毫不夸張的說意大利的紅酒產(chǎn)業(yè)與法國是持平的，可見意大利紅酒在消費者心目中也有著無可撼動的地位。意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠遠超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。紅酒知識網(wǎng)分享意大利排名前十的紅酒莊園。
嘉雅酒莊葡萄園的面積為250英畝(約101公頃)，種植的葡萄品種有阿爾巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)比奧羅(Nebbiolo d’Alba)、巴貝拉(Barbera)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。葡萄樹的平均樹齡20年，種植密度為1.120—2.200株/英畝，平均產(chǎn)量為1.800千克/英畝。嘉雅酒莊出產(chǎn)的主要葡萄酒款包括嘉雅酒莊芭芭羅斯科紅葡萄酒(Barbaresco)、嘉雅酒莊圣洛倫索南園葡萄酒(Sori San Lorenzo)、嘉雅酒莊提丁南園葡萄酒(Sori Tildin)、嘉雅酒莊羅斯海岸園葡萄酒(Costa Russi)、嘉雅酒莊思波斯果園葡萄酒(Sperss)和嘉雅酒莊康泰撒園葡萄酒(Conteisa)。
安東尼世家(Marchesi Antinori) 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同時也是意大利數(shù)一數(shù)二的葡萄酒集團，在全世界擁有多座獨立酒莊，其總部位于意大利托斯卡納(Tuscany)地區(qū)。安東尼世家集團在不同產(chǎn)區(qū)擁有多座酒莊和葡萄園，各有優(yōu)勢和風(fēng)土特色。天娜酒莊位于經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)的中心地帶，共占地319公頃，其中127公頃為葡萄園，由兩塊園地組成，即著名的天娜園(Tignanello)和索拉雅園(Solaia)，分別出產(chǎn)與葡萄園同名的頂級超級托斯卡納酒款。安東尼世家在意大利還有碧波園(Peppoli)、帕西諾修道院(Badia a Passignano)、古道探索酒莊(Tenuta Guado al Tasso)、平安園(Pian delle Vigne)、蒙特羅酒莊(Tenuta Monteloro)和薩拉城堡(Castello della Sala)等酒莊，出產(chǎn)各類風(fēng)格的精品紅、白葡萄酒。
圣圭托酒莊(Tenuta San Guido)地處意大利托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區(qū)。酒莊出產(chǎn)的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被稱為意大利的酒王之王，享有“意大利拉菲(Lafite)”的美譽。圣圭托酒莊的葡萄園占地173英畝(約70公頃)，全部位于西施佳雅DOC產(chǎn)區(qū)內(nèi)，園里種植著85%的赤霞珠和15%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄樹的平均樹齡為25-30年，種植密度為4.000-5.000株/公頃，平均產(chǎn)量為1千克/株。圣圭托酒莊的葡萄酒釀制在溫度可以控制的不銹鋼酒桶中進行，這些酒桶的容量在3.500升到11.000升之間。浸漬的時間大約為2周。陳年時在容量為225升的33%新的法國橡木酒桶中進行，為期2年。
奧納亞酒莊Tenuta dell'Ornellaia又名歐納拉雅酒莊位于意大利托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)最美麗的自然之地，莊園堅持以釀造品質(zhì)卓越的葡萄酒為首要追求。奧納亞酒莊堅持以遵循自然規(guī)律為核心打造每一年份的葡萄佳釀。酒莊會在葡萄達到完全成熟后進行人工采摘，然后根據(jù)不同園塊而單獨釀制，以充分萃取由生長環(huán)境帶來的獨特而珍稀的風(fēng)土味。 此外，為了實現(xiàn)酒莊釀制絕佳品質(zhì)葡萄酒的目標(biāo)，團隊成員全身心投入，努力付出，并不負(fù)眾望地出產(chǎn)一瓶又一瓶優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
卓林酒莊(Zonin 1821)位于意大利的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)，是意大利當(dāng)之無愧最大的葡萄酒企業(yè)，它也是第一批進入中國市場的意大利知名葡萄酒品牌。卓林酒莊超過2.000公頃的葡萄園里種植了150多種葡萄，其中80%的品種為紅葡萄。這里所產(chǎn)葡萄酒系列眾多，從經(jīng)典白葡萄酒到紅葡萄酒應(yīng)有盡有，是意大利葡萄酒多樣化的典范。所有這些產(chǎn)品均植根于意大利傳統(tǒng)經(jīng)驗，同時又吸取了國際先進的釀造技術(shù)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合使卓林酒莊的葡萄酒能暢銷世界許多地區(qū)。
班菲酒莊地處意大利托斯卡納(Tuscany)地區(qū)，在意大利是家喻戶曉的珍寶，享有“藝術(shù)酒莊”之稱。在短短30年內(nèi)，它一躍成為世界一流酒莊中的一顆耀眼明珠。班菲酒莊的葡萄園由很多單一葡萄園組成，這里具有優(yōu)異的氣候和土壤條件，種植的葡萄品種有霞多麗(Chardonnay) 和灰皮諾(Pinot Gris)等。除了種植這些葡萄外，這里還先后進行了多種法國著名葡萄品種的種植實驗，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、長相思(Sauvignon Blanc)等，而這些品種都是幾個世紀(jì)以來從未在托斯卡納的土壤上種植過的;此外，班菲酒莊是第一個引入桑嬌維塞(Sangiovese)克隆品種的意 大利酒莊。
波特嘉酒莊(Bottega SpA)位于意大利威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū)東北部特雷維索省(Bibano di Godega S.U.),距離威尼斯(Venice)45公里，較短的車程即可到達威尼托省Conegliano地區(qū)。在葡萄酒釀造上，波特嘉酒莊秉承對大自然最大限度的尊重，嚴(yán)格挑選出最適合葡萄種植的區(qū)域，并對種植的葡萄植株和葡萄品種給予最貼心的呵護。在葡萄的收獲季節(jié)里，從枝頭成串采摘，挑選出品質(zhì)最優(yōu)良，香氣最濃郁的葡萄，再嚴(yán)格控制發(fā)酵過程，以釀造出品質(zhì)最優(yōu)的葡萄酒。
碧安帝山迪酒莊位于意大利中北部托斯卡納(Tuscany)地區(qū)，是本地區(qū)舉足輕重的酒莊，堪稱意大利四大頂尖酒莊之一。碧安帝山迪酒莊的葡萄園位于蒙達奇諾 (Montalcino)山上的海拔最高處，山腰常有霧，這里不僅有著非常優(yōu)質(zhì)的土地，還有著海拔的優(yōu)勢。酒莊釀制的所有Brunello di Montalcino級別的葡萄酒，用于釀酒的葡萄均選自源于葡萄園內(nèi)樹齡在10年以上( 珍藏級選自樹齡25年以上)的優(yōu)質(zhì)葡萄樹。
康廷萬多酒莊(Cantina Valtidone)位于意大利艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)大區(qū)皮亞琴察省(Piacenza)境內(nèi)提多河谷(Titus valley)兩岸，康廷萬多酒莊所在產(chǎn)區(qū)被公認(rèn)為意大利葡萄酒最古老的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，可以追溯到古羅馬時代，至今已逾2500年的歷史。?？低⑷f多酒莊已擁有面積逾1.200公頃的專屬葡萄種植園，占皮亞琴察省的1/4.年產(chǎn)超過9百萬公斤。憑借年均產(chǎn)量800.000多箱葡萄酒的實力，成為艾米利亞-羅馬涅產(chǎn)區(qū)最大的酒莊，是意大利最大的加酒站服務(wù)商，也是意大利10個超大型酒莊之一。
巴羅洛侯爵酒莊(Marchesi di Barolo)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)巴羅洛(Barolo)鎮(zhèn)，可以俯瞰馬奎斯·法萊蒂(Marquis Falletti)城堡。巴羅洛侯爵酒莊得天獨厚的地理環(huán)境，適宜的土壤以及陽光充足的熱量為葡萄的生長提供了理想的環(huán)境，種植有桑嬌維塞(Sangiovese )、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和科羅里諾(Colorino)等葡萄品種，出產(chǎn)有Barolo Cannubi、Barolo Coste di Rose 和 Barolo del Comune di Barolo等多種葡萄酒，憑借優(yōu)秀的品質(zhì)曾多次獲獎。
大量新派的釀酒師投入意大利釀酒行業(yè)，他們勇于引進外國葡萄品種，大量減產(chǎn)以提高質(zhì)量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒。一連串的改革措施已取得實則成效，再加上每年的大型”Vinitaly “展覽和政府嚴(yán)格要求酒廠遵守DOC特許規(guī)定。意大利酒已具備與法國酒一爭天下的條件，他們更要加強的只是推廣和宣傳。
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