北京糖平中醫(yī)診所是一家專業(yè)診療糖尿病機(jī)構(gòu)，運(yùn)用八點(diǎn)五保護(hù)細(xì)胞技術(shù)，科學(xué)控制糖尿病。通過4個(gè)月八點(diǎn)五保護(hù)細(xì)胞技術(shù)診療，能夠讓80%以上的糖尿病人長(zhǎng)期停服降糖藥和胰島素注射，遠(yuǎn)離并發(fā)癥困擾，像健康人一樣生活！
北京糖平中醫(yī)診所
咨詢熱線：400-808-5858
問
蜂蜜甜，會(huì)影響血糖，是這樣嗎？
答
蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，兩者含量約占70%-80%，葡萄糖和果糖都是單糖。
大家知道，果糖像葡萄糖一樣，也是單糖，很容易消化吸收，但吸收以后，并不會(huì)直接成為血糖。
一部分果糖在肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后，才會(huì)使血糖升高。故而果糖升高血糖的速度很慢，純果糖的升糖指數(shù)僅為23.0，遠(yuǎn)低于綿白糖（83），蜂蜜（73）。
在含糖量相等的情況下，含有果糖成分的蜂蜜更甜一些，但影響血糖反而低。
問
那么糖友到底能不能喝蜂蜜呢？
答
人們普遍認(rèn)為，糖尿病患者都要回避甜食。蜂蜜以甜著稱，認(rèn)為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。但是我們業(yè)內(nèi)人士都知道，糖尿病人并非完全不能沾糖，在血糖穩(wěn)定情況下，喝適量的蜂蜜（15克左右）是安全的，而且是有益于身體健康的。
其實(shí)，早在漢代圣醫(yī)張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。
問
蜂蜜為什么會(huì)有輔助控糖的作用？
答
英國(guó)糖尿病監(jiān)測(cè)管理中心主席霍威廉姆斯博土解釋道，根據(jù)他的臨床資料，從蜂蜜和蜂王漿中可以提出一種胰島樣物質(zhì)—“多肽-P”，對(duì)動(dòng)物和人體的糖尿病作了近萬次實(shí)驗(yàn)，具有胰島素同樣的藥用功效。
印度學(xué)者凱赫娜博士報(bào)告，也從蜂蜜和蜂王漿中提取出同樣的“多肽”物質(zhì)。而且證實(shí)該物質(zhì)與胰島素同樣有效。凱赫娜博士還說，在印度，蜂蜜歷來就用于治療各種疾病。早在1974年，他就發(fā)現(xiàn)過這種抗糖尿病提取物，但經(jīng)過數(shù)年才在試驗(yàn)中得到了驗(yàn)證。
此外，研究還表明，肝臟在血糖的平衡中占有極重要的地位，是維持血糖恒定的重要器官，它可以調(diào)節(jié)血糖的濃度。而蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肝臟有很好的保護(hù)和營(yíng)養(yǎng)作用，能促使肝臟在糖代謝中更好地發(fā)揮維持血糖正常水平的作用。
問
如何選擇蜂蜜呢？食用時(shí)應(yīng)注意什么？
答
首先，購買蜂蜜時(shí)一定要選擇純天然的蜂蜜，忌買商業(yè)蜂蜜，確保無添加任何的葡萄糖，淀粉，蔗糖，甚至是麥芽糖，加工的蜂蜜是糖尿病患者的飲食禁忌。
在排除假蜂蜜的情況下，選擇不容易結(jié)晶的（洋槐蜜、荊條蜜、柑橘蜜等含果糖比例高，含葡萄糖比例少）的蜂蜜，更適合糖友。
蜂蜜雖然是天然營(yíng)養(yǎng)品，糖尿病患者在血糖不穩(wěn)定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好。在血糖達(dá)標(biāo)的情況下，糖尿病患者可以用天然蜂蜜代替糖（一小勺、不超過5克、16千卡），不建議吃白糖，少吃代糖（甜味劑）。
注意量和食用時(shí)間。100克蜂蜜的熱量達(dá)到350卡左右的大卡，常規(guī)的一勺大概是五克。其次最好避開血糖的峰值進(jìn)行食用，餐后兩小時(shí)或者是兩餐之間。與此同時(shí)，要減少主食熱量的攝入，以保持總體熱量平衡。
Spring
科學(xué)控糖
讓糖尿病人不得或少得并發(fā)癥
像正常人一樣健康長(zhǎng)壽
by 蘭為民
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