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老字號又調皮了,國潮是真誘惑!還是真有貨?

人民網、人民郵電報專欄作者,互聯網和游戲產業(yè)觀察者

越來越多的新國貨破圈,讓在年中大促期間準備掃貨的孟夢頗有些為難。

作為一個奇葩國貨收集癥“患者”,1995年出生的孟夢幾乎每個月會貢獻一半的收入在新國貨上。

不管有用沒用,覺得有趣就買,是她的購物哲學。

“從去年開始,老字號出的各種奇葩,成為了我新國貨購物車里的首選?!懊蠅粲悬c心疼的說,我的錢包也為此薄了太多。

但在產品設計師趙巖看來,孟夢根本算不上是新國貨的粉絲,“她買的,并不是老字號和國貨品牌們,想要Z時代們入手的那些?!?/p>

01國潮兇猛出圈,只是暖個場?

越奇葩越有味,趙巖給時下的許多國貨下了個定義。他同時解釋道,不奇葩的新國貨往往是自營的,而奇葩的那些大多都是聯名款。

趙巖所指的聯名款,往往都是一經出品就會網上爆火的那些,如大白兔香水、鳳凰單車T恤、英雄墨水聯名的調制雞尾酒。

而在這些被網民熱議了無數遍的奇葩老字號新品背后,往往還會站在一個在香水、T恤和雞尾酒領域,Z世代們喜愛的潮牌。

另一個有趣的現象是從2018年開始,5月逐步成為了這些奇葩新國貨和老字號聯名款的集中發(fā)布季。

這也是有背景緣由的。

2017年國務院定5月10日為中國品牌日,以“強化中國設計、中國制造,凝聚中國力量”。

隨后,2018年,天貓圍繞品牌日推出了“國潮行動”,2019年升級為“新國貨計劃”,而在2020年,京東也不甘示弱,在5月10日當天,在其京東秒殺上推出"新國品計劃"專屬會場,并計劃成為常態(tài)。

刺激京東跟進的理由很簡單。

在其2019年12月發(fā)布的《 2019“國貨當潮”白皮書》中就指出,在2019年雙十一期間,京東“國潮”相關的搜索次數超過平時的5.4倍,比2018年提升3.3倍。

這樣的利好,也刺激了更多的品牌在這一時段“推陳出新”。

如5月中旬,六神花露水就和肯德基互相跨界,分別推出了“花露水味的咖啡”和“咖啡味的花露水”,并在天貓上架。

至香飄飄和瀘州老窖的聯名奶茶、周大生麻將、奈雪的茶和飛躍的聯名運動鞋、卡姿蘭和kimi&miki口紅盲盒、ROSEONLY和須盡歡聯名的蜜桃味香薰蠟燭等等,則是各大品牌在國潮大戲里的強力角色扮演。

但事實上,一切都僅僅只是轟動而已,一切不過是為了6.18年中大促做得一個暖場預熱。

“搜索多并不代表銷量好,但搜索多一定代表關注足?!蔽膭?chuàng)行業(yè)觀察者文旺認為,尤其是老字號,做得奇葩跨界聯名款,根本不是為了銷量,而是為了博眼球。

這一點,就連電商平臺自己也并不諱言。

“跨界產品首先是從營銷切入進行的,初期的項目洞察基本來源于網友的話題?!碧熵埛矫鎸γ襟w表示,這次參與的品牌中,只有部分跨界有現貨,大概占三分之一,而剩下的跨界只是一個創(chuàng)意概念。

02和Z世代搭個訕,能有多難?

“如果你真的為了奇葩去瘋狂購買國貨,那才奇怪呢!”趙巖如是評價國潮購物狂孟夢的行為:老字號或更多國貨品牌想要通過奇葩聯名達成的效果,僅僅是為了和Z世代建立一個聯系。

由此,不難理解為何老字號和老牌國貨們,會選擇如銳澳、肯德基、氣味圖書館以及太平洋咖啡們合作,在這些合作品牌背后,站著的是老字號們一直“失聯”的年輕一代,特別是Z世代。

一直備受爭議的東阿阿膠,在2019年末就承包了一次熱搜。

彼時,它和太平洋咖啡聯合推出了東阿阿膠拿鐵、阿膠紅棗拿鐵、東阿阿膠抹茶拿鐵、東阿阿膠銀耳拿鐵等一系列單品,還被網友們戲謔的填上了廣告詞:驢皮咖啡補補血、從此熬夜不用愁。

這樣的合作,最后賣出多少咖啡,沒有小結。但東阿阿膠卻應該達成了一定目標,因為太平洋咖啡和它有強烈的用戶互補。

東阿阿膠曾對外表示,以前阿膠品類面向的都是中老年女性,最近幾年才慢慢向年輕化方向發(fā)展,其中28歲-50歲的女性已經占到70%以上。

而太平洋咖啡的董事長藍屹也曾給自己的用戶畫像:他們追求生活品質、他們具有人文情懷、他們擁有藝術品位、他們勇于承擔社會責任,于此同時,他們追求一點略帶科技感的時尚氣息。

“有人文情懷,就可能會對阿膠這種上千年的中藥,有所了解或興趣;藝術品味則或許可能對生產或服用阿膠這種有些接近茶道、略帶藝術氣質的生活方式,會有所感觸?!蔽耐赋?,更關鍵的是白領人群的高承壓和快節(jié)奏,確實可能會對帶有滋補口感的大健康話題,有共鳴。

當然,太平洋咖啡或許也不希望能夠在中老年女性市場分一杯咖啡。

其他參與到奇葩聯名的潮牌們,大多“人同此心”。

這就是一場雙贏的游戲,而且成本其實非常低,低到為了降低搭訕的難度,可以頻繁試錯。

6月1日,蒙牛在盒馬鮮生渠道首發(fā)它與白酒品牌江小白聯名冰淇淋,首發(fā)渠道蒙牛選擇了以盒馬為代表的新零售渠道和現代化便利店。

江小白與盒馬,都是年輕人熱衷的品牌或平臺。蒙牛雖然算不上老,但為了更好地和年輕人搭訕,卻是聯名大戶,甚至在業(yè)界被揶揄為“已經和各大品牌幾乎排列組合式地聯名過一輪?!?/p>

其目的是為了試錯,反正成本低,也許效果會意外的好。而其根源則是業(yè)績壓力。根據蒙牛的財報數據,2019年蒙牛冰淇淋產品銷售額26.49億元,比2018年同期的28.36億元有所下滑。

比起“生計無憂”的蒙牛,老字號們更著急。2019年2月《人民日報》相關報道顯示,1128家中華老字號中,只有40%的企業(yè)發(fā)展勢頭良好,有10%面臨發(fā)展困境。

于是,聯名大戲、奇葩出演,老字號們的奇葩宇宙也就毫無懸念的勇闖天涯了。

03老字號不老,奇葩也能快速迭代

玩奇葩的對手越老越多,老字號也不敢倚老賣老。

據報道,在此次5月國潮中,不少的年輕國貨也在奇葩跨界中,試圖打劫一波關注。

“這波狗糧我們先吃為敬”的麥富迪X單身糧,玩梗之余為各位人士帶來安心“狗糧”,寵物狗和主人都能吃;韓束x 永璞則為復工一族帶來3秒補水、快速提神的膠囊包……

搶戲的來了,目的都是為了年中大促的時候,能夠讓自家的正牌商品,被這一波奇葩產品或概念成功帶貨。老字號和年輕的國貨品牌們,目的一致,動作整齊。

老字號們并非束手無策?!凹热荒芟氲阶咂孑饴撁麃硪l(fā)國潮風口,在營銷上老字號其實一點都不老?!壁w巖認為,年輕的國貨品牌搶戲的,不過是老字號玩剩下的領域。

到線下去,和年輕人打成一片,成為了老字號玩的新梗。

同樣是5月,迎著中國品牌日的景,在上海,演藝大世界策劃推出的文旅融合“快閃”活動在豫園進行現場呈現。

依然是在豫園,同步上演的還有國潮游園會、120歲南翔饅頭店跨界首發(fā)潮鞋、寧波湯團店特別推出的“網紅”氣質新口味粽子——咖喱牛肉粽……

其實,早在2018年8月,165歲“高齡”的內聯升就在太古里開出“鞋盒”外形的快閃店,空間內陳列有100多雙布鞋,還有傳承人現場展示搓麻繩、納底、鞋、翻鞋等傳統(tǒng)制鞋工藝。

數年的轉型后,內聯升從百年靴轉身成為潮鞋品牌,過去35歲以上顧客占3/4,如今35歲以下群體銷售額已占80%。

原本就在街頭成長起來的老字號,正在找回自己的“煙火氣”。

到下沉市場去,和小鎮(zhèn)青年聊一聊,則是一直在進行的動作。

以生活化、實用化的文創(chuàng)產品打開和年輕人交流窗口的故宮博物院走在了前面。成長于河北保定滑氏紅木家具有限公司,獲得故宮博物院授權生產銷售1:1復刻的宮廷家具。

結果,滑氏紅木約銷售訂單的四成來自90后群體,除就近的華北地區(qū)用戶,還有很多甘肅、廣西等地區(qū)的消費者。

“過去的故宮文創(chuàng)大多是小玩意?!蔽耐Q:由輕變重,依然實用,結果下沉起來就更容易了。畢竟,小鎮(zhèn)青年還是比較務實的。

到年輕人最需要的領域去,則成為了老字號們正在奮力打通的生命線。

據淘寶天貓數據顯示,90后的人均國貨消費金額達到5307元,居第一。而在95后的購物車里,華為、小米和南極人更是取代了耐克、雅詩蘭黛和蘋果等國際大牌,成為他們的最愛。

但對國貨的喜愛,依然沒有被提純到老字號身上,“實用和時尚,老字號們還差了點意思?!泵蠅羧缡潜磉_自己的體驗感悟。

確實,還差了點意思,靠奇葩宇宙或許能添加點別的意思,但總歸不是長久之計。

老字號們的國潮之路,遠沒有踏平坎坷成大道……

刊載于《法人》雜志2020年7月刊

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~么么噠

張書樂 ID:zsl13973399819

資深互聯網產業(yè)觀察者,人民網、人民郵電報專欄作者

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