同事斥50巨資，網(wǎng)購了一斤“干果之王”。問我有沒有吃過。我一看，原來是鮑魚果。

鮑魚果，我覺得它的味道像夏威夷果仁+核桃。但是油脂又較這兩種干果豐富，含脂率達(dá)67%。我覺得應(yīng)該許多人對它挺陌生的，所以今天就給它來個(gè)大起底！

市面上的進(jìn)口鮑魚果，一斤價(jià)格高達(dá)近50元，但是你敢想象它從山民手上收購的價(jià)錢其實(shí)才幾毛錢嗎？為啥如此暴利？因?yàn)?，從收采到你手上的果仁，鮑魚果需要經(jīng)歷這么一段心酸史……

在玻利維亞的熱帶雨林，山民正趕在雨季來臨之前上山撿“恐龍蛋”。

這個(gè)看起來黑不溜秋、像鐵球一樣的東西，是山民這一季主要的收入來源。

拾撿過程艱辛不易

山民用自制的竹叉，好讓自己不用彎腰就能撿拾這些“恐龍蛋”。他們把收集到的恐龍蛋集中在一個(gè)地方，全家出動(dòng)的話，幾小時(shí)就能撿到好幾千斤。

收集完畢后，山民會(huì)用砍刀砍開“恐龍蛋”堅(jiān)硬的外殼。其他人就把砍出裂縫的“恐龍蛋”內(nèi)里的東西倒出來，這些外形彎彎，表面略帶粗糙的東西，便是鮑魚果。

堅(jiān)強(qiáng)的外殼里塞著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膱?jiān)果。為了減輕運(yùn)載下山時(shí)的負(fù)擔(dān)，山民會(huì)在山上完成砍殼和剝?nèi)〉墓ば?，最后用袋子裝著滿滿的鮑魚果背運(yùn)下山。

到這里，可能大家也會(huì)有這樣的疑問，為什么雨季不能進(jìn)山拾取果實(shí)？

一來是因?yàn)橛昙疽坏?，叢林到的蛇蟲毒蝎四處出沒，更加防不勝防。山路濕滑，到處泥濘，連下腳的地方都沒有更別說還要搬運(yùn)幾百公斤的干果下山了。

而爬樹摘取也是不可能的事，因?yàn)轷U魚果樹高可達(dá)三四十米，而且樹桿筆直連橫丫都沒有，樹桿直徑又寬達(dá)兩米，這樣的參天大樹用高聳入云形容都毫不夸張。想爬上去摘果子，簡直是拿生命開玩笑了。

所以，想要得到果實(shí)全靠風(fēng)。但是風(fēng)太大也不宜進(jìn)山，因?yàn)閺膸资淄獾粝聛淼墓麑?shí)，砸在頭上猶如被鐵球砸中一樣，十分危險(xiǎn)。因此，撿拾果實(shí)只能在晴天進(jìn)行。

砍了好幾千斤的果實(shí)，最后大約會(huì)得到二百斤左右的堅(jiān)果。送到收購商那里，收購價(jià)一公斤才25美分，折合人民幣，一斤大約是8毛錢。

收購價(jià)那么便宜，為什么到咱們手上就翻了好幾十倍？原因之一，是運(yùn)輸……

運(yùn)輸過程困難重重

從收購站到加工廠約500公里的路程。這趟運(yùn)輸?shù)慕煌üぞ咧饕谴罂ㄜ嚒Ｒ卉嚦休d了30噸堅(jiān)果的卡車需要走大約3天才能到達(dá)目的地。

500公里的路程說遠(yuǎn)也不遠(yuǎn)，但在這些小山路上卻要行駛大約三天的時(shí)候才能到達(dá)。卡車司機(jī)在路程中要面對的問題包括提防汽油被偷、在泥濘不堪的路上出現(xiàn)的各種打滑、汽車拋錨。甚至路被淹成大河都是常有的事，甚至還有要依靠渡輪才能過河的情況?？傊鞣N耽擱加上路不好走，往往幾個(gè)小時(shí)過去也就只能跑四五十公里。

經(jīng)過“七七四十九難”才送到加工廠加工的堅(jiān)果，每一粒都需要人工去除外殼取出果仁，然后用機(jī)器進(jìn)行烘干、裝袋打包，最后才坐飛機(jī)送到你的手邊?？赐牾U魚果這段心酸史，你覺得50元一斤貴嗎？

小汐我還是覺得貴，不是因?yàn)樗恢?，而是因?yàn)槲腋矚g吃開心果和腰果哈~

今天分享的“50元一斤的鮑魚果，給山民的收購價(jià)才幾毛錢，為啥還要賣這么貴？”到這里。本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝。