在以前的人們,生活過得比較清苦,人們的生活總是會忙忙碌碌的,因為那個時候衣服需要自己做,還需要紡線織布然后才能做成衣服,因此到了農(nóng)閑的時候,女人還是會忙忙碌碌的。不過以前的人們,雖然很是忙碌,但是還會在家里養(yǎng)上一些雞鴨,這樣可以有蛋吃,到了過年的時候還會宰上一只雞,所以在容姐所在的河北石家莊晉州這里,有“二十七殺公雞”的說法。那為什么要殺公雞呢?而不是母雞呢?
因為在以前的人們,到了春季的時候,都會孵上一窩小雞,家里都會養(yǎng)上幾只雞,而人們養(yǎng)雞主要是用來吃雞蛋的,因此,多余的公雞,都會養(yǎng)大,等到臘月二十七的時候宰雞。人們舍不得殺掉母雞,因為母雞還要下蛋的。而公雞都會選一只好地留下來,然后多余的就會在臘月二十七宰雞,這樣過年的時候家里就會有肉吃了。
買年貨
到了臘月二十七這天,正是人們準備年貨的時候,在這一天很多人都會去趕大集,人們會買一些過年需要的東西,比如蔬菜肉類,包括現(xiàn)在的年宵花。臘月二十七以后,有兩三天就要過年了,人們會買了年貨以后開始張羅過年。
在以前農(nóng)村放鞭炮的時候,到了臘月二十七,很多集市上都會有很多賣炮的,哪個家庭都會買一些鞭炮,因此,村里有句老話叫“趕年集,姑娘要花,小子要炮,老頭要頂氈帽”的說法。
買春聯(lián),福字
人們買年貨的時候,都會買上春聯(lián),福字,因為接下來的臘月二十八,人們就要發(fā)面蒸饅頭了。再有如果接下來的天出現(xiàn)雨雪情況,也就不能買了,所以人們都會在臘月二十七這一天,就把春聯(lián)福字買好,準備過年。
到了臘月二十七這一天,男人們會忙碌著去趕年集,買年貨,然后殺公雞。而女人們都會趁著好天氣,開始洗衣服,洗被褥,還有就是清洗廚具,也就是說要過年了,人們都會把家里該清洗的地方,全部清洗一次,這樣可以干干凈凈的過大年。人們清洗廚具,是因為到了臘月二十八發(fā)面蒸饅頭,在使用起來就會是干干凈凈的。
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