瓜媽說： 后臺經(jīng)常有媽媽問我，寶寶食物過敏了怎么辦？多久才能再次嘗試？還有媽媽說，寶寶一喝奶就腹瀉，是牛奶蛋白過敏嗎？ 寶寶的口糧真的超級重要，我知道新手媽媽也是各種擔(dān)心，干脆我今天把這些問題整理出來，把媽媽問的最多的關(guān)于食物過敏的問題和誤區(qū)，一次性說個明白！
什么是食物過敏？
如果寶寶對某種食物過敏，那他的身體就會把這個食物看成“入侵者”，調(diào)用自身的免疫系統(tǒng)去打擊它，這個打擊的過程就會出現(xiàn)我們所謂的“過敏癥狀”。過敏癥狀有即發(fā)型和遲發(fā)型，即發(fā)型的一大特征就是反應(yīng)迅速，一般都是在吃了某種食物后幾分鐘到兩小時內(nèi)就會出現(xiàn)情況：
蕁麻疹
呼吸困難、哮喘
面部、舌頭、嘴巴發(fā)腫
腹瀉、嘔吐
頭暈
嚴(yán)重的可能會失去意識
遲發(fā)型的癥狀有些跟上面類似，只是癥狀不會迅速出現(xiàn)：比如起疹子、容易嘔吐、腹瀉、持續(xù)的情緒低落和哭鬧，生長緩慢。
權(quán)威機(jī)構(gòu)普遍認(rèn)為，6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)可以有效預(yù)防過敏的發(fā)生，而在無法母乳喂養(yǎng)時，深度水解奶粉，能有效降低家族過敏史寶寶的過敏風(fēng)險。
誤區(qū)1.輔食添加一定要按順序！
正解：最新研究是不需要！
有一個媽媽曾問我，寶寶對雞蛋過敏，是不是要延遲添加其他肉類？我說，完全不用。
寶寶滿6個以后，就要開始添加輔食了。以前（2000年左右），美國兒科學(xué)會（AAP）建議過敏風(fēng)險較高的寶寶避免過早接觸高敏感類食物（推遲攝入雞蛋、花生、海鮮等其他易致敏食物）。所以，國內(nèi)很多育兒知識依然充斥著“添加輔食的科學(xué)順序”、“蛋黃要8個月加，蛋清要1歲加”等說法。
但是最新的研究證明，早添加一些易過敏的食物，如花生、雞蛋、魚、奶制品并不會增加過敏的幾率，避免或者推遲添加，也不會帶來預(yù)防效果，比如寶寶的確是雞蛋過敏體質(zhì)，就算你推后雞蛋的添加，該過敏還是過敏，跑不掉的。因此，目前美國兒科學(xué)會的意見是，不用推遲添加易過敏的食物，也不用按照特定順序添加。
也就是說，滿6個月的寶寶，除了蜂蜜、牛奶、鹽、高糖食品，基本都可以吃了。食物種類越豐富，今后發(fā)生過敏的可能性反而更小。
只是在實際的添加過程中，我們?nèi)砸裱韵略瓌t：從一種到多種、從少量到多量、從稀到稠，具體可以點擊我以前寫過的這篇：輔食怎么添？米粉到底應(yīng)該吃多少？寶寶6-12月超詳細(xì)喂養(yǎng)攻略，精確到每天！
誤區(qū)2.寶寶喝奶粉后腹瀉，就是對牛奶蛋白過敏
正解：也有可能是乳糖不耐受，哺乳不要停！
我曾經(jīng)有個朋友，寶寶一吃奶粉就腹瀉，朋友在月子里焦慮得不行。如果寶寶出現(xiàn)這樣的情況，一定要跟醫(yī)生確定，到底是牛奶蛋白過敏，還是乳糖不耐受（母乳或一般配方奶中都含有乳糖）。一般來說，牛奶蛋白過敏通常會出現(xiàn)皮疹，而乳糖不耐受的寶寶就是拉肚子和放PP。它們兩者的原理和處理方式是完全不同的。
牛奶蛋白過敏是身體對牛奶蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白作出的一種免疫反應(yīng)，如果被醫(yī)生確診，如果是母乳喂養(yǎng)的寶寶（母乳喂養(yǎng)的寶寶也會小概率出現(xiàn)牛奶蛋白過敏的），媽媽自己可能需要忌口，限制奶制品的攝入而服用鈣補(bǔ)充劑。
配方奶喂養(yǎng)的寶寶，首選深度水解蛋白奶粉，一般要吃3-6個月，然后再嘗試配方奶粉。（如果寶寶對深度水解奶粉還過敏或不耐受，再選擇氨基酸奶粉）。一般5歲以后，幾乎所有孩子都不會再對牛奶蛋白過敏了。
而乳糖不耐受是因為寶寶體內(nèi)缺乏乳糖酶，導(dǎo)致母乳或牛乳中的乳糖不能被消化分解。如果寶寶是母乳喂養(yǎng)，此時也不用停止哺乳，因為母乳是最佳的可以幫助腸道恢復(fù)健康的食物。醫(yī)生可能會建議你每在每次母乳喂養(yǎng)前添加乳糖酶。配方奶喂養(yǎng)的寶寶，醫(yī)生將開具無乳糖配方奶處方。
誤區(qū)3.寶寶雞蛋過敏，不能打疫苗！
正解：情況不嚴(yán)重的話不需要拒絕接種
按照輔食的添加原則，寶寶一開始就可以吃雞蛋了，但是添加的過程最好先蛋黃再蛋白，這樣萬一出現(xiàn)過敏，可以明確過敏源。
但是有些寶寶嘗試雞蛋后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等情況，嚴(yán)重的甚至是過敏性休克，那一定要去醫(yī)院確診是否是過敏了。如果真的是雞蛋過敏，尤其是情況嚴(yán)重的，我們要避免給孩子食用含有雞蛋成分的食物，采購食物的時候一定別忘看成分說明。
一般來說，過敏的情況往往會隨著寶寶的成長好轉(zhuǎn)，很多孩子5歲之后，過敏就會消失。
如果過敏情況不嚴(yán)重，比如只是起疹子，可以暫停3-6個月再嘗試；而且情況不嚴(yán)重的寶寶并不需要拒絕接種流感、麻疹這些疫苗。在打疫苗前，也不用專門先吃雞蛋再打了。
誤區(qū)4.長濕疹就是食物過敏！
正解：濕疹大多不是因為過敏導(dǎo)致的
很多媽媽認(rèn)為，寶寶一出現(xiàn)濕疹，就是過敏啦，寶寶忌口，母乳喂養(yǎng)的媽媽也跟著忌口。其實美國兒科協(xié)會已經(jīng)給出非常明確的結(jié)論了，濕疹大多數(shù)不是因為過敏導(dǎo)致的，但如果過敏了的確會加重濕疹。而且，真正由于食物過敏引發(fā)的濕疹非常少，為了預(yù)防濕疹母乳媽媽忌口是沒必要的。
雖然食物過敏可能跟濕疹有所聯(lián)系，但濕疹引起的原因還有很多，可能是哮喘、花粉癥或環(huán)境過敏；也有可能是寶寶的皮膚反復(fù)接觸到了刺激性物質(zhì)，比如柑橘汁或其他酸性物質(zhì)、羊毛或粗糙織物，甚至寶寶自己的口水等。
幾乎所有的醫(yī)生都告訴我，對付濕疹最有效的，是要防止皮膚干燥、發(fā)癢，因此，做好保濕乃第一要務(wù)。于此同時，還要避免讓寶寶接觸容易誘發(fā)濕疹的物質(zhì)。
筆記
重點
寶寶1歲以前應(yīng)該避免的食物
雖然寶寶6個月以后大部分食物可以吃，但是有些食物還是盡量避免：
某些魚：比如鯊魚、劍魚、旗魚、劍魚體內(nèi)汞含量比較高，而汞會損害嬰兒尚在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)。
鹽：不要在1歲前寶寶的食物里加鹽。1-3歲可以加一點點鹽調(diào)味。
蜂蜜：可能存在潛在的細(xì)菌性食物中毒（肉毒桿菌）。
未經(jīng)巴氏滅菌的乳制品：因為存在細(xì)菌感染風(fēng)險，所有乳制品都應(yīng)經(jīng)過巴士面滅菌處理。
成人食品：避免油炸食品、炸薯條、薯片；糖和加糖食物、甜品、茶、咖啡、酒精。避免低脂食物。避免甜味劑和色素。
整粒堅果：因為存在窒息風(fēng)險，5歲以下孩子都要避免吃整顆的堅果。
要想寶寶有不過敏的體質(zhì)，寶寶的第一口口糧很重要，一般來說，寶寶的第一口輔食是含鐵的米粉。我給瓜瓜的第一口輔食就是喜寶的米粉。我一直很贊同喜寶的理念，比如上次跟大家分享的“餐桌禮儀”，還有這一次分享的“防止食物過敏”的建議，所以我又一次為喜寶打call啦！不管你給寶寶吃的是不是喜寶的產(chǎn)品，科學(xué)健康的理念我們都要支持！
喜寶是百年德國品牌，百年來一直堅持自然的耕作方式，為寶寶提供最自然的食物（輔食，奶粉），關(guān)注寶寶的體質(zhì)健康。
德國人嚴(yán)謹(jǐn)專注，做寶寶的食物自然是致力于高品質(zhì)的研發(fā)，正如喜寶一直倡導(dǎo)的“自然恩賜，恩予自然”，給寶寶最精心的呵護(hù)，讓寶寶寶身體棒棒，快樂成長，就像喜寶小象一樣。
喜寶還專門制作了小象的動畫片集，里面專門講到了很多“防止寶寶食物過敏”的建議哦！大家可以點擊觀看：
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