我國每年有5萬名兒童因意外傷害而死亡，其中因氣管異物堵塞引起意外窒息而死亡的兒童有近3000名。
而在這些異物中，要數(shù)它最常見！一種營養(yǎng)無敵的官推好物——堅果。
每逢年節(jié)，堅果卡喉的事件就紛紛上演！家長們看到這些新聞，恐怕都會怕了堅果這東西！
但為啥在各大權(quán)威指導里，堅果還是嬰兒輔食的必備品呢？？
來源：國家衛(wèi)健委2020版《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》
當然是——它實在是太有營養(yǎng)啦！
堅果這么危險，為什么還要給寶寶吃？
看完吃堅果的好處，你就明白了。
促進大腦發(fā)育，吃堅果！
堅果富含多種不飽和脂肪酸（亞麻酸），而亞麻酸能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA，促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維腱鞘的形成，對孩子大腦發(fā)育起著重要作用。
助力視覺發(fā)育，吃堅果！
堅果含有的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA，維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用，還買啥DHA，吃堅果吧！
補充蛋白質(zhì)和維生素，吃堅果！
堅果含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素（鉀、鎂、鐵、磷、錳、硒等）等礦物質(zhì)，這些是寶寶身體發(fā)育很好的營養(yǎng)補充。
就連疫情期間，中華醫(yī)學會的建議食物里，都有堅果——
你說這么好的一個“小零食”，要不要給寶寶吃？
當然要吃！重要的是該怎么吃！
不同年齡段的寶寶，怎么吃堅果？
在解答怎么吃堅果之前，首先要了解：寶寶什么時候可以吃堅果？
答案是：一般4-6個月+，寶寶添加輔食后就可以吃了。其實吧，給寶寶吃堅果，有它正確的打開方式~
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這里有3點需要注意
過敏體質(zhì)寶寶要小心
開始添加時，可以少量嘗試。每次只能先吃一種堅果，3天確認沒有過敏，才繼續(xù)添加。
只吃純堅果
寶寶不適合吃高鹽制作出來的堅果，也不能吃有油脂味的堅果。
要適量
3歲以下孩子，即使是堅果醬，也建議薄涂，少量喂，不要一次吃一大坨，過于濃稠。
堅果雖好，可也不能多吃，因為脂肪高、油性大，寶寶消化能力弱，如果吃了太多，容易引起消化不良。
吃多少合適呢？美國營養(yǎng)學會建議，每周吃50克（一兩）堅果；每天一小勺（10克）左右。
堅果種類多，怎么選擇？怎么吃？
板栗
板栗是堅果中含脂肪最低、含淀粉最高的食物，新鮮的板栗中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。
媽媽需注意：寶寶2歲以后可以吃板栗，但每天不超過6個。
松子
松子中含有亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是寶寶腦細胞發(fā)育的重要物質(zhì)，經(jīng)常吃還可以提高寶寶的免疫力。
媽媽需注意：松子油脂高，每天食用不超過30個，帶殼炒最好。
花生
花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強記憶力。
媽媽需注意：寶寶吃花生，每天不要超過10個。
另外，美國國家過敏與感染性疾病研究院發(fā)布的最新關(guān)于花生過敏的新指南證明：寶寶越早添加含有花生的食物可以將花生過敏風險降低81%。
榛子
榛子中的維生素E占了36%，不僅有很好的護膚效果，還能增強寶寶的免疫力。另外，榛子中含有人體必需的8種氨基酸，還富含β胡蘿卜素，有利于寶寶眼睛發(fā)育，保護心血管。
媽媽需注意：榛子脂肪高，寶寶每天食用不要超過20個。
葵花籽
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養(yǎng)。常給寶寶吃，可以幫助寶寶增強抵抗力。
媽媽需注意：盡量吃原味的瓜子，一天一小把足夠提供寶寶一天所需的維生素E。
核桃
核桃對寶寶的大腦組織的發(fā)育十分重要，對于處在快速生長發(fā)育期的寶寶來說更是如此。
媽媽需注意：核桃含有鞣酸，不易與含鈣、鐵的食物一起吃，且食用一天不超過1個最好。
杏仁
杏仁不僅蛋白質(zhì)豐富，其所含大量的纖維可以讓人增加腸道蠕動功能，促進皮膚微循環(huán)，讓寶寶吃出紅潤小臉蛋。
媽媽需注意：杏仁分兩種：超市里賣的是南方甜杏仁，通常當做堅果吃，寶寶吃它每天不超6個；而市場上售賣的新鮮杏仁為北方苦杏仁，這種作為藥用，寶寶是不能當作輔食吃的。
冬季，各種應季果蔬相應變少了，寶寶的補餐選項范圍也變小了。不過，此時卻是堅果的季節(jié)，適當給寶寶吃堅果好處多多。
只需爸媽掌握科學方法+用點心，寶寶就可以每天吃、安心吃啦~轉(zhuǎn)發(fā)、在看給更多有需要的家長吧！
參考資料：
1、《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》.2020版
2、《過敏與臨床免疫學雜志》(J Allergy Clinlm-munol).2011版
3、《中國居民平衡膳食寶塔》. 2016版
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