Hello，各位減肥的小伙伴們，我是4個月，瘦了28斤的雷師兄。
話說八月已經(jīng)過去一半了，你的減肥計劃完成了嗎？
最近是瘦了還是胖了呢？
如果你最近不但沒瘦，反而還胖了好幾斤，那一定是你吃得不對。
你也許會反駁說，我營養(yǎng)很合理啊，搭配也很豐富，你怎么能說我吃得不對呢？
嗐，您先別著急，聽雷師兄一一給你道來。
減肥期間，蔬菜是必不可少的食物，因為蔬菜含有大量的膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動，還能增加飽腹感，讓我們吃得少，還扛餓。
但是你可能不知道有些蔬菜，不僅不利于減肥，還有可能讓你越吃越胖，今天雷師兄就給大家盤點一下那些讓你越吃越胖的蔬菜。
一
什么是易胖蔬菜？
咱們先跟大家說一下什么是易胖蔬菜。
易胖蔬菜顧名思義就是容易讓你發(fā)胖的蔬菜，主要是那些高淀粉類的蔬菜，比如土豆，紅薯，豌豆。
這些蔬菜的淀粉含量很高，雖然名義上是蔬菜，但是一不留神，就會讓我們越吃越胖。
淀粉類的蔬菜一般分為三大類，根莖類，豆類和果實類。
二
3種常見的易胖蔬菜
根莖類食物一般我們吃的是它們的根或莖，最常見的就是土豆和地瓜。豆類的蔬菜一般豌豆最為常見。
01
土豆
土豆的熱量為：77Kcal/100g。
碳水化合物的含量為：17.2g/100g。
土豆的碳水化合物的含量很高，而且一盤醋溜土豆絲也很是下飯，想不多吃都難。
當(dāng)然土豆也不是不能吃，炒土豆絲不行，油炸土豆片不行，但是蒸土豆就可以哦。
蒸土豆的飽腹感很強，所以在減肥期間，可以拿它來代替一部分主食，幫助我們減少主食的攝入，也是相當(dāng)不錯的減肥食物。
02
蓮藕
蓮藕的熱量為：73Kcal/100g
碳水化合物的含量為：16.4g/100g。
蓮藕和土豆不相上下，淀粉的含量很高，經(jīng)常被磨成藕粉來食用，據(jù)說有補的作用。
那減肥的你就更要小心了，脆生生的藕片吃起來，味道雖佳，碳水卻高，一不留神吃順了嘴，一天胖個兩三斤不成問題。
03
豌豆
豌豆的熱量為：313Kcal/100g。
碳水化合物含量：55g/100g。
豌豆和蝦仁簡直是絕配，讓人愛不釋口，吃了還想吃，但是豌豆的碳水和熱量都超級無敵的高。
所以蝦仁可以吃，豌豆就免了吧。
雖然它含有豐富的維生素C和β-胡蘿卜素，能對抗自由基，有美白抗老的功效，但是對于減肥的人來說，還是少吃為妙。
04
南瓜
雖然淀粉類的蔬菜都不建議減肥期間食用，但是有一種淀粉類蔬菜，卻是例外。
可以說是淀粉類蔬菜中的另類，那就是南瓜，又叫倭瓜。
南瓜的熱量為：23Kcal/100g。
碳水化合物的含量為：5.3g/100g。
南瓜有時候會被當(dāng)做菜來吃，不過更多的時候，大家更習(xí)慣于熬粥，或者做成南瓜餅來食用，它是街邊早餐店里最受歡迎的粥類。
南瓜的熱量極低，碳水化合物的含量也很低，而且還含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感。它還屬于低升糖指數(shù)的食物，可以取代主食來當(dāng)做減肥餐。
不過這里說的南瓜不是那種圓圓乎乎的小南瓜，，而是那種大南瓜，長長的，死沉死沉的。
雷師兄說
大家都知道減肥期間要管住嘴，不能胡吃海塞，但是卻不一定知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃，哪些食物容易增肥，哪些食物容易減肥。
所以很多時候減肥失敗，往往是我們吃得不對，不知道吃什么好。
當(dāng)然以上幾種食物也不是不能吃，比如土豆，當(dāng)飯越吃越瘦，當(dāng)菜越吃越胖。
所以選擇合適的烹飪方式也很重要，最好以清淡為主，少油少糖。
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