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雞年話雞
黃春紅
小時(shí)候家里養(yǎng)了三只雞，兩只母雞一只公雞。伯伯愛(ài)喝酒，（舊時(shí)我們麻溪把父親叫成伯伯）。媽媽每天都去雞窩摸兩個(gè)雞蛋給伯伯炒上一小碗下酒，那聞香撲鼻的炒雞蛋擺桌上，雖然眼饞，卻不敢?jiàn)A一筷子，因媽媽說(shuō)過(guò)，雞蛋是給伯伯下酒的。
母雞生蛋最多半個(gè)月就會(huì)停息幾天，不生蛋的那幾天稱為“暴雞婆”也就是雞的發(fā)情期。我家的雞只要暴窩，媽就去隊(duì)里養(yǎng)鴨子的人家，拔一根鴨翅膀上的粗毛，插在雞鼻孔，雞就會(huì)一天到晚不停走動(dòng)，走兩三天就暴醒了，又開(kāi)始繼續(xù)生蛋。
有年四月，自從田里拉回來(lái)麥草堆在墻角，就撿不到雞蛋了，每天照常聽(tīng)見(jiàn)“咯噠，咯噠”的叫聲，媽媽說(shuō)，這雞也變壞了，下假蛋，只聽(tīng)叫喚不見(jiàn)雞蛋，過(guò)幾天端午節(jié)殺掉算了。
眨眼間，就到了端午節(jié)，伯伯在溝邊磨刀，說(shuō)要?dú)⒉幌碌暗碾u婆，我急了，雞也是一條性命啊，怎忍心宰殺？于是我想去把雞藏起來(lái)，匆忙跑到圍墻根下去找雞，突然，我的眼前一亮，母雞匍匐在墻根，從翅膀下陸續(xù)走出一群嘴尖尖的,紅紅的，毛色金黃,毛茸茸的一群小雞。
“伯伯，伯伯，快來(lái)看啊，我家怎么這么多小雞啊?！?/span>
后來(lái)才知道，雞想做母親，所以想出下假蛋的方法，先把雞蛋下在稻草垛子下面，再去雞窩咯噠咯噠叫幾聲，主人就不會(huì)去四處找雞蛋了。
伯伯提著明晃晃的菜刀進(jìn)來(lái)，我以為伯伯還會(huì)宰殺雞婆，疾步串過(guò)去拉著伯伯的衣角：“伯伯啊，求您啦，別殺雞婆吧，它可當(dāng)媽媽啦，要?dú)⒕蜌⒐u吧？”伯伯笑容滿面地摸著我的頭笑著說(shuō)：“母雞不殺，公雞也不能殺，明年公雞要給你大侄兒敬娘娘的。”
娘娘就是三婆娘娘，用大紅雞公敬娘娘是我們麻溪千百年來(lái)的老習(xí)俗，因?yàn)槟锬飼?huì)保佑小孩健康平安。敬娘娘的雞屁股上必須留三根雞毛，煮好的雞以活雞站立的姿勢(shì)擺在盆子里，一副碗筷，擺在天地君親師神位前，燃起蠟，插好香，點(diǎn)燃幾張紙錢，口中默念著娘娘保佑孩子健康平安之類的話，所以，三月三敬娘娘的習(xí)俗，至今仍然盛行。
從夏天到秋天，老母雞在麥草垛下悄悄孵出的小雞逐漸長(zhǎng)成大雞了，死了幾只，還剩下四只雞婆，六只雞公。
初秋的風(fēng)兒吹黃了稻谷，媽媽每次出門干活都叮囑：“幺女，生產(chǎn)隊(duì)的谷子黃了，注意關(guān)好院門哦，不要讓雞跑出去啄谷子吊吊?！?/span>
我知道家里糧食連人都不夠吃，哪來(lái)多余的糧食喂雞?。课掖u進(jìn)雞籠的時(shí)候，摸著的都是一把雞骨頭，暗自盤算著明天去打谷田里去撿點(diǎn)撒落的谷子回來(lái)。
那時(shí)候還沒(méi)有打谷機(jī)，用的是四方形的板桶，那些力氣大的伯伯們雙手捏住谷桿往后高高揚(yáng)起，猛烈摔在板桶里面，谷子就脫落了，摔的時(shí)候用力過(guò)大，就免不了撒落一些在板桶外，當(dāng)伯伯們打完附近的谷子把板桶移向前面，我就在后面用掃把掃谷子，連谷帶泥一起掃，拿回家讓雞吃個(gè)飽。
秋收一個(gè)月，雞也跟著飽餐一個(gè)月，一天一天就變肥了，大紅冠子綠尾巴的雞公長(zhǎng)到七斤，年底的時(shí)候，母親賣了五個(gè)大雞公，辦了豐盛的年貨回家，我別提多開(kāi)心了。
家里還剩兩只雞，準(zhǔn)備過(guò)年吃一只，留一只給侄兒敬娘娘。
臘月29早上殺雞的時(shí)候，小伙伴都來(lái)了，為了雞身上那帶著亮色的紅雞毛，大家都伸長(zhǎng)脖子等候著。伯伯剛把雞殺死丟地上等候媽媽端滾燙開(kāi)水出來(lái)的功夫，大家一窩蜂轟上去，我和堂妹為了爭(zhēng)奪雞屁股上的那一撮最漂亮的雞毛，居然到翻臉的地步。
她拽住雞頭，我拉住雞尾巴，她往那頭扯，我朝這邊拉，眼看快要被她扯過(guò)去，我慌不擇言脫口就說(shuō)：“你臉皮厚，這可是我家的雞哦?！?/span>
“拿去拿去，我不稀罕”，堂妹用力一推，把抓住雞的雙手一松。
“吧嗒”一聲，我一個(gè)仰八叉倒在地上。
后來(lái)，姐姐幫我做了兩個(gè)雞毛毽子去找堂妹，開(kāi)頭她不理我，我在她面前把毽子踢得老高，她看著像小燕子似的在我腳上翻飛的毽子，紅著臉走過(guò)來(lái)，一把接住我踢上去比小腦袋瓜子還高的雞毛毽，轉(zhuǎn)過(guò)身背著我，一邊踢，一邊唱：“紅雞公，咯咯咯，抓抓臉來(lái)笑呵呵，笑我不學(xué)習(xí)，笑我不勞動(dòng)，羞都把她羞死了……”
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