給學生一個展示的機會
神奇的黑木耳
上海明德外國語小學 黃晏妮
大家都見過、吃過黑木耳，但是你一定不知道它的神奇之處吧，接下來就讓我具體地介紹一下黑木耳吧！
我先拿來一些干木耳，開始觀察，我發(fā)現(xiàn)干木耳的形狀奇形怪狀的，沒有哪兩個是一樣的，有的像含苞欲放的小花苞，有的像一個小小的碗。它的顏色是黑灰色的，上面還有許多皺褶，這些皺褶很像老人臉上的皺紋。摸上去有點粗糙，硬硬的。聞上去有股濃郁的香味，我想這就是木耳的香味吧。
我把三片干木耳小心翼翼地放進了溫水里。我發(fā)現(xiàn)干木耳遇到水以后，它們由黑灰色瞬間變成了深黑色。不一會兒它們的身體慢慢變大、變軟，還不停地冒著大大的氣泡。
最后，木耳成形了。它們的顏色呈黑棕色，體積比原來大了很多。濕木耳看上去像一只只小耳朵，摸上去也軟軟的，像摸著小耳朵一樣，也許這就是它名字的由來吧。泡好的濕木耳聞上去有一種淡淡的清香，和干木耳很不一樣。吃上一口濕木耳，咬上去脆脆的，像吃海蜇一樣，只是味道有點淡，要是加點佐料做成涼拌黑木耳一定很美味。
黑木耳的神奇之處還在于它有許多功效，可以補氣血，被稱為“素中之王”，那是因為它身體里含有許多鐵元素，可以治療缺鐵性貧血。它還可以減肥、防癌、治療便秘、預防血栓、預防動脈硬化……
黑木耳有這么多作用，我們以后一定要多吃黑木耳哦！
我是梅子老師，我專注于小學教育！
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