#春日茶話會(huì)#我的小學(xué)和初中，都是在村辦學(xué)校念的，那時(shí)候?qū)W校沒(méi)有食堂，學(xué)生都是在家吃早飯。我家離學(xué)校遠(yuǎn)，小時(shí)候又貪睡，每次都是母親千呼萬(wàn)喚，看時(shí)候不早了，才著急慌忙的爬起來(lái)，胡亂的洗把臉梳下頭，又生怕遲到了被罰站，哪有心情坐下來(lái)吃飯。母親只好用根粗白線捏團(tuán)鍋巴，讓我提著邊走邊吃。
鍋巴
那時(shí)家里有很大的柴火灶，安有2口鍋2個(gè)灶門(mén)，2口鍋可以同時(shí)使用，大鍋煮飯，小鍋炒菜，飯菜很快就做熟了。每當(dāng)我怕遲到不吃飯時(shí)，母親就把上面的飯扒開(kāi)，鏟起下面焦黃的鍋巴，用鍋鏟整碎，混進(jìn)一些飯?jiān)诶锩?。然后拿出一根很粗的白線，把白線的一頭裹在鍋巴里，用勁捏，邊捏邊添加碎鍋巴。因鍋巴里混有才熟的米飯，鍋巴團(tuán)非常緊湊。
柴火灶
上學(xué)路上，我一手提著鍋巴團(tuán)，一手拿著幾塊泡蘿卜，邊走邊吃。那鍋巴團(tuán)是真好吃，因是鍋巴和飯的混合物，吃在嘴里軟糯焦酥，很有嚼勁，再配上酸甜可口的泡蘿卜，那真是人間最樸素的美味。小時(shí)候家里除了過(guò)年才備有零食，平常都是田里長(zhǎng)什么，就吃什么，有時(shí)候嘴饞了，就捏一個(gè)鍋巴團(tuán)磨磨牙齒。
柴火灶
我已經(jīng)有好久沒(méi)有吃過(guò)鍋巴團(tuán)了，母親永遠(yuǎn)離開(kāi)了我，柴火灶也永遠(yuǎn)離開(kāi)了我，只有兒時(shí)的記憶還歷久彌新。前幾天，我用電飯煲的冷飯加熱功能，在電飯煲鍋?結(jié)了一層鍋巴，看著也是焦黃的，就是沒(méi)有柴火鍋巴的那種焦香味。我把鍋巴整碎，摻了些米飯，可我怎么使勁都捏不攏，那飯也很軟，就是沒(méi)有凝聚力。難怪人們常說(shuō)，美好的東西一旦失去，很難再?gòu)?fù)制。
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