羊湯面魚,應(yīng)該算是膠東最地道的小吃了,農(nóng)村大集上,賣其它飯食的可以沒有,羊湯面魚必須有。
膠東農(nóng)村人愛趕集,集市就是最基本的交流地。
農(nóng)民把自家種的農(nóng)產(chǎn)品拿去集上賣,同時也買回生活必需品,碰到鄰村熟人,拉拉呱,聊高興了,找個羊湯攤坐下,一人花15元來碗羊肉湯,再上根大面魚,吃得那叫一個舒坦。
尤其是冬天,北風(fēng)呼嘯,雪花飄飄,趕集的農(nóng)民手腳凍得梆硬,一碗熱騰騰羊肉湯就著大面魚吃下去,渾身冒汗,最驅(qū)寒。
可讓外地人不理解的是,膠東農(nóng)村大集上的這碗羊肉湯,可沒有季節(jié)限制,從冬天火爆到酷夏,啥時候趕集,集市上買賣最好的,一定是羊湯攤。
老家人就這么任性,愛吃的,大汗淋漓也要吃。
那天下鄉(xiāng),大集上遇到個91歲農(nóng)村爺爺,也坐在羊湯攤前喝羊湯。跟他聊幾句,說是坐公交車過來的,專門趕集喝羊肉湯的。
也多虧現(xiàn)在好多農(nóng)村通了公交車,這位農(nóng)村老爺爺兒女都很孝順,身體也健康,每天附近公交車能到的集市,他準(zhǔn)去。
買點(diǎn)愛吃的,坐下喝完最愛的羊肉湯,然后坐公交車回家,年輕人也沒這么瀟灑。
一方水土養(yǎng)一方人,老家農(nóng)村這碗羊肉湯,是多少游子心心念念的味道,常常夢里想起它,濕了眼眶。
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