說起湛江菜
我立刻腦補(bǔ)出各種活潑生猛的海鮮
作為一個(gè)高出合格線很多的吃貨來說
一定不能僅僅滿足于把湛江的美食都吃過
我追求的是，地道！
食材堅(jiān)持從湛江運(yùn)到佛山
地道的食材，純正的做法
連湛江老鄉(xiāng)都感動(dòng)到豎大拇指！
呢度全是湛江
老板簡(jiǎn)直要將成個(gè)湛江搬翻佛山！
冰鮮噶、游水噶海鮮統(tǒng)統(tǒng)都有~
黃立倉、生蠔、天然海鱉、貴妃螺
泥猛、老虎斑、沙蟲等等
品種真系多到眼花繚亂！
想唔想來翻餐地道湛江菜？
唔洗去到湛江，系佛山就有得吃！
仲有優(yōu)惠?。?/p>
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勁爆吃貨福利送送送
福利①
3月15日-3月31日
全場(chǎng)8.8折！
（酒水、特價(jià)菜、海鮮除外）
福利②
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到店即送碳燒貴妃螺！
生猛湛江海鮮任你點(diǎn)
呢度的海鮮全部都有淡淡的海水味
來個(gè)大雜燴把所有海鮮一起煮
讓食材鮮上加鮮簡(jiǎn)直就是一絕
煮海鮮當(dāng)然要把握好火候
呢度個(gè)個(gè)員工都系烹飪好手
鍋里煎著的海鮮隔遠(yuǎn)就能聞到香味
煎得微微焦黃的海鮮
配上特調(diào)的醬汁
光系睇就覺得分外誘人
唔系講笑
呢個(gè)海鮮大雜燴味道真系夠曬鮮味
魚肉細(xì)嫩，入口即化
蝦肉肉質(zhì)緊實(shí)，Q彈可口
講到湛江
生蠔品質(zhì)好就系人盡皆知
呢度的生蠔每天新鮮運(yùn)到
只只都有iphone咁大
入面舊肉同樣都系XL！
蒜蓉蒸生蠔最大限度保留生蠔的鮮味
生蠔入口又肥又鮮
一D都無夸張，我一個(gè)人就可以黎一打
食海鮮又點(diǎn)少得貝類
這里的貴妃螺只只都有手掌咁大
拿來蒜蓉?zé)涣骼玻?/p>
蒜蓉葛貴妃螺上臺(tái)
帶住炭燒過的香味
色澤誘人，睇見都流口水
烤熟葛貴妃螺
彈嫩爽口，晶瑩飽滿
滲透著鮮咸的肉汁
撒上蔥花和蒜蓉
口感層次更是豐富
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一條黃立倉
師傅炮制佢都用左吾少心機(jī)
煎到條魚兩面金黃
外層椒香酥脆
內(nèi)里的魚肉依然非常嫩滑
一口下去香氣在口腔里徘徊
小編都忍不住要為它瘋狂打call！
好吃到lam lam脷的地道湛江菜
好多靚女都話中意食豬手
但系怕油膩膩的口感
咁你款鹽燒豬手你米走寶啦~
每塊豬手都切得細(xì)細(xì)塊
用錫紙包住制作
斯斯文文的就可以解決一塊豬手
燒的干身的豬手肥而不膩
而且好有嚼勁
一口下去滿滿的骨膠原
簡(jiǎn)直就系女生們嘅恩物
在湛江，最出名的除了海鮮
就是湛！江！雞！了！
燒雞項(xiàng)烤得外皮金黃
外皮的脆度剛剛好
而且還將雞肉烤出來的汁水緊緊鎖住
趁熱吃的口感才是一流
皮脆肉滑，減緊磅噶我都忍唔住口
一上桌就被秒殺！
雞皮都燒到透明
可見皮下脂肪真的不會(huì)太多！
不過別看沙蟲其貌不揚(yáng)
卻系平價(jià)的鮑參翅肚
味道鮮美脆嫩
而且夠曬大條越厚
口感爽爽脆脆都幾過癮
呢度的蒜蓉粉絲蒸沙蟲
沙蟲鮮甜脆嫩的很過癮
里面的粉絲又充分吸收了沙蟲的鮮味
整一碟下來非常和味
大廳特價(jià)小炒
最深得街坊心嘅當(dāng)然是這里的特價(jià)菜！
用實(shí)惠的價(jià)錢就吃到地道的味道
唔點(diǎn)翻幾個(gè)特價(jià)菜都對(duì)不起自己
這里的燒鵝幾乎每桌必點(diǎn)
都只要￥28/份
整塊皮晶瑩剔透
外層香脆，內(nèi)層軟滑
吃的時(shí)候蘸著醬料一起
肉汁嫩中帶點(diǎn)韌勁
每一口都能吃到肉里透出的醬香味
酥炸九肚魚￥22/份
外皮色澤金黃口感酥脆
魚肉如豆腐般白皙嫩滑
味道純正鮮美
一口一條就像小零食一樣可口
云耳蒸牛肉￥22/份
一道簡(jiǎn)單的家常菜，卻非?？简?yàn)火候
牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩
云耳完全吸收了牛肉的汁水
白飯都可以吃多2碗！
令老鄉(xiāng)都倍有親切感的水鄉(xiāng)環(huán)境
大廳是滿滿的田園水鄉(xiāng)風(fēng)
用竹子和竹簍做成的天花
就連墻壁裝飾和小屏風(fēng)也是用竹子做的！
最特別的是連房間名字都是
用湛江港的島嶼來命名的
老鄉(xiāng)來到真心有親切感！
一改大廳的水鄉(xiāng)風(fēng)情
包房風(fēng)格簡(jiǎn)潔大方
一桌起碼可以坐12人
請(qǐng)客會(huì)友都可以！
吃過這餐先知道什么叫地道！
到底佛山邊度可以吃到地道湛江菜？
碼好地址就拿拿林殺過去啦！
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味 道 湛 江
地址：佛山市禪城區(qū)南莊大道188號(hào)（新中源旁邊）
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電話：0757-85332406
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