無數(shù)人在問中國農(nóng)業(yè)的未來在哪里？顯然這是一個(gè)非常緊迫的問題！
為何緊迫？因?yàn)榉N糧僅能果腹，糧食那點(diǎn)收入連基本的生存都無法保障，農(nóng)民不再是一個(gè)可以養(yǎng)家糊口的職業(yè)了。
現(xiàn)在一畝地收益幾何？按照北方兩季計(jì)算：每季種子90元（種子+拌種劑），化肥一袋125元，翻地加平整150元，除草+農(nóng)藥80元，收割50元，澆水每次30元左右，每畝地每季固定費(fèi)用在550元左右，兩季一共1100元。小麥+玉米產(chǎn)量按照2000斤計(jì)算，收入大概2000元。即一畝地每年純收入大概900元，這還沒刨除人工成本。
一戶按照五畝土地計(jì)算，一年種糧收入約4500左右，加上農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼每畝150元/年，一個(gè)農(nóng)村家庭的農(nóng)業(yè)純收入大概5300元左右，僅相當(dāng)于外出打工一個(gè)月的收入，可見，種地基本是無利可圖的工作。2019年，中國人均GDP70892元，人均可支配收入30733元，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種糧收入。中國的糧食種植能存在，而且年年豐收，簡直是世界奇跡！脫離了市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的奇跡！
中國糧食種植能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的唯一基礎(chǔ)是1億多50歲以上農(nóng)村老人充當(dāng)了糧食種植主力軍。首先，種地已經(jīng)成為農(nóng)村老人的本能，他們經(jīng)歷過饑餓，知道挨餓的滋味，他們不會(huì)眼看著土地拋荒，哪怕一分錢不賺，為一口吃的，他們也會(huì)堅(jiān)持種糧，而農(nóng)村年輕人沒有經(jīng)歷過這些，沒有種地的本能，每年幾千塊錢的收入不足以讓他們?yōu)榇藷o償付出；其次，農(nóng)村老人的生活狀態(tài)難以想象的低，據(jù)統(tǒng)計(jì)80%的農(nóng)村老人每月支出低于500元，除了偶爾買點(diǎn)肉、蛋、蔬菜和豆制品，以及水電費(fèi)，他們幾乎沒有其它支出，他們沒有高消費(fèi)、沒有娛樂、沒有旅游、沒有個(gè)人愛好，衣服一穿就是十幾年，生活就是活著。多數(shù)農(nóng)村老人過著苦行僧般的生活，他們每天支出不足3美元，而世界貧困線的標(biāo)準(zhǔn)是3.2美元/天，顯然中國絕大多數(shù)農(nóng)村老人都在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)線以下。正是農(nóng)村老人的默默承受，中國糧食種植才得以保全。
對(duì)于年輕人來說，500元完全無法維持正常生活，電費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)費(fèi)、手機(jī)費(fèi)、服裝、交通這些雜七雜八的支出每月都不止500元。農(nóng)村未婚年輕人正常的月支出在1500-2000元之間，加上手機(jī)等大額支出，一年支出在2.5萬元左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種糧收入。
未來經(jīng)歷過饑餓的農(nóng)村老人走了，以目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和糧食價(jià)格水平，根本無法吸引年輕人繼續(xù)種地，糧食安全將危如累卵！
第七次人口普查正在進(jìn)行，根據(jù)初步統(tǒng)計(jì)結(jié)果，大多數(shù)三線以上城市的人口都遠(yuǎn)高于去年公布的常住人口數(shù)據(jù)，高出比例約15%，如合肥去年常住人口818萬，七普數(shù)據(jù)961萬，這些多出來的城市人口都是農(nóng)村在城市打工人口。去年《國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展公報(bào)》發(fā)布的中國農(nóng)村人口數(shù)據(jù)是5.5億，顯然是高估了，實(shí)際農(nóng)村常住人口要比5.5億少1億以上，1億青壯年勞動(dòng)力。
農(nóng)村勞動(dòng)力遠(yuǎn)比想象的嚴(yán)峻！我們做一個(gè)不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓浪悖恨r(nóng)村常住人口4.5億，去除75歲以上、18歲以下非勞動(dòng)力人口1.5億，去除女性脫產(chǎn)勞動(dòng)力3000萬（農(nóng)村婦女有相當(dāng)部分并不下地勞動(dòng)），去除農(nóng)村非農(nóng)勞動(dòng)力3000萬（經(jīng)商、手工業(yè)、服務(wù)業(yè)、文教衛(wèi)等職業(yè)），農(nóng)村實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口應(yīng)該在2.4億人左右，其中一半人年齡在50-70歲之間，隨著這些人逐年逝去，未來中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口將向1億逼近。我認(rèn)為到2035年中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口將會(huì)低于1.5億，甚至低于1.2億。目前中國耕地約20億畝，這就意味著未來每個(gè)農(nóng)民要耕種16畝土地。以現(xiàn)在的小農(nóng)生產(chǎn)方式，根本無法耕作這么多土地，很多土地將會(huì)拋荒。
基于對(duì)中國農(nóng)業(yè)人口大幅減少的預(yù)測，我認(rèn)為最晚到2035年中國糧食安全將面臨重大挑戰(zhàn)。而避免糧食風(fēng)險(xiǎn)的唯一辦法就是改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式：放棄小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，向大農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。未來必須形成：家庭農(nóng)場+公司化大農(nóng)場相結(jié)合的生產(chǎn)方式。
1、家庭農(nóng)場
擁有耕地在200-1000畝之間，勞動(dòng)力3-10人。擁有各種農(nóng)業(yè)機(jī)械，耕地、播種、施肥、澆水、除草、噴灑農(nóng)藥、收割等機(jī)械一應(yīng)俱全，完全實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自主化，糧食種植成本降低到0.6元/斤左右。按照3人耕作200畝計(jì)算，糧食純利潤約15萬元，平均每人5萬元，加上蔬菜、水果等副業(yè)，可以保證每人每年6萬元的收入，雖然不算高，但已經(jīng)是可以賴以為生的職業(yè)了。如果家庭農(nóng)場規(guī)模達(dá)到500畝，人數(shù)控制在5-8人，則人均收入可超過萬元，在農(nóng)村是比較高的收入。
家庭農(nóng)場規(guī)模不宜低于300畝，500-800畝最佳，固定工人以2-3人為宜，農(nóng)忙時(shí)節(jié)招3-10人臨時(shí)工，這樣可以做到勞動(dòng)效率最大化，也能充分保證固定員工的收入。采取這種模式，有望在300畝的規(guī)模上實(shí)現(xiàn)人均1萬元的收入。
家庭農(nóng)場最大障礙是初期投入較高，農(nóng)業(yè)機(jī)械、灌溉設(shè)施的投入估計(jì)在20-30萬元，一般農(nóng)村家庭難以負(fù)擔(dān)，建議由國家提供無息貸款，如果生產(chǎn)的糧食足夠多，再給予一定的農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼，補(bǔ)貼持續(xù)五年。
2、公司化大農(nóng)場
另外一種就是規(guī)模化的大農(nóng)場，實(shí)行公司化管理，品牌化運(yùn)作。北大荒、江蘇農(nóng)墾就是這種模式的范例，這種公司可以運(yùn)作從幾千畝到幾十萬畝不等的大型農(nóng)場，實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不僅能夠有效降低糧食生產(chǎn)成本，還能對(duì)糧食進(jìn)行品牌化運(yùn)營，獲得更高利潤。
封建帝制已經(jīng)結(jié)束一百多年，但中國農(nóng)業(yè)仍然停留在封建時(shí)代，除了機(jī)械化運(yùn)用，耕作方式和一百年前、甚至兩千年前并無分別，生產(chǎn)成本居高不下、競爭力逐年走低，根本無法在農(nóng)業(yè)全球化時(shí)代生存。長此以往必然難以為繼，甚至慘烈崩盤！農(nóng)場化是中國農(nóng)業(yè)的未來，也是保證中國糧食安全的唯一選擇。
建議加速推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向規(guī)?；⒓s化大農(nóng)場轉(zhuǎn)變！農(nóng)村老人一批批離開，留給我們的時(shí)間不多了！
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