作者：法供茶善使--蘇蘇
長久以來，眾人皆知茶禪一味，茶意禪味。卻不知道這茶與禪有著怎樣的淵源。茶與禪形成一體以來，飲茶上升成為平靜、和諧、專心、敬意、清明、整潔、至高寧靜的心靈境界。飲茶只是禪的一部分，或者可以說：“茶是簡單的禪”、“生活的禪”。禪宗修行，講究的是參禪悟道，強調(diào)的是即身的體驗和自身的頓悟，這往往使得它與品茶之道暗合。茶誰都可以品嘗，可是誰都難以確切地把茶之味、茶之韻一一指認出來。一千個人有一千種感受，一萬個人自有一萬種體驗，正如禪宗推崇的“拈花微笑”，只可意會不可言傳。
由禪至茶：茶文化顯示了一種永恒的生命力。“十年修酒客，一世做茶人”。禪茶一味，澄凈心靈。
禪的思想是：空靈、豁達、開闊、明朗的人間清流。
禪的生活是：積極、自在、簡樸的安心方式。禪的理念是：放下自私、自欺、自怨、自我枷鎖，海闊天空地任運飛翔。禪的方法是：認識自我、肯定自我，然后粉碎自我，才是悟境的現(xiàn)前。禪的目的是：試著把身口意三業(yè)，轉(zhuǎn)化為自利利他的慈悲與智慧。
喝茶時常常喜歡翻閱禪書，或晴窗，或秋夜，或春雨，或冬雪，茶香初發(fā)，書卷才開，以茶伴禪，以禪入茶，往往自成佳趣。周作人在《喝茶》中寫道：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢?！?/span>茶與光陰一樣耐人尋味，茶味只在一時，瓊漿玉液，轉(zhuǎn)眼即逝，總成夢幻空華。參禪也是如此。禪機只在電光火石間，稍縱即逝，快捷如箭。
禪門論茶有三德：“坐禪時通夜不眠，滿腹時幫助消化，茶且不發(fā)?！辈枧c禪門結(jié)緣，實在是諸緣合和的結(jié)果。茶禪一味之說由來已久。史載降魔大師叫人坐禪，“皆許其飲茶”，以至于“人自懷挾，到處煮飲”。禪門茶風(fēng)興盛一時。據(jù)傳宋臨濟宗高僧圓悟克勤禪師曾手書“茶禪一味”四字真訣，輾轉(zhuǎn)傳至日本高僧一休宗純手中，成為日本茶匠代代相傳之瑰寶。珠光禪師曰：“茶道之根本在于清心，此乃禪道之根本?！?/strong>“趙州知此，陸羽未曾至此?！辈⒆罱K提出“佛法存于茶湯”之見地，可謂洞徹茶中禪機。另外，禪門典籍《百丈清規(guī)》《禪苑清規(guī)》中多有“茶湯”字句，亦此為證，此時的茶湯已超越了茶的物質(zhì)層面，直達心愿，直面真我，直接體現(xiàn)茶道精髓。
漢唐明月宋時風(fēng)，禪意的芬芳，隨茶香彌散了千年。茶與禪殊途同歸，泡上茶，打開經(jīng)書，喧囂擋在心外，一切將變得純凈輕盈。時間在茶中過得舒展而緩慢——仿佛，光陰在此停留，這一切的安靜，都是踏實的，這光陰的老去，都是甘心情愿。
古德曾作詩一首：“南臺靜坐一爐香，終日凝然萬慮忘。不是息心除妄想，只緣無事可思量。”茶人經(jīng)過茶道修持鍛煉，心境會逐漸趨于平靜，即使身處鬧市，也如同隱居山林一樣，心中清凈無比。特別是現(xiàn)代人由于外界各種壓力和誘惑，使人心煩意亂，此時如果能靜坐茗茶，領(lǐng)略茶味的美妙，可以息心靜慮，自然對身心有益。飲茶能靜心如此，已是達到悟道境界，最堪入茶。
以茶修身養(yǎng)性，已逐漸成為中國人獨有的養(yǎng)生方式，茶道則成為道家重人貴生思想的載體。
“人生的優(yōu)雅，不是裝扮出來的，而是百千閱歷后的坦然，飽受滄桑后的睿智，無數(shù)沉浮后的淡泊和安然。”寧靜淡然，是優(yōu)雅的一種境界。優(yōu)雅之人，不以物喜，不以己悲；優(yōu)雅之人，心如止水，波瀾不驚。
茶趣即飲茶樂趣，包括物質(zhì)樂趣和精神樂趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分，無高下之別。茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的“茶十德”以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶驅(qū)腥氣，以茶防病氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶散悶氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。
在品茶的精神境界中，不知道有多少人能感受到一位西方詩人說：“從一粒砂看世界”。茶可獨酌，也宜共飲，一杯在手，清香滿室，消除煩慮，使人拋卻是非心、名利心。“寒夜客來茶當酒”，以茶奉客，雖不及酒后令人豪情萬丈，意氣風(fēng)發(fā)，但三兩良朋，沏茶小息，令人“六腑皆芬芳”，閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂，主客更能曲盡情意，茶的世界是一個祥和的世界！
人生中如果能生有慧根，心眼頓開，悟得法相，色不異空，空不異色，色即是空，空即是色，雪水云綠，如夢幻泡影；云華富貴皆是前塵往事；甘苦濁爽，如露如電。此時萬緣俱息而心生清凈，壺與佛則近在咫尺。因此，昔日靈山會上，世尊拈花說法，迦葉尊者破顏微笑，世尊即以正法眼藏付之，雖是陳年典故，仍使人向往不已。
喜歡喝茶的人，飲的是一種“燦爛之極歸于平淡”的經(jīng)世歲月的一種平淡，是一種歷久彌香的一種淡然和豁達，是道法自然的清歡。只有參禪悟道的人才能知曉這點滴的滋味和真意。飲茶至極淡處，方得真香、真味，方有“般若味重重”，方可因茶入道。
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