由于新冠疫情在全球蔓延，目前，很多國家采取了禁止糧食出口的措施，截至4月1日，至少已有8個國家，宣布停止或限制糧食出口。
聯(lián)合國糧農組織近日就新冠肺炎疫情對全球糧食供應帶來的影響時稱，如果不及時采取有效的干預措施，糧食供應鏈在今年的4月到5月將會出現(xiàn)被擾亂的情況。同時還警告稱，如果無法有效應對疫情給糧食體系帶來的破壞，全球或將迎來新一輪糧食危機。
由于受到網(wǎng)絡上一些有關“糧食危機”的謠言，3月底黃岡、宜昌、鄂州等地出現(xiàn)搶購糧油的現(xiàn)象。官方第一時間辟謠，個別商戶散布糧油緊張的虛假信息，中國不存在糧油緊張甚至斷貨的情況。不需要恐慌性囤貨。
我們國家唯一依賴進口的農產(chǎn)品只有大豆，榨油后油粕用來喂牲口。耕地紅線和糧食自產(chǎn)自足一直以來都是我國國策中的基本國策，至于朋友圈里瘋傳的國外禁止出口糧食的這一筆糧食，對于我們來說只占不到百分之一的比例，這些極少數(shù)進口糧主要是用于改善口感。
中國東北平原、華北平原、長江中下游平原、珠三角平原號稱中國“四大糧倉”，依托四大糧倉，中國水稻總產(chǎn)第一，單產(chǎn)世界領先，自給率接近100%。小麥和玉米自給率，均保持在98%以上。我國去年全年糧食總產(chǎn)量66384萬噸，為歷史最高水平，居世界第一。國家儲備糧也保持在6.5億噸。這兩筆糧食已經(jīng)夠讓我們在顆粒無收的情況下吃兩年多了。況且這次疫情受到影響最小的就是農業(yè)，再過一兩個月，小麥、菜籽即將收割。所以不管未來全球疫情局勢怎么變化，老百姓能夠吃飽飯是沒有任何問題的，我國糧食危機并不存在。
糧食危機一旦爆發(fā)，最害怕的應該是糧食自給率偏低的國家。因為它們無法產(chǎn)糧自給自足，只能從別的國家購買。比如新加坡，糧食進口來源于180個國家，主要是馬來西亞，如果馬來西亞宣布禁止糧食出口，將對新加坡帶來一定影響。
相比較而言，非洲應該是糧食危機中最應該擔心的地區(qū)，非洲地區(qū)的糧食生產(chǎn)能力本來就較弱，而且醫(yī)療防疫體系非常不完善，醫(yī)療資源更是不足。一旦疫情在非洲大規(guī)模蔓延，有大量的人群需要救助，既需要醫(yī)療方面的救助，也需要食品糧食方面的救助。索馬里、也門、剛果、津巴布韋屬于世界四大糧食不安全國家。這些國家在沒有疫情情況下都時常出現(xiàn)糧食危機，需要國際援助，如今這種特殊時期，糧食危機情況可以會繼續(xù)惡化。
民以食為天，“一粒糧食可以救一個國家，也可以絆倒一個國家?！奔Z食問題關乎民生大計，中國已經(jīng)將吃飯的命運，牢牢掌握在自己手里，手中有糧，心里不慌。所以，大家要保持理性頭腦，不必盲目跟風囤貨。糧油囤積太多容易發(fā)生霉變，對健康有害，對糧食也是一種浪費。
胡洋，同濟大學附屬上海市肺科醫(yī)院呼吸科主治醫(yī)師，醫(yī)學博士，碩士生導師。上海醫(yī)學會肺功能學組成員，中華醫(yī)學會成員。擅長間質性肺病、結節(jié)病、肺癌等肺部疾病的預防與診治。
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