又快要過年了
讓人不禁想起小時(shí)候
……
趕大集
還記得,以前到了臘月十幾,就要開始趕集了。
小時(shí)候年前趕大集真是人山人海的,大家都忙著買新衣服,置辦各種各樣的年貨…
大人們每年都會(huì)買回家一張大大的掛畫,一個(gè)小胖姑娘或者小胖小子抱著個(gè)大鯉魚!
為了更應(yīng)景,還要從集市上買一些假花,放在柜子上,花花綠綠的特別喜慶!
備年貨
還記得,以前到了臘月十幾,就要開始準(zhǔn)備各種吃的了。
燉一大鍋肉,滿屋子都是肉香,這種等待的煎熬和吃上肉的滿足,只有小時(shí)候才有!
雞、魚、肘子、排骨是小時(shí)候過年的標(biāo)準(zhǔn)套餐,那時(shí)候吃的雞都是小笨雞,皮薄肉緊,燉出來的湯鮮美極了!
年夜飯那天吃的是活魚,最好的食材都留到過年的那天!
年前還要蒸一鍋又一鍋白白胖胖的大饅頭,主食備的足足的。豐衣足食,一年的美好愿望全都寄托在食物上…
儲(chǔ)備餃子也是過年前準(zhǔn)備的年貨之一,包好的餃子凍上,可以包好幾個(gè)餡的,豬肉白菜、牛肉大蔥、韭菜雞蛋……小孩兒晚上餓了,煮點(diǎn)!
那時(shí)候零食不多,凍梨、凍柿子、冰糖葫蘆就成了最好的美味,咬一口甜得瞇眼!
散裝糖整一盤子,來小孩兒了給一塊,軟糖、硬糖、酥糖、脆糖都有,多少糖塊都吃不夠…軟糖中的經(jīng)典就是高粱飴和楊梅糖,糖分低。
脆糖、酥糖、大蝦糖,一咬一掉渣,吃到齁嗓子。
散裝硬糖塊,桔子瓣糖,五顏六色,舌頭都吃變色了。
大掃除
還記得,臘月二十四,那場怎么逃也逃不過的大掃除。
過年前一定要來一場全家都出動(dòng)的大掃除,掃灰塵,洗床單、被罩、窗簾、衣服……能洗的都洗了,擦玻璃、擦桌子,每個(gè)角落都清掃一遍……
放鞭炮
還記得,臘月二十七八就可以放鞭炮了。
那時(shí)候的鞭炮,拆開來放。年底守著賣鞭炮的小攤兒,摔炮、大地紅、串天猴……還有一種叫二踢腳,威力很大。
調(diào)皮的男孩子總是拿鞭炮亂扔,捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦響,還有圍著鞭炮歡蹦亂跳的我們……現(xiàn)在想想,就好像在昨天……
貼春聯(lián)
還記得,臘月二十九就可以貼對聯(lián)了。
毛筆字寫得好的人家基本上都被包圍了,這家拿著紅紙來找他,那家也是。一大堆人圍著這個(gè)“文化人”,看著一筆筆寫出來的春聯(lián),每家每戶的春聯(lián)都不一樣。
后來都買現(xiàn)成的,春聯(lián)也越來越好看,但少了那一股子年味兒。
小時(shí)候,窗花也都是手巧的奶奶親手剪的,比買的都好看!
年夜飯
還記得,年三十那一頓,是一年中最豐盛的。
除夕那一整天,媽媽都是圍著廚房轉(zhuǎn),燉肉、炒菜、燉魚、醬肘子……大鍋里煮著整只雞,整個(gè)房間都飄著肉味。
幾乎所有肉類都聚齊了,而且每樣的分量都很大,記得小時(shí)候每道菜上來都要聞了又聞,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),就想吃年夜飯。
年夜飯不僅僅是一桌飯,更是一桌滿滿的幸福。
看春晚
還記得,大年三十晚癡癡地盼著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
看春晚是每年過年的必備節(jié)目。吃完年夜飯,一家人早早就拿好瓜子水果,守在電視機(jī)前,等著看春晚。
等到了12點(diǎn),一邊看春晚,一邊吃餃子,聽著此起彼伏的鞭炮聲,那才叫過年!
穿新衣
還記得,過年可以穿盼了好久的新衣服。
穿新衣服是小時(shí)候過年最大的盼頭了。那時(shí)候,一年買不了幾件新衣服,全指望過年的時(shí)候了。
買了新衣服,沒事就拿出來瞅瞅試試。除夕晚上,枕著疊地板板整整的新衣服興奮地睡不著覺!
過年的衣服都紅紅火火的,非常喜慶!
拜年
過年嘴一定要甜,因?yàn)椴粌H能得到好吃的,還能得到壓歲錢!
那時(shí)候的紅包只有幾塊錢,但對小孩子來說已經(jīng)是“巨款”了。放在兜里怕掉了,放在其他地方怕忘了。當(dāng)然,到了第二天媽媽一定會(huì)說:你的紅包拿來,媽媽先幫你保管著。媽,你說,我小時(shí)候那些紅包什么時(shí)候還我?
去親戚家拜年的時(shí)候,大人們總會(huì)抓一大把零食塞你口袋里,你揣著一大兜的好吃,心里比吃了蜜還甜!
過年的時(shí)候家里的親戚都會(huì)回來,平時(shí)不常見的親戚們都能見到,還有很多新玩伴,一群孩子跑里跑外,嘰嘰喳喳的才叫過年!
小時(shí)候
年是爸買回來的肉
是媽給買的新衣裳
是兜里舍不得花的幾毛錢
是那噼里啪啦的一掛小鞭兒
更是期盼
……
小時(shí)候哭著哭著就笑了
長大后笑著笑著就哭了
真是年年歲歲花相似
歲歲年年“年”不同
小時(shí)候你是怎么過年的呢
zhuan發(fā)
讓圈子里的人都看看
來源:環(huán)球文摘精選、河北日報(bào)
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