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騎在牛背上的童年

喬加林

我的童年，是牛背上長大的，每天騎著牛背在河里游泳或田野里嬉鬧。記得那時(shí)天剛剛亮就起來放牛，拿塊頭天晚上吃剩下的餅頭，抓幾個(gè)蘿卜干，騎在大水牛的背上嚼起來，慢悠悠地騎著牛去湖里草地里?？諝飧裢獾厍逍隆？粗鴦e家的孩子也騎著牛從別的地方到同一個(gè)地方來。水牛、黃牛，也有極少的驢，膽大的孩子還把黃牛當(dāng)馬騎，用繩索抽牛的后屁股讓牛奔跑起來。到了肥沃的草坪后，就把牛“丟”在一邊，牛吃飽后自己會(huì)到池塘邊喝水，不需要放牛人操心。小伙伴們開始了玩游戲，有的斗雞，有的砊錢，有的下四路棋……那時(shí)候玩的游戲?qū)嵲谑翘嗔?，有些都不太記得了。只記得童年快樂的時(shí)光總是很快就過去。太陽快落山的時(shí)候，小伙伴們又各自騎在自家的牛背上，唱著小調(diào)，迎著晚霞，回到村子里，像電影里一隊(duì)凱旋的戰(zhàn)士。我家的水牛，在我和家人的精心照料下，長得格外壯實(shí)。一年后，父親把水牛賣掉，買了一頭母的小黃牛回來。黃牛要比水牛飯量小得多，在我們家精心服侍下，第二年就產(chǎn)下一頭小牛。母牛生產(chǎn)的時(shí)候，父親跑到前莊去請(qǐng)我的表舅來當(dāng)“接生婆”，表舅是一個(gè)在牲口喂養(yǎng)接生方面都是一個(gè)行家。如果牛犢的腳先鉆出來，那是難產(chǎn)，隨時(shí)有生命危險(xiǎn)。這時(shí)，接生婆”把“手伸進(jìn)母牛的子宮里，把牛犢一點(diǎn)點(diǎn)拽出來。牛犢剛睜開眼睛，就掙扎著站起來，顫顫巍巍，跌倒，再站起來，再跌倒，再站起來……直到能夠站立為止，俗稱牛百跌。牛犢稍稍長大以后，要穿牛鼻子。牛犢的兩個(gè)鼻孔之間，有一層皮肉相隔，布滿神經(jīng)。只要控制這一神經(jīng)的敏感區(qū)，就控制了整頭牛。小牛犢快到一歲時(shí)，父親又去請(qǐng)表舅來扎牛鼻子。只見表舅一手抓住牛鼻子，一手拿著一根銳利的鐵錐，猛地一下刺進(jìn)牛鼻孔，頓時(shí)血流如注。等到傷口愈合，牛鼻子里留下了一個(gè)孔，穿上細(xì)竹棍卡在事先買回來的牛鼻鎖上，系上繩，只要一拉牛繩，牛就乖乖聽話，哪怕力大無比，這就是一個(gè)十歲小孩也能控制一頭千斤水牛的奧秘。“周歲牛，背犁頭”，牛長到周歲后，就套上牛軛，學(xué)習(xí)耕田。教牛要三個(gè)人配合，一邊一個(gè)，另一個(gè)扶犁。耕田是力氣活，動(dòng)作簡單，無非是前行、暫停、左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)四種。家鄉(xiāng)有一套約定俗成的“牛語”：前行的口令是“嗨——”；暫停的口令是“吁——”；要牛往人所在的同一側(cè)轉(zhuǎn)，拉一拉牛繩，要牛往人所在的另一側(cè)轉(zhuǎn)，抖一抖牛繩。如果牛繩被踩在腳下，就喊“腳”，示意要它抬腳……耕地的人還要打著號(hào)子給牛鼓勁。有的牛兩三天就可以教會(huì)，有的要一個(gè)禮拜才能教會(huì)。父親是馭牛的好手，再倔犟的牛，到了父親手里都會(huì)乖乖聽使喚。父親的號(hào)聲能聽兩里地遠(yuǎn)，使用的牛鞭三米多長。父親手扶犁梢隨在牛的身后，面前的泥土一浪一浪地翻滾，或者筆直地站在長耙上，任下面的耙刺將泥土碾碎、抹平。父親犁地的技術(shù)活是一流的，鄉(xiāng)親們經(jīng)常請(qǐng)父親幫助他們家犁地。有時(shí)趁父親勞作在地頭抽袋煙歇息時(shí)，我總想靠近那張犁耙，也想親手試試，每次都被父親立即制止住。如今農(nóng)村早已是機(jī)械化耕種，早已沒有人家養(yǎng)牛了。歲月無痕，我只能在腦海中尋找兒時(shí)放牛時(shí)的記憶：頭戴草帽或者用柳樹枝編成的圓圈戴在頭上，光著上身叉著或橫著或倒騎在牛背上，吹著口哨，哼著小曲，一雙小腳或晃悠著，或拍打著牛肚，任憑牛兒“啪嗒、啪嗒”地行進(jìn)在鄉(xiāng)間小路上……