由于各大線上外賣平臺的大力扶持，催生了一批又一批的外賣商家涌現。如今，外賣在餐飲行業(yè)中的地位越來越高。但對于運營者來說，日漸激烈的同行競爭也使得運營難度不斷加大，拉新客成本居高不下。本質上，外賣商家之間的競爭，主要體現在產品與用戶兩個方面的競爭。
另外，好的菜品和用戶體驗更是取得高復購率的基礎。某種程度，復購率可以反映出外賣商家的盈利能力。尤其是在同行競爭中，提升復購率更能不斷提升商家的核心競爭力。今天，啵啵老師想跟大家分享一下，提升外賣復購率的幾點小技巧。
一、優(yōu)惠營銷
對于消費者來說，能給予一定優(yōu)惠的營銷往往是最有效的。市面上，大部分商家都會通過下單返券的方式，在給予顧客一定優(yōu)惠的同時，提高二次消費的可能性。對此，商家可以針對產品的自有特性、受眾人群設計一定的返券門檻和金額，增加回頭客。
二、視覺營銷
眾所周知，確保外賣包裝的保溫、密封是最基本的操作。但是，外賣包裝除了要具備實用性外，視覺效果的設計也是十分重要的。最關鍵的是，商家可以通過包裝設計提升外賣的整體顏值，在用戶心中留下深刻的印象，從而與你的品牌建立更深的聯系。
三、備注營銷
毫無疑問，備注營銷是一個成本最低的營銷策略。盡管，外賣商家與用戶之間并沒有多長的接觸時間。但商家可以通過外賣小票的形式，適當與顧客進行一些有趣的互動。一方面，可以大大提升顧客們的好感度。另一方面，更容易得到顧客們的情感認同，從而主動宣傳外賣商品。前段時間，有不少社交平臺就曝光了部分外賣商家與顧客之間的暖心互動，這就是一個很好的例子。
四、大數據營銷
除了產品和服務外，外賣商家的一些促銷策略更容易刺激顧客的消費需求，提升購買價值。對此，建議商家重視對顧客消費數據的收集，包括消費地域、習慣等因素，從而對現有的客源結構進行分類。其次，商家可以針對顧客的不同身份制定相對應的促銷策略。比如說，將部分復購率高的顧客升級VIP身份，并享受再次下單的優(yōu)惠。在提升老顧客復購率的同時，也能刺激其他顧客的消費需求，從而通過獲得VIP的形式來獲得價格優(yōu)惠。
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