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開園

2021.03.29

宿舍的北邊是塊露天平頂，閑時可以溜溜發(fā)悶的身體。這個季節(jié)，白天向前能望見粉黃的油菜花，向后可打量一屏山色，坡邊的荊條尚未發(fā)青，但有一叢又長又柔軟的綠草，雜著小黃花，欣欣向榮。夜晚的時候，無數(shù)的星光灑下來，平頂一片空靈，努力仰望，星空幽邃遼遠(yuǎn)。

頭天晚上半輪明晃晃的月，平頂上月光顫抖，夜愈靜，月光愈抖得像無邊的流水；人難免急慌慌地想起春風(fēng)、生長、美好一類的詞。忽然想起春茶，想起老楊。

春茶，無疑是大自然在春日奉獻給人間，再美妙不過的禮物了。怎么想象春天，怎么體味春天，千萬人有千萬種想法，但春茶可以一統(tǒng)江湖，從色、香、味抵達心海，從感官層面的刺激到心靈層面的撫慰，全方位地代言了曼妙的春天。

老楊，大名楊禮信，是一位默默堅守一塊山洼茶場的茶農(nóng)，50多歲的漢子吧。老楊的茶場，背靠湯洼山，坐南朝北，因地而名為“湯洼茶場”；茶呢，開始無名，當(dāng)?shù)厝司徒小皸疃Y信家的茶”。2019年終于注冊了商標(biāo)，叫“湯洼金芽”。顧名思義，“芽”指形，“金”為色。這一款茶，可以說是北緯31度山水千年陳釀的一劑靈湯，茶湯黃亮澄明，茶味醇厚而甘香，類似霍山黃芽。

湯洼茶園，像兩片對生的樹葉

山野老茶，味厚是本分，但說句老實話，明前的湯洼金芽還得放一放，純正的味道才能出來，好像本地的綠茶，都有這樣的脾氣。記得有位不正經(jīng)的茶客，好用少女、少婦、熟女、老婦來區(qū)分茶的品類，也有點歪理。一般明前的茶，勝在及時，勝在新鮮，僅此而已；但本地的茶，放一放，就可以釋放出來不及闡述的春心春意。

這么一想，忽然也就有了親近茶場的念頭。電話約了老楊，湊巧得很，老楊明天找人砍草，準(zhǔn)備后日開園，約好了見面地點，按捺下和春茶之間的春心春意，回屋入睡。

第二天在一個路口遇見老楊，車子前行幾步就很熱鬧，鏟車、挖機來往如梭，路面坑坑洼洼，顛簸不平。一年多的時間，錢白公路都在實施“擴面延伸”工程，今天碰巧，白梅鄉(xiāng)的城管們正在維持著拆遷秩序，嚴(yán)肅的黑色制服無聲地傳達著政府的威嚴(yán)。不久的將來，藍色的公交車將通行黃石村七彎八拐的山路，把偏僻的山村納入一個嶄新的交通系統(tǒng)；對黃石村留守的大爺大娘們來說，東逛橫埠街西游大浮山，以后就是家常便飯了，小伢子讀浮山中學(xué)也不用轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去了，山里的天地廣闊了。

然而進茶場的路還是荒草小徑，老楊有點怨言，覺得鋪天蓋地的扶貧路應(yīng)該修進來?！耙荒晟辖灰蝗f多承包費，十幾萬塊的茶工，長年有七八戶脫貧戶做小工，咋就不能修路？展銷會上，縣領(lǐng)導(dǎo)都說要支持茶場發(fā)展。”老楊還記得去年銅陵市扶貧農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，縣委劉書記過來詢問的事情。

“上展銷會有什么獎勵？可有榮譽證書？”我們岔開了話題。

“說是先進農(nóng)企，就發(fā)了5千元獎金?！崩蠗钸t疑了一下，又說：“應(yīng)該沒什么獎狀，人家不會扣著這東西不發(fā)?！?/span>

“獎金不更實惠？”

說笑間，沿著溪谷就到了幽靜而又生機盎然的湯洼茶場，入眼是沿山勢壘成的一列列梯地，周圍多是新綠的三角楓。逆著陽光，鵝黃的新楓葉被黝黑的枝桿映襯著，惹人憐愛。

這是即將開園的茶場，一切將在醞釀中噴發(fā)。老楊四處觀看茶葉發(fā)頭的情形，眼里是期待的喜悅。一會兒，他高聲呼喊著一個名字，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的有個人應(yīng)答著，聲音悠長，跌落在山洼里，驚醒了寂寞的茶場。老楊說是他安排的砍草工，帶盒飯上山，早出晚歸，車接車送，和明前摘茶一樣的待遇。“明前茶小，不能按摘的茶葉算工錢，一天包工100塊，中午有5塊伙食補貼，當(dāng)天就結(jié)算。摘茶人容易口渴，都是用保溫桶裝稀飯?zhí)疃亲印！北镜厝瞬粣壅f采茶，一律說摘茶。

開園在即，茶芽如旗如槍

“工人好找嗎？”

“還行，基本上是老熟人。這兩天，有幾個人就和我打好招呼了?！?/span>

砍草的人來了，一身標(biāo)準(zhǔn)的采茶服，大概是領(lǐng)頭的人，還背著一個采茶的布袋。老楊吩咐了一些事，臨了又說：“包里的茶葉趕快拿出來，不要焐壞了。明天開園，一律用竹背簍?！崩蠗钕蛭覀兘忉尩溃骸罢c茶，試試味道。這么小的茶頭，嬌貴得沒法子，必須透氣。有一年，有個茶老板想著從江南那邊帶生茶回來炒，那邊生茶不貴，但回來就壞了，沒法子保鮮?！?/span>

看完這一片茶園，老楊又帶著我們跨過一條溪溝，進入右邊的山坡。溝邊一排高大的楓樹，溝里橫著枯木，堆著大小不一的凌亂石塊，有一塊方石，生滿青苔，拙中秀外。我還看見一叢蒲公英，比別處肥壯一大截，自在地開花。這是多年來山洪的跡象，被束縛著，最后的氣力只能在一條小溝里折騰。想象著夏日洪水的咆哮，心底還是有一點對自然的敬畏。

苔生石上，拙而秀

老楊的茶園在兩塊山坡地上，被兩條山溝分開，像兩片對生的樹葉，生長在湯洼山上。除了割草理枝，老楊七八年沒施化肥了，可以說恢復(fù)了原生態(tài)的生長。杜鵑、竹雞、蒲公英隨處可見，周邊樹木森森，有不少高大的楓樹。陽光直射時日不多，更多的是漫射，有云凝煙橫、云樹茫茫的氣象。湯洼茶場，可以說是被一群楓樹守護的茶場，湯洼金芽的底味，少不了楓香的參與。北緯31度的山水精華，就這樣在一種人們不知不覺的狀況下，形成一種山野風(fēng)味，悄然凝聚在春茶中，最終被老楊這樣的茶農(nóng)釀成一杯活色生香的茶水。

有得必有失，老楊的茶園也因為這樣得天獨厚的條件，開園的日子比別人要晚不少天。明前的茶價，一天一個樣。作為一個茶農(nóng)，老楊獨處時，未必就沒有心酸的感覺。有什么辦法呢？只能默默地堅守。老楊身后還有一幫人在等著活干，不少是留守的脫貧戶，他們也在默默地堅守，等待開園，等待云開月明的日子。

下山還是沿著一條野草離離的溪溝，回望湯洼茶園，老楊對明天的開園信心十足：“去年雨水好，今年的茶葉收成一定不賴！”

開園，我們都等待著。那時的湯洼茶園，歌聲悠揚，云霧處有輕香，有冷韻，還有美妙的春天。

來源：文鄉(xiāng)樅陽

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