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秋天,各種水果上市的季節(jié)
最近我們接到一個(gè)咨詢
就和寶寶吃水果有關(guān)
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小孩子開始添加輔食了,不吃雞蛋、不吃肉,只愛水果,如何是好?
能吃水果不愛吃飯是不分年齡的
一說到寶寶輔食添加,小月齡寶寶的媽媽們腦海中可能出現(xiàn)的寶寶餐是這樣的:
媽媽提供的信息實(shí)在是有限,先梳理一遍
1、寶寶開始添加輔食
2、不吃雞蛋不吃肉
3、只愛水果
不知道寶寶現(xiàn)在到底多大,雞蛋和肉并不是剛開始添加輔食,6個(gè)月添加的食材,那么按照7-12月齡來判斷吧。
關(guān)于喂養(yǎng)的細(xì)節(jié),比如不吃肉不吃雞蛋這里我不再多說了,大概率是咀嚼能力的問題或者媽媽制作輔食采用的烹飪方式,以及前期喂養(yǎng)輔食的細(xì)節(jié)出了問題,媽媽想了解可以查看文末我們以往的輔食喂養(yǎng)案例尋找答案。
這次主要說一下寶寶愛吃水果的問題。
喜甜是刻在人類基因里的味覺偏好,因?yàn)樘鹞妒澄镆馕吨墒臁踩?、高熱量,這對于原始人類能生存下來至關(guān)重要。所以喜歡甜的味道,是人的本能。
小寶寶的味覺比成年人敏感,因?yàn)槿说奈队X是逐漸退化的,我們感覺不甜的程度,可能在小寶寶品嘗起來,就是非常甜。
在輔食添加初期,很多媽媽會有一個(gè)誤區(qū),寶寶喜歡吃的,多給,不喜歡吃的,少給甚至回避。
有的媽媽說不是我不給,是孩子不吃啊,擔(dān)心他餓,擔(dān)心他沒有營養(yǎng),不給就哭,最后只能喜歡什么給什么,喜歡吃什么做什么,時(shí)間長了,就變成孩子愛吃什么給什么,不吃的不做,因?yàn)楹⒆硬怀?,陷入了一個(gè)惡性循環(huán)。
我猜這位媽媽已經(jīng)是這樣了,開始添加輔食,不吃雞蛋,不吃肉,又擔(dān)心孩子餓,覺得水果也算有一點(diǎn)營養(yǎng),既然能吃水果,多少吃一點(diǎn)也算,于是給水果,但是發(fā)現(xiàn)孩子最后,不愛吃的仍然不愛吃,愛吃的,天天吃,也會厭煩,最后發(fā)現(xiàn),沒有什么是孩子能吃的了。
為什么會這樣?
有的媽媽不注意,或者只考慮色彩、制作,沒考慮味道的搭配,按照網(wǎng)絡(luò)上各種輔食的制作方法,添加食材的時(shí)候多使用南瓜、胡蘿卜、紅薯、紫薯、山藥等等偏甜味的食材,有些還會使用奶酪、芝士、酸奶等奶味重、香氣重的食材。
在添加輔食之前,寶寶對味覺的印象是奶液,人天生是喜甜的,對澀味接受度低,如果先給了甜味的食物,南瓜、胡蘿卜、紅薯等等,寶寶喜歡吃,媽媽制作的次數(shù)多,再給沒有甜味、微微發(fā)澀的蔬菜,寶寶肯定是抵觸的,因?yàn)樗?,入口的,可以吃的,?yīng)該是甜的。
這是很多家長容易忽略的,水果隨餐給,或者考慮水果的營養(yǎng)和膳食纖維,或者搭配色彩、造型,有的加在米粉里,混合米粉喂寶寶吃,造成寶寶先接受了甜味,蔬菜就比較難接受。
水果是極其容易被寶寶超量食用的,寶寶吃蘋果一次半個(gè),甚至一個(gè),香蕉一次一根,藍(lán)莓一次小半盒,很多媽媽都沒覺得量大,反而感覺沒吃多少,而實(shí)際上水果水分大,一根香蕉可能就超過了寶寶每日攝入水果的建議重量,寶寶每天水果吃飽,甚至吃撐,食欲下降,或者輔食不好吃,難咀嚼,于是等著吃水果。
各月齡寶寶每天水果的參考量,可以點(diǎn)擊查看我們的這一篇文章,更加直觀方便參考:
這也是常見的喂養(yǎng)問題,水果隨餐的弊端是,在一餐中,主食和菜品,水果中做選擇,大部分寶寶都會選擇先吃水果,水果甜味重、水分大,升糖快,吃完水果飽腹感快速增加,剩下的主食和菜品可能就吃得少。
餐后給水果,容易出現(xiàn)的問題是一旦養(yǎng)成了習(xí)慣,寶寶就可能“留肚子”等著吃水果,正餐吃得少。
無論是哪一種,都會影響寶寶正常主副食的攝入。
只分析問題不給解決方法都是耍流氓。
媽媽想解決問題的話,首先要從自己的喂養(yǎng)細(xì)節(jié)入手,例如輔食是否是米粉和蔬菜泥、果泥混合一碗喂、喂飯是否存在速度快、大勺倒飯的問題,輔食是否一直保持細(xì)膩軟爛的狀態(tài),沒有根據(jù)寶寶的月齡和咀嚼能力及時(shí)調(diào)整食材的切配大小,導(dǎo)致寶寶的咀嚼能力和月齡不匹配,無法處理肉類這些韌性大、有硬度的食物,寶寶吞咽多咀嚼少,唇齒舌配合不好等等
要先解決家長在喂養(yǎng)過程中的錯(cuò)誤做法,再去考慮水果的問題。
1、寶寶一歲前都是以奶液為主要營養(yǎng)來源,我們建議一歲前的寶寶每日一餐輔食,所以媽媽不要擔(dān)心孩子的營養(yǎng)問題,輔食不是為了讓寶寶吃飽,更多的是建立孩子的味覺基礎(chǔ),培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣,讓寶寶學(xué)會唇齒舌配合處理食物,鍛煉口腔肌肉和咀嚼能力。
所以媽媽不要陷入擔(dān)心孩子餓,擔(dān)心沒營養(yǎng),于是給水果的循環(huán)。
2、提供水果的時(shí)間控制好,在兩餐之間,不要飯前給,更不要飯后給,也不要隨餐。
3、水果不是每日必需,蔬菜吃好一樣能夠營養(yǎng)全面。
4、水果要控制給寶寶吃的量,以不影響下一餐食欲為準(zhǔn)。(可參考平衡膳食寶塔每日的建議)
5、水果選擇方面甜、酸搭配,甜、淡味水果搭配,一次可以給2-3種不同的水果,每一種水果少量,這樣總量是夠的,水果中的營養(yǎng)來源也更加豐富,避免都是甜味水果。
希望我的這些經(jīng)驗(yàn)對媽媽有所幫助。
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