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看“菜市場”變“市場小學(xué)”,學(xué)農(nóng)業(yè)如何變“教育農(nóng)園”?

前幾天,小探馬看了朋友推薦的一篇文章,感受很深,講的是臺灣的一個80年歷史的老市場,在設(shè)計(jì)師周育如及團(tuán)隊(duì)的改造下,變成一個小孩子可以接近的、可以在里面發(fā)問的、可以讓老板用和善的眼光看著你、并且回答你所有奇怪問題的地方;比較新奇也很有意思,也就是所謂的“市場小學(xué)”。

“市場小學(xué)”,顧名思義主要是通過家長再與孩子一起進(jìn)入市場的時間里,鏈接孩子與生活的一部分,讓孩子在生活中認(rèn)知,通過生活教育孩子,陪伴孩子,讓孩子善于發(fā)現(xiàn)!

菜市場,在每個人的印象里感覺都不太一樣,有的臟,有的亂,每個孩子估計(jì)都不太會喜歡這樣的地方,在國外學(xué)設(shè)計(jì)的過程中,周育如考察了多個國家的市場,她發(fā)現(xiàn)國外的菜市場有太多值得學(xué)習(xí)的地方。

比如;日本的菜市場就連一根姜都會介紹得如同百科全書一樣;并不是像她小時候那樣,跟著爸爸媽媽到菜市場,感覺到了一個緊張的世界里;因?yàn)樵谑袌鰰吹皆S多心臟、腸子吊在各個攤位,大人用的很多術(shù)語她也都聽不懂。為此,她決定通過改建來刪除那些在我們腦子里印象不好的菜市場,而這次對這個80年歷史的菜場的改建也顛覆了市場的整個價值,讓小朋友能夠與生活形成更多的鏈接!

為了讓生活跟教育更貼近,回到臺北這個老菜市場,她發(fā)現(xiàn)每個市場區(qū)域都可以發(fā)生一些教育的行為,比如像蔬菜店的老板,他就可以教小朋友怎樣去照顧這些蔬菜”,為了讓老板以賣者的角度和經(jīng)營者的角度去看,周育如老師的團(tuán)隊(duì)甚至幫他做了學(xué)習(xí)單。

其中一家店還增加了英文,因?yàn)槔习逡膊欢趺茨?,他們就從老板開始教,如此一來,老板跟著學(xué)英文,小朋友來了,也跟著了解這些食物的名字。

有一家漢堡店生意不錯,但老板總覺得店還少點(diǎn)味道,沒有個性,周育如請?jiān)O(shè)計(jì)師給他做了個漢堡招牌,里面夾的“綠色蔬菜”都是植物,老板現(xiàn)在每天上班第一件事就是給它澆水。不僅有了美感更賦予了漢堡新的生命力。

這讓小探馬想到在親子班上課時,兒童心理教育專家孫穎老師在給莊主們講課舉的一個例子:“小朋友,蔬菜是長在哪里的呀?蔬菜是長在超市里的……”當(dāng)城市里有很多小朋友的答案都是這樣的時候,也就證明有很多小朋友需要與市場、與生活建立鏈接。不得不讓莊主進(jìn)入到這樣的思考:我們的農(nóng)業(yè)如何與教育結(jié)合?我們是不是也可以把我們的農(nóng)莊也像這個市場一樣,改造成一個讓孩子與自然與生活鏈接的“學(xué)?!?。

在沒有了解到這個“市場小學(xué)”前,很多人估計(jì)跟小探馬一樣抱有過懷疑,感覺一個農(nóng)場要去從事教育好難,就好比市場的賣菜老板,要自己想象怎么給孩子們帶來價值?不擅長做不來,現(xiàn)在開始做農(nóng)業(yè)與教育結(jié)合靠譜嗎?根本也不清楚怎樣做能吸引孩子到農(nóng)場,都知道農(nóng)場的自然環(huán)境很好,但不知如何很好的轉(zhuǎn)化?所以就必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)和策劃,讓專業(yè)的人物做專業(yè)的事。

舉個例子:以農(nóng)莊的草莓為例

針對幼兒園3-5歲:簡單的分類(擺出N個水果)、顏色、大小等都可以做內(nèi)容

針對小學(xué)生6-8歲:做吃的,草莓發(fā)散性的飲食和擺盤的東西;帶去地里親自去看草莓,把草莓畫出來,給他一個小尺子,把草莓葉子的長寬測出來;通過采摘的過程,怎么樣做才能把新鮮的草莓運(yùn)回家;草莓苗到農(nóng)場-需要多長時間生長出來;采摘,讓孩子去自己想怎么去采摘草莓,讓草莓不受傷-運(yùn)輸-從種到吃到嘴里,需要多長時間,需要多少人力物力?

針對中學(xué)生9-12歲的孩子:怎么和這個年齡段的孩子去介紹草莓?

從生物性角度,草莓的果是暴露在外面的,聚合狀的。草莓的花是什么樣的?讓其他類似的花做個對比。草莓的葉子有哪些特征。草莓的匍匐莖和哪些水果一樣呀?然后我們引導(dǎo)孩子,把這些知識點(diǎn)呈現(xiàn)在紙上,做一個草莓思維導(dǎo)圖。孩子可以通過一種植物發(fā)散到很多植物。從草莓的不同的特征,會想到哪些類似的水果。從點(diǎn)到面,讓孩子領(lǐng)會更多的知識。

那看了上面2個案例,我想莊主們應(yīng)該多少有了些思路!草莓都可以做出這么多豐富的課程,一個菜市場賣菜的經(jīng)營者也能把生活教育運(yùn)用得如此巧妙,試想生活中,不知道有多少家長是會帶著自己的孩子一起去菜市場買東西的呢,至少我媽媽當(dāng)時是這么做的。

小探馬說

莊主們,在干好農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,莊主不是專業(yè)的教育工作者,但作為農(nóng)莊,一定可以提供一個可以給孩子更多價值的教育空間和場所。當(dāng)我們的思路遇到瓶頸的時候不如多出去走走看看,成功的莊主是怎么做的?看準(zhǔn)市場再著手去干,臺灣的“市場小學(xué)”也能如火如荼的做起來,把農(nóng)莊做成沒有圍墻的學(xué)校未必不可。

 往 期 精 選

《農(nóng)業(yè)+旅游+教育,三四線“農(nóng)家樂”解決周1至周5沒人來的制勝法寶》

《獸藥銷售員辦農(nóng)莊,沒什么亮點(diǎn),但日流量卻高達(dá)500人次,還吸引了省會10%的幼兒園!》

《守著城邊的80畝地,3個大棚,200只土雞,用這4點(diǎn)告訴你,為什么做教育農(nóng)園?》

《學(xué)會環(huán)保酵素,讓生活沒有廚余垃圾,農(nóng)莊遠(yuǎn)離化肥農(nóng)藥,變成生態(tài)農(nóng)場!》

《魚菜共生,適用于農(nóng)莊的新型復(fù)合耕作體系》

— 長按入幫—

農(nóng)莊主成長的好地方

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