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馬上就要到假期，無(wú)論是帶著孩子串門(mén)，還是出去玩，或者是自己在家宅著看劇，一些可以常備在身邊的小零食可以開(kāi)始準(zhǔn)備了。

市售的一些零食，總是無(wú)法避免高油高糖，無(wú)論是對(duì)于大人還是孩子，經(jīng)常食用都不是很健康。但是想吃，又想健康，怎么辦呢？

今天的低糖蔓越莓餅干推薦給大家。很多家庭會(huì)常備一些餅干，放的時(shí)間比較久，而且一次吃一兩片，也不會(huì)耽誤正經(jīng)吃飯。

無(wú)論是作為充饑的小零食還是上班族的下午茶，都是非常不錯(cuò)的選擇。

私房烘焙的蔓越莓餅干賣(mài)的非常貴，一盒要二三十，超市買(mǎi)的油、糖含量又很高，總不放心。這個(gè)時(shí)候可以自己做一些小餅干放在家里，是非常不錯(cuò)的選擇。

沒(méi)有用傳統(tǒng)的糖，用了木糖醇來(lái)代替糖，在一樣甜度的情況下可以減少一些添加糖的使用量。

也會(huì)讓餅干整體變得更健康~如果給孩子吃，糖可以再少一些，還可以在面粉中加上適量牛奶或者奶粉都可以 ，即減少了糖的使用量，還保證了風(fēng)味，更贊哦~

材料：

黃油120g，木糖醇65g，雞蛋65g，低筋面粉230g，蔓越莓干70g

步驟：

1，黃油切塊狀，放于室溫中軟化，加入雞蛋液攪拌均勻

2，在攪拌好的黃油液體中篩入低筋面粉，加入蔓越莓干，和成面團(tuán)

3，將面團(tuán)整理成長(zhǎng)方形后放入冰箱冷凍一小時(shí)，切成約0.5毫米厚的片

4，將餅干片放入烤盤(pán)中，烤箱160度烘烤20分鐘左右即可