吳大城。由此誕生水陸城門8座,包括平門、齊門、婁門、匠門、蛇門、盤門、胥門、閶門。當時,城貌高偉、護城河深、甲士威武,固若金湯。

歷經多次劫波、遭遇千年風雨的古城建筑,而今被聚集、濃縮、復制、修復……僅剩九龍一爪,留下百代史話,千年一嘆。

漫步歷史展示地的高處,我向遠方凝望。似看到飛雪深處,曾任蘇州刺史的一代詩人韋應物佇立古城一隅,望著飛鳥投林、暮色暗淡,吟出“凄涼千古事,日暮倚閶門。

引我瀏覽的館員,看我用情,微笑走來,請我在博物館附近一家老字號食店小坐。

一壺碧螺春、幾碟干果擺上,我們的話題,在蘇州古城墻上縈回。直到店家端來蘇州糖年糕,話鋒漸轉,把蘇州古城墻與年糕起源疊加,一段生動記述,也閃現眼前……

公元前522年,荒淫誤國的楚平王殺害伍子胥父兄,子胥決心復仇,助闔閭殺了吳王僚,領兵攻破楚國的都城郢都(今湖北宜昌枝江市一帶)。

闔閭之子夫差即位后,得意忘形。伍子胥因大力主張“聯(lián)齊伐越”,被夫差疏遠,繼而冷淡。他預測前景黯淡,國家面臨危難,對親信留下一言:“我若被害,敵兵必來攻城。倘若城困無援、民饑無食,可在城門下掘地得食。”不久,一代忠良伍子胥遇害。越王勾踐圍困吳國都城(今蘇州一帶)。在炊斷糧絕之際,有人忽想起“掘地得食”的遺囑。于是拆城挖地,發(fā)現堅韌的城磚原來是糯米蒸熟后壓制而成的,用此“磚”蒸煮而食,挽救了數十萬人生命。戰(zhàn)事平息,恰值歲末年初,當地有心人,把深秋時分采摘的桂花,加蜂蜜釀造為甜醬,均勻涂抹在糯米甜糕的夾層,當作迎新春的美食。于是,桂花糖年糕面市、人人喜愛,傳承至今……

閑敘至此,窗外已呈夜色。紛紛揚揚的雪花愈發(fā)稠密。我在想,無論多堅固的城池,因人們貪欲、嗔怒、抗爭、殺戮……陸續(xù)坍塌毀損。而甜軟、香糯、清素,彌散果香且有祝福意味的年糕,卻瀟瀟灑灑綿延千年。個中情由,但愿有心人能感悟一二……

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