中秋佳節(jié)，親人團(tuán)聚，賞月品茶吃月餅，是中國的風(fēng)俗。但有位患糖尿病的朋友問華子，月餅里面又是油又是糖的，他還能不能吃？他看到市場(chǎng)上有賣“無糖月餅”的，是不是吃了就不會(huì)升高血糖？
華子告訴他，糖尿病人可以吃月餅，但是不能多吃，市場(chǎng)中的“無糖月餅”，也不是真正的“無糖”，不能隨意吃。
一、正確看待糖尿病人的飲食控制
患了糖尿病的人，都懂得自己需要控制飲食，于是很多的食物就不敢碰，這往往會(huì)走進(jìn)飲食控制的誤區(qū)，結(jié)果造成自己的營養(yǎng)不良。其實(shí)從嚴(yán)格意義上來講，糖尿病人沒有需要完全忌口的食物，糖尿病人的飲食控制，指的是進(jìn)食總熱量的控制，而不是進(jìn)食種類的減少。減少進(jìn)食種類，很可能會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良，更容易導(dǎo)致并發(fā)癥的發(fā)生。
糖、蛋白質(zhì)、脂肪都是人體必需的營養(yǎng)元素，糖尿病患者并不是完全不能吃糖，只不過需要掌握好進(jìn)食量，不要多吃。
二、糖尿病患者可以吃“無糖月餅”
月餅的加工過程中，需要加入大量的油和糖，很多糖尿病患者把月餅視為“毒藥”而不敢吃。實(shí)際上，只要做好血糖監(jiān)測(cè)，進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，及時(shí)調(diào)整降糖藥物，采取適當(dāng)?shù)姆椒?，糖尿病患者也可以品嘗月餅，避免發(fā)生并發(fā)癥。
為了口感，通常在月餅里會(huì)添加蔗糖、葡萄糖等，這些糖被吸收后，會(huì)迅速升高血糖，不建議糖尿病人食用。糖尿病人可以選擇添加木糖醇、麥芽糖醇等低熱量甜味劑的“無糖月餅”，這些甜味劑與真正的糖不同，對(duì)血糖影響較小。
三、要注意“無糖月餅”不是真的無糖
需要注意的是，雖然“無糖月餅”標(biāo)注無糖，但其只是不含有蔗糖、葡萄糖等添加糖。但月餅本身由面粉制成，在經(jīng)過消化之后，面粉就會(huì)分解出葡萄糖，會(huì)升高血糖，所以“無糖月餅”也不能隨意吃。
在食用月餅的時(shí)候，建議每次食用1~2兩即可，感受下節(jié)日氛圍就好，不要過多食用。在吃月餅的時(shí)候，要記得減少主食、油脂的攝入量。如果在服用α葡萄糖苷酶抑制劑（如阿卡波糖、伏格列波糖等），可以與月餅同服，延緩葡萄糖吸收，避免餐后血糖升高。
四、吃月餅時(shí)要注意飲食均衡
糖尿病友要注意一件事，千萬別把月餅吃到飽。吃月餅的同時(shí)，也需要吃正常飯菜，保證身體蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素?cái)z入充足，要保證營養(yǎng)均衡。
雖然賞月是在夜間，但是建議在早餐時(shí)食用月餅，搭配牛奶與蔬菜，就可以達(dá)到食物多樣化的需求。而且白天通過工作、學(xué)習(xí)等活動(dòng)，可以把月餅帶來的糖消耗掉。
糖尿病人不必過于苛刻地限制攝入糖類食物，因?yàn)椤梆囸I治不好糖尿病”。血糖的升高，是因?yàn)榻M織細(xì)胞不能正常利用葡萄糖而導(dǎo)致的結(jié)果。飲食控制是減少總熱量的攝入，而不是過度限制糖。所以治療糖尿病，是飲食控制、運(yùn)動(dòng)和藥物的互相配合，讓組織細(xì)胞去利用糖。
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