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菜墩墩每日食譜——涼拌三絲

雞蛋鮮嫩,青椒爽脆,火腿腸鮮美

好吃下飯,做法簡(jiǎn)單的三色什錦,大家學(xué)起來(lái)吧!

準(zhǔn)備材料

青椒1個(gè),火腿腸2條,雞蛋3個(gè),蒜2瓣,生抽1勺,雞精、鹽、食用油適量。

烹飪步驟

一、火腿腸切塊,青椒去籽切塊,雞蛋打散備用,蒜切末;

二、鍋中倒入適量食用油燒熱后倒入雞蛋液,煎熟后用鍋鏟鏟散,盛出備用;

三、鍋中倒油,油熱后放入蒜末爆香后放入青椒炒出斷生,加入火腿腸和炒好的雞蛋;

四 、加入一勺生抽、一小勺雞精、一小勺鹽,翻炒均勻即可;

關(guān)注菜墩墩,美味食譜看不停!

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